Me voici avec la recette de Mardi gras! Comment ça je suis en retard?! Mais non, ça dure toute la semaine! Cela fait un bon petit moment que cette recette traîne dans un coin de ma tête et comme pas mal de recettes, je mets un temps fou à les réaliser!...

Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

Le beignet italien, connu sous le nom de "bamboloni", est une délicieuse friandise ronde à farcir ou à déguster simplement avec un peu de sucre glace. Doux et savoureux, il est idéal pour un petit-déjeuner, un goûter succulent ou une collation après une baignade à la plage.

Tester LA recette de la brioche. Elle est délicieuse et relativement rapide à faire ! Vous ne serez pas déçus, regardez les photos !

Devinez ce que j'ai fait dimanche dernier avec le temps de crotte que nous avons eu ? J'ai boulangé ! Le temps s'y prêtait d&...

Voici une belle brioche mousseline avec une recette rapide. Vous connaissez ma passion pour la brioche ou les pâtes levées en général et la recette d'aujourd'hui ne fera que le confirmer et quel plaisir ce matin de la découper en tranche avec sa mie filante, aérée et vraiment légère.  Une belle brioche parfumée au beurre que je vous propose de tester car comme son nom l'indique, elle est juste mousseline et très gourmande.

Un bien délicieuse brioche dénichée chez Assia du blog "Gourmandises Assia" sauf que j'ai fait une petite erreur: j'ai mis trop de lait, du coup j'ai du rajouter de la farine! Nous nous sommes régalés!!! 300g 30g de lait tiède 15g de levure fraîche...

Les beignets au mascarpone rapides sont une recette douce et parfumée, préparée sans levure boulanger. Prêts en un rien de temps, ils sont délicieux. Comment préparer les beignets au mascarpone rapides Ingrédients : 1 Œuf 350 g de Farine T45 60 g de Sucre 230 g de Mascarpone 20 g de Beurre (fondu) Le zeste d’un Citron 30 g de Rhum Une / deux cuillère à café de Levure chimique Sucre glace Cannelle en poudre (facultatif) Pour la friture Huile d'arachide Préparation : Dans le bol du robot de cuisine ou dans n'importe quel bol, versez la farine, l'œuf entier, le sucre,

Découvrez la recette de pâte à beignets traditionnelle. Faciles à faire, ces beignets à la poêle sont croustillants, moelleux et bien gonflés à la perfection, comme ceux de grand-mère. Cette recette rapide est idéale pour le goûter et pour carnaval.

Testez ce pain brioché sans beurre, concocté en quelques étapes. Cette recette à l’huile réussira à donner des brioches légères et hyper moelleuses.

Me revoilà avec cette recette au top de beignets tout moelleux et hyper gonflés à préparer pour Mardi Gras. Ils sont tellement légers que vous les sentez à peine dans votre main. Une délicieuse gourmandise que je prépare chaque année en février pour le Carnaval organisé par l'école.

Cette année la chandeleur tombe un dimanche alors testez recette de crêpes fines et légères sde Cyril Lignac à proposer à votre petite famille.

Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .

Pour servir un brunch original à vos invités, nous vous proposons de préparer cette délicieuse recette de crumpets de Grande-Bretagne. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un sachet de purée de pommes de terre. Versez et délayer la levure dans de l'eau. Dans le bol d'un robot pétrin, avec un crochet, mélangez la farine, les flocons de pommes de terre et la levure mouillée. Versez quelques gouttes de lait, pétrissez le tout cette fois avec un embout feuille. Puis, laissez reposer pendant au moins une demi-heure. Deux-trois minutes, retravaillez votre pâte à crumpets au robot et faites une seconde pause de 30 minutes. Dans une poêle beurrée, à feu doux, garnissez des cercles à pâtisserie avec la pâte à crumpets. Une fois dorés, retournez-les. Enfin, proposez à vos convives de les garnir avec du fromage frais, de la confiture ou du miel. C'est un délice !

De délicieuses crèpes marocaines à déguster avec un bon thé à la menthe.

J'ai déniché ce classique de la boulange vendéenne délicatement parfumé à la fleur d'oranger , chez Paprikas. Une recette facile pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients 300 g de farine 10 g de levure boulangère fraîche 6 cl de lait 2 cs de crème fraîche épaisse 1 oeuf 50 g de sucre vanillé maison 50 g de beurre 1 cs d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf pour la dorure Dans la cuve du robot muni du crochet, verser la farine puis le lait, l’oeuf, la crème, l’eau de fleur d’oranger, le sel et la levure émiettée (ces deux derniers ne doivent pas se toucher). Actionner l'appareil et pétrir. Ajouter le sucre vanillé au bout de 10 min de pétrissage puis incorporer petit à petit le beurre tempéré. Couvrir d'un torchon et laisser gonfler 2h à l’abri des courants d’air. Lorsque la pâte a doublé de volume, la rompre et la laisser reposer de nouveau 5 bonnes minutes. Façonner un pâton ovale sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Dorer une première fois la brioche avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau puis laisser de nouveau pousser 2 heures environ. Dorer encore une fois la brioche à l’oeuf battu puis former une incision au centre à l'aide d'une lame à rasoir. Enfourner la gâche à four préchauffé à 180° pour 30 min et la glisser sur une grille à la sortie du four pour la laisser refroidir convenablement.

Voici une belle brioche mousseline avec une recette rapide. Vous connaissez ma passion pour la brioche ou les pâtes levées en général et la recette d'aujourd'hui ne fera que le confirmer et quel plaisir ce matin de la découper en tranche avec sa mie filante, aérée et vraiment légère.  Une belle brioche parfumée au beurre que je vous propose de tester car comme son nom l'indique, elle est juste mousseline et très gourmande.

Incontournable sur la blogosphère, cette brioche est à tester d'urgence! Moelleuse à souhait, elle saura vous convaincre. En un seul mot, elle est parfaite!

Beignets légers au four (sans friture), une envie de gourmandise tout en étant raisonnable, je vous propose ces beignets légers ultra moelleux à la texture briochée, moins calorique que les beignets classiques qui baignent dans l'huile qui sont assez gras et parfois écœurant si ils sont mal frits.

Les bugnes sont des petits beignets, une spécialité culinaire du centre-est de la France qui ressemblent aux beignets. Dans la régions lyonnaise, il est coutume de préparer ses bugnes. C'est un mois qui me ravie car vous connaissez à présent mon addiction aux beignets.

La crêpe à l'alsacienne, appelée "Eierküeche", est plus épaisse et riche en œufs que la crêpe traditionnelle. Autrefois souvent mangée le vendredi, jour sans viande, elle est toujours très appréciée dans certaines familles...

Pour Mardi gras, vous avez l'habitude de cuisiner une recette sucrée pour votre famille et vos amis. Cette année, vous allez leur proposer de déguster de délicieuses bugnes. De fait, ces beignets lyonnais sont vraiment simples à faire. Après avoir mélangé tous les ingrédients dans un saladier, vous allez laisser reposer la pâte à bugnes pendant deux heures. En ce qui concerne la cuisson des bugnes, rien de plus rapide et plus facile à manier qu'une friteuse. Pour ce faire, trempez vos bugnes dans un bain d'huile. Avant de servir vos bugnes vos invités, vous allez devoir essuyer les bugnes avec du papier absorbant. Une fois saupoudrées avec du sucre glace, vous allez les proposer aux petits et grands gourmands. C'est un délice pour les papilles !

Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Cela faisait quelques jours que l’idée de préparer des petits beignets pour notre goûter me trottait dans la tête. Ça faisait tellement longtemps que je n’e…

Bugnes très moelleuses pour mardi gras, une bonne recette appelée également bugnes Lyonnaises. Ne nous privons pas de cette gourmandise

Voici la recette de mes pains aux raisins si appétissants ^^ Je n'ai rien inventé, juste modifié un peu une recette du grand Paul Bocuse en ajoutant de la crème pâtissière et en ajustant quelques quantités !! Que la recette ne vous rebute pas ! ce...

Les beignets sucrés Cyril Lignac parfaits même pour les moins expérimentés, de cette façon vous aurez des beignets de petit-déjeuner moelleux même si vous n’avez pas la pétrisseuse ou le robot planétaire. Comment faire des beignets sucrés Cyril Lignac Préparation : 500 g de Farine 20 cl de Lait 1 Œuf 50 de Beurre 15 g de Levure de boulanger fraîche 1 Citron 80 g de Sucre s. d’Huile d’arachide (pour la friture) Préparation : Tout d’abord, pour réaliser ces beignets de petit-déjeuner, tamisez la farine et la levure de façon à éliminer les grumeaux et les aérer. Mettez le lait

Coucou les amis ! Que diriez vous de délicieux pancakes fluffly et ultra moelleux pour le petit déjeuner ? Cette variété vient ...

Suivez-moi sur Insta L’oreillette est une variété de beignet, à pâte fine et croustillante, taillée en longueur. L'oreillette est un dessert d'origine languedocienne, provençale et rouergate, une douceur de carnaval, qui représente le pain riche pour...

Aujourd’hui c’est mercredi, alors avec les enfants nous avons fait des petits pains au lait tous ronds, tous bons !! au sucre et au pépites de chocolats histoire de plaire au plus grand nombre. Le verdict est tombé, avec les enfants faut pas se tromper : “maman c’est trop

La fabuleuse recette expresse de pâte à crêpes hyper moelleuses et légères de Cyril Lignac (sans repos et sans grumeaux), une recette facile, parfaite et inratable. Des crêpes savoureuses à la fleur d’oranger et à la vanille.

bugnes,bugnes lyonnaises,bugne,bugnes au four,bugnes cuit au four,recette bugnes au four,beignets au four,beignet au four,bugnes moelleuses,beignets au four facile,beignet au pommes au four,beignet de carnaval au four,beignet,beignet four,beignets,beignets au sucre,bugnes facile,bugne dodus,bugnes de carnaval,bugnes oreillettes,bugnes légére

Voici une belle brioche mousseline avec une recette rapide. Vous connaissez ma passion pour la brioche ou les pâtes levées en général et la recette d'aujourd'hui ne fera que le confirmer et quel plaisir ce matin de la découper en tranche avec sa mie filante, aérée et vraiment légère.  Une belle brioche parfumée au beurre que je vous propose de tester car comme son nom l'indique, elle est juste mousseline et très gourmande.

Ces petites brioches sont solaires et viendront égayer votre table du petit déjeuner. Cette année, je n'ai pas manqué de les préparer durant le Ramadan, pour le shour et accompagner mon café au lait. La texture moelleuse de sa mie la rend très légère et constitue un bon goûter de l'après-midi pour vos enfants. Découpée à la transversale, cette brioche maison pourra être garnie de nutella, crème pâtissière, confiture ou miel.

Ne cherchez pas plus loin ! Laissez-vous tenter par ces irrésistibles beignets au yaourt, une création qui saura conquérir vos sens avec leur leur subtil parfum de fleur d'oranger.

Il y a très longtemps que j'avais noté cette recette de brioche à la semoule dans mon carnet après l'avoir réalisée puis elle s'est enfouie et je l'ai enfin dépoussiérée afin de vous la proposer. Une bonne brioche maison odorante et parfumée qui plaira avec ses arômes de fleur d'oranger et dont la mie ne laissera pas insensible.

J'avais l'habitude jusqu'à présent d'acheter la brioche Nanterre en boulangerie, je me faisais une montagne d'idées négatives... cela m'arrive... Une brioche moelleuse à l'ancienne au beurre à la mie légère, filante.

C’est lorsque j’ai vu la publication de mon amie Jackie Thouny du blog https://www.jackiecuisine.com/ concernant une Praluline arrivant tout droit de la boutique de François Pralus à Roanne que l’envie de réaliser cette magnifique brioche a été pour moi une évidence. J’étais sûre d’avoir vu la recette sur un Fou de Pâtisserie. En cherchant un peu, j’ai […]

Des beignets alsaciens mi-croquant, mi-moelleux à la poudre d'amande