Dolci e salate, semplici ma gustose, fatte in casa e con ingredienti 100% bio: sono un concentrato di energia fisica e mentale per tutta la giornata
Nel corso della vita si presentano delle situazioni che ci segnano, ci cambiano e ci fanno evolvere, a volte in positivo e a volte in negativo. Il mio periodo critico, durato parecchio, mi aveva tolto la fantasia e aveva assopito quasi completamente la mia passione: non c'era niente e nessuno che desse stimoli alla mia creatività, neppure Alex che, con i suoi rimproveri, ha cercato in tutti i modi di spronarmi, la ringrazio molto per essermi sempre stata vicina. Ora sento che sto superando il buio e sto uscendo dal tunnel (non si è trattato di depressione), e voglio iniziare da lei, una persona che ha dimostrato di essere forte più di una roccia, un'amica che ha combattuto una battaglia dalla quale ne è uscita vincitrice, una donna diventata una tra le persone più care della mia vita. Ti voglio bene Ady, e ricominciare con la ricetta che ti ha resa famosa in tutto il mondo, per me, è un buon trampolino di rilancio. Ho voluto dare una mia impronta a questo fantastico e imitatissimo ciambellone, aromatizzandolo con il liquore Strega, che lo rende particolarmente interessante. Viene apprezzato da chiunque l'abbia assaggiato. Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi ( o girasole o mais o vinacciolo o riso) 130 g di acqua un pizzico di sale una bustina di lievito qualche cucchiaio di liquore Strega Preparazione: Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l’olio, l’acqua, lo Strega, la farina ed infine il lievito. Imburrare uno stampo a ciambella e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo, a 180° circa, per circa 40 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. N.B. il composto alla fine risulterà piuttosto liquido, non aggiungere altra farina, è proprio così che deve venire, ed è questo il segreto della sua morbidezza.
BISCOTTO DI MEZZ'AGOSTO è una ricetta toscana tipica di ferragosto, E' un lievitato semi dolce dal sapore di anice a forma di ciambella
Non sarà indicata a colazione, con il caffellatte, ma è sicuramente perfetta per fare un figurone con gli ospiti durante un pranzo o una cena importante.
Le treccine soffici con lo zucchero, buonissime a colazione, ottime a merenda con ingredienti semplici e facili da realizzare in casa .
Sapevi che il pane raffermo può essere utilizzato in tante ricette sia dolci che e salate? Scopri le nostre ricette con pane secco per non sprecarlo più.
Treccia soffice per la colazione
Un grande lievitato soffice e leggero aromatizzato da marmellata di arance .Una ricetta meravigliosa ed impegnativa
IMPASTO PAN BRIOCHE DOLCE BIMBY La ricetta perfetta per ottenere dei soffici dolci di pan brioche, semplicissima da fare, un impasto elastico!
IMPASTO PASTA BRIOCHE PER BRIOCHE SOFFICISSIME L'impasto pasta brioche per brioche sofficissime è davvero bellissimo, profumato e ottimo!
Frittelle ragusane dolcie e golose solitamente vengono preparate per la Festa di San Martino.Una pallina di pasta gonfia e profumata da gustare calda
Sono tipici della mia terra, la Calabria, i dei taralli dolci e morbidi sono semplici e molto morbidi, favolosi inzuppati nel latte, si conservano per diversi giorni conservandoli in sacchetti, ma…
Le giornate si susseguono piene e impegnative, ma alla mia valvola di sfogo non posso rinunciare, non posso tenere a freno la mia voglia di sporcarmi le mani o mescolare qualche nuovo ingrediente e se
Sofficissime e golose brioche arricchite da un velo di farcitura di burro e zucchero e che ricordano il sapore del pandoro
Le Brioche col tuppo: soffici brioche della colazione siciliana, farcite col gelato o granita di mandorle. La forma ricorda lo chignon delle donne siciliane
Share: Dalla rivista Bimby ho provato a realizzare ( con qualche piccola variante) questo pan brioche ripieno sofficissimo, è un vero spettacolo, ideale da tagliare a fette e presentare ad un buffet o da portare per una gita fuori porta. Con queste quantità soddisfiamo tranquillamente una decina di persone, il problema è che una fetta […]
Focaccine morbide alla vaniglia brioche facili per colazione o merenda, sofficissime
La brioche è un dolce lievitato di origine francese, cotto al forno e spesso farcito con marmellata, crema pasticcera o cioccolato.
La Torta Bertolina, dolce tipico della tradizione cremasca soffice e profumato. L'uva fragola con il suo inconfondibile sapore vi conquisterà!
Il Pan brioche è un impasto base lievitato francese soffice, profumato, gusto neutro perfetto con dolce e salato. Ecco la Ricetta passo passo
Pan brioche al latte morbidissimo, leggero e soffice, con impasto senza uova e senza burro. Una ricetta facile con tutti i passo passo per farlo a casa.
Le treccine sono una soffice colazione o merenda .Un impasto diretto, con lievito di birra e con la patata lessa che dona morbidezza e durata
Da Peck sfornano una Veneziana doc. Per una colazione di lusso che si può rifare anche a casa con la ricetta originale del pasticciere Galileo Reposo
Focaccia e basta!!!Nel senso che è inutile girarci intorno,è inutile spendere troppe parole,è inutile introdurla,è inutile ……..bisogna mangiarla e fare silenzio.Perciò rimango mut…
La focaccia ripiena in padella si prepara in pochissimo tempo, senza tempi di lievitazione, e possiamo farcirla a piacere.
Le focaccine genovesi al formaggio sono una variante golosa e simpatica della classica focaccia genovese. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Focaccia Dolce
Il pan brioche salato infallibile è una ricetta base per brioche salate sofficissime che si conservano soffici per giorni.
Ecco la ricetta base per delle crepes leggere, gustose e poco caloriche. Facili da preparare e poi farcire come più si desidera!
