Soupe au poulet et aux nouilles de konjac

C'est un repas super facile à préparer parce que toute la cuisson est fait à même la casserole (viande, sauce, etc). Pas mal délicieux en plus de ça :)

J’ai bien aimé ce ragoût mais j’ai trouvé qu’il manquait un peu de saveurs alors moi j’y ai ajouté un mélange d’épices à ragoût. 2 lb de viande hachée (porc, bœuf ou un mélange) (moi porc) 1 tasse de chapelure (moi italienne) 2 œufs 1 c. à soupe d'épices italiennes 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 4 c. à soupe d'huile d'olive divisées 5 c. à soupe de farine divisées 1 oignon émincé 3 gousses d'ail émincées 6 tasses de bouillon de bœuf 3 c. à soupe de pâte de tomates 2 lb de patates grelot, avec la pelure coupées en 2 ou en 4 selon la grosseur 3 carottes pelées coupées en tranches épaisses 1 paquet d'oignons cipollini pelés (moi 2 oignons coupés en quartiers) 1 barquette de petits champignons blancs le pied coupé (et coupés en deux s'ils sont trop gros) 2 tasses de pois surgelés Sel, poivre -Dans un grand bol, mélanger la viande, la chapelure, les oeufs et les épices. Saler et poivrer. Avec les mains, former des boulettes avec environ 2 c. à soupe de mélange pour chacune. Les déposer dans une grande assiette. -Saupoudrer 2 c. à soupe de farine sur les boulettes et les rouler dans l'excédent de farine pour les recouvrir. -Dans une grande poêle, faire chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Déposer la moitié des boulettes en les espaçant. Les faire cuire 1 minute, puis les retourner avec des pinces. Continuer à les faire cuire 1 minute par côté, pendant 4 ou 5 minutes. Les boulettes ne seront pas entièrement cuites, mais ne devraient plus être rosées en surface. -Déposer les boulettes cuites dans une autre assiette et poursuivre la cuisson avec l'autre moitié des boulettes. Une fois qu'elles sont toutes cuites, les réserver. -Dans une cocotte (style Creuset) ou un chaudron à fond épais, faire chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen doux. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir pendant une minute. -Ajouter l'ail, les pommes de terre et les carottes. Faire revenir pendant une minute puis ajouter 3 c. à soupe de farine. Continuer à mélanger pendant 1 minute ou 2. -Ajouter le bouillon et la pâte de tomates. Couvrir le chaudron, porter à ébullition puis diminuer la chaleur et faire mijoter pendant 10 minutes, en mélangeant de temps à autre. -Après 10 minutes, ajouter délicatement les boulettes dans le chaudron, ainsi que les champignons et les oignons. Monter le feu à moyen et laisser mijoter à découvert pendant environ 10 minutes en remuant délicatement de temps à autre. -Ajouter les pois surgelés, puis saler et poivrer au goût. Faire cuire encore quelques minutes, le temps de réchauffer les pois. -Servir avec un bon pain croûté. (Source: Marie-Eve Laforte)

Le Mc Donald's ! Cette chaîne de restauration que l'on pointe très souvent du doigt mais qui, en même temps, nous rappelle de doux souvenirs d'enfa

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui, je vous propose une recette classique et très gourmande ! Pour le goûter ou en dessert, je vous assure que ces mini-moelleux raviront les papilles des petits et des grands. Ingrédients pour 8 mini-moelleux : * 120 g de chocolat noir * 20 g de farine * 80 g de sucre en poudre * 80 g

Recette d'Huile piquante maison pour pizzas, huile piquante maison avec du piment oiseau, facile pour les pizzas ou en assaisonnement !

Servir avec une purée de légumes.

600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suit...

Mon petit doigt me dit que tu ne vas pas regretter d’avoir cliqué sur cet article ! Et pour cause, aujourd’hui je reviens avec une recette que m’a gentiment donnée une amie youtub…

Facile à faire et customisable à l’infini, le gratin est un plat réconfortant, qui a fait ses preuves lors de nombreux repas. Et en version automne, ça donne quoi ? Explications et recettes.

Beef Tartare (The Best)

Pour se réconforter un peu drant la saison froide, voici 5 recettes de soupes faciles!

Lorsque j'ai vu passé cette recette sur le net, je n'ai pu y résister. Aussitôt vue aussi tôt fait car qui ne se souviens pas des fameuses galettes de l'école. Le goût n'est pas tout à fait pareil mais s'y rapproche beaucoup. Donne environ 15 galettes 3 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de farine 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade (sucre roux) 2 œufs 2 c. à thé de vanille (facultatif) 2 c. à thé de poudre à pâte ( levure chimique) Une pincée de sel -Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade -Ajouter les œufs et la vanille, mélanger. -Incorporer la farine, la poudre à pâte, les flocons d’avoine et le sel puis mélanger le tout. -Sur une plaque à biscuits, déposer des boules d’environ 60 ml de pâte et aplatir légèrement -Cuire au four préchauffé à 340°F (170°C). Environ 18 à 20 minutes

À la base, cette recette se nomme biscuits au yogourt. Mais ils sont tellement tendres et moelleux qu'ils m'ont plutôt donné l'impression de bonnes galettes.

Un filet de porc à l'asiatique super simple à faire à la mijoteuse. Un beau repas rapide et efficace pour les soirs de semaine.

Si vous aimez les bonbons, mais que vous cherchez à garder votre silhouette ou à perdre du poids, la recette que nous vous décrivons ci-dessous sera pour vous. Ce sont de délicieux brownies qui peuvent être préparés à la maison, en évitant les ingrédients les plus nocifs. Les brownies traditionnels sont préparés avec des ingrédients […]

L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. De bons légumes du soleil… qui ont du goût …

Envie de mets chinois? Oubliez la livraison et essayez ce plat maison qui vous laissera bouche bée avec sa séduisante panure croustillante et sa délicieuse sauce à l’orange.

Sauce à spaghetti (la meilleure)

Traditionnellement garni de poulet, salade, tomate et bacon croustillant, le club sandwich est connu de tous, notamment pour sa structure épaisse, composé de deux étages soit trois tranches de pain. La recette originale, très simple à réaliser, permet une infinité de variantes. Le secret du...

This spring radish salad recipe is quick and easy to prepare, and adds color to your plate. Get the Kitchen Vignettes recipe from PBS Food.

Servir avec un pain croûté !

Voici une recette qui en combine deux, auxquelles j’ajoute ma touche personnelle dans la réalisation et les étapes. J’espère que vous aurez autant de bonheur à la faire et à la déguster que moi.

Quand la canicule sévit, personne n’a envie d’allumer le four. La solution ? Ces côtes levées qu’on frotte avec une marinade sèche avant de les oublier six heures dans la mijoteuse. Elles ne feront pas grimper davantage la température ambiante !

Recette de Soupe aux 7 Légumes

Recette de côtelettes d’agneau grillées et salade de carottes

Cette salade de légumineuses est goûteuse et super économique. C'est une belle recette végé à faire. Accompagnée de pitas grillés, c'est le bonheur.

Pour le déjeuner ou comme collation, ces muffins de saison sont super faciles à faire, économiques et savoureux :)

Courgettes et tofu alla parmigiana

Essayez cette délicieuse recette facile et économique de Pain de viande à la dinde de Bob le Chef, présentée par SB cuisine Zeste.

Un curry digne de ce nom, bien crémeux, le voici. L'inde s'invite dans vos chaumière avec l'ajout de la pâte de curry rouge, exceptionnel :) !

Manger sur le pouce : découvrez nos 5 idées pour bien manger sur le pouce

There are as many spaghetti sauce recipes as there are people, and as many “world’s best recipes” as there are grandmothers.  What I like about my sauce is that it’s packed with vegetables, but you’d never know it. By running them through the food processor, I not only save time, but extract all the flavours without taking away from the meatiness. My recipe is very traditional, but that’s because this is the kind of classic that shouldn’t be meddled too much with. The secret to a great, delicious sauce is in how you cook the meat (so it’s nicely browned) and in the freshness of the ingredients. Enjoy the comfort food! 🙂

Un repas tellement réconfortant et parfait... Ça fait beaucoup de portions, alors beaucoup de lunchs et comme c'est cuit à la mijoteuse, c'est une recette très facile à faire!

Il est maintenant très facile de trouver de la dinde hachée en épicerie. Vous n'aurez donc pas de difficulté à exécuter cette recette bien goûteuse. Vous pouvez doubler la sauce mais ce n'est pas nécessaire. Servies sur un riz de chou-fleur, ces boulettes sont franchement savoureuses! Pour 4 portions 1 lb de dinde hachée 1/2 tasse de chapelure Panko 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 gousse d'ail hachée Sel et poivre au goût Préchauffer le four à 375F. Mélanger tous les ingrédients et façonner 20 boulettes. Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin. Cuire 15 minutes. Sauce 2 c. à soupe de sriracha 1 1/2 c. à soupe de sauce soya 1 1/2 c. à soupe de vinaigre de riz 1 1/2 c. à soupe de miel 1 c. à thé de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail pressée 1/2 c. à thé d'huile de sésame Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition. Mijoter 4 minutes. Enrober les boulettes de sauce.

Basic Crêpes

Une galette qui a le même effet qu’un réveille-matin, mais en beaucoup moins stressant!