De léger et croquant biscuits à grignoter seuls ou à utiliser comme base pour le tiramisu et les charlottes.
Essayez ces délicieux biscuits aux brisures de chocolat. Ils sont à faible teneur en glucides et sans sucre.
Quand on pense en-cas, viennent souvent à l’esprit gourmandises cacaotés et autres délices caloriques, pourtant selon une étude* menée par l’agence de marketing Degusta Box, il semblerait que les Français soient plutôt bons élèves côté alimentation. Explications.
Les biscuits aux amandes grand-mère sont des biscuits à base de beurre, blancs d'oeufs, sucre, farine, amandes, citron et sel. Faciles et rapides à préparer à partir d'ingrédients de base, leur consistance et saveur authentiques font des ces biscuits des incontournables des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation :
Si vous êtes comme moi amateurs de sablés, vous êtes certainement fous de ces célèbres shortbreads écossais de la marque au tarta...
Les taralli sont des petits biscuits secs salés italiens au bon goût de fenouil. Si vous n’aimez pas le fenouil, libre à vous de vous approprier la recette en la parfumant avec des herbes sèches.
Les biscuits diététiques maison sont des biscuits à base de farine complète, miel, huile, œufs, levure et zeste de citron. Jusqu’au développement de la chimie, les diététiques anciennes en Europe, en Inde ou en Chine, avaient de grands points communs : la digestion est une « cuisson » des aliments ; le corps est composé d’éléments qui déterminent
Des churros légers et croustillants, parfaits pour une collation ou un dessert.
Canistrelli à l’Anis et au Vin blanc Aujourd’hui on s’évade du côté de la Corse avec ces délicieux petits biscuits à tremper dans le thé. Mais connaissez vous les Canistrelli ?? Ces petits biscuits secs Corse parfumés à l’anis et au vin blanc. Il existe plusieurs versions des Canistrelli : ceux à l’Anis et ceux […]
Connaissez-vous ces sablés à la cannelle? Ce sont des délicieux cookies roulés dans le sucre et la cannelle avant la cuisson au four.
Les crêpes de courgettes et de carottes sont une préparation à base de carottes, courgettes, œufs, farine, parmesan, ail, sel, poivre et huile d'olive. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles sont parfaites comme accompagnement ou plat. Préparation : Laver et sécher les carottes et les courgettes. Éplucher les carottes puis râper avec les courgettes
Une tarte nuage ou chiffon pie est une tarte constituée d'une garniture à la texture légère et aérienne. La chiffon pie a été inventée à Los Angeles en 1926 par Monroe Boston Strause. Connue alors sous le nom de pie king, la recette originale demandait que les blancs d'œufs battus soient montés dans un liquide épaissi à la
Monte Carlo Biscuits are a favourite in our house and these replicas are so very delicious and taste so very close to the real thing.
Les biscuits grand-mère sont des biscuits à base de sucre, farine, huile, œufs, citron et levure chimique. Biscuits de trempage parfaits pour le petit déjeuner, ces biscuits rustiques et authentiques rappellent ceux préparés par les grands-mères, sans trop de fioritures et avec des ingrédients simples. Préparation : Dans un bol, battre les œufs avec le
Les langues-de-chat ou langues de chat – 10 minutes sont des biscuits secs à la forme oblongue d’une longueur de 5 à 8 cm; qui se préparent en moins de 10 minutes. La pâte est formée d’une quantité égale de farine et de sucre avec des blancs d’œuf. Il est possible d’ajouter du lait ou du […]
Les biscuits grand-mère 5 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, lait, beurre, œuf, levure chimique. Sablés simples et délicieux, idéaux pour le petit déjeuner ou une collation , à tremper dans une tasse de lait ou de thé. Préparation : Dans un bol, travailler l'œuf avec le sucre au fouet électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange
Amuse-toi avec notre meilleure recette de pancakes en créant des flocons, des sapins ou des rennes de Noël !
Incontournables avec les desserts glacés et les crèmes, elles sont très faciles à réaliser.
Get ready to blow your stack: Belgian tradition dictates using pearl sugar—it melts on the surface, creating a caramelized crust that has a satisfying crunch on the outside and a chewy tender inside. What makes this recipe extra special is that it includes yeast, so the waffles rise high and thick.
La meilleure des recettes pour cuisiner simplement un reste de blanc d'oeuf
La langue de chat: le petit biscuit parfait pour recycler les blancs d'oeufs après avoir confectionné une crème anglaise.
Madeleintjes: ‘t is eigenlijk zeer gemakkelijk! Supersnel klaar, ideaal voor wie niet graag bakt... Alles bij elkaar kloppen, afbakken en heerlijk genieten ...
Réinventez la crème caramel, ce célèbre dessert français, avec une touche d'excellence à la Cyril Lignac. Imaginez la douceur de la vanille fusionnée avec l'arôme envoûtant de la fève de Tonka, cet ingrédient secret qui transforme notre dessert de tous les jours en une création culinaire hors pair. Avec cette recette, préparez-vous à succomber au charme d'un dessert enrichi d'une sophistication inattendue, et qui ne manquera pas de conquérir les cœurs des amateurs de douceurs avec son caractère unique.
La recette du financier classique est un dessert typiquement français préparé avec des blancs d'œufs. Découvrez dès maintenant sa recette garantie 100 %...
La crème pâtissière épaisse est une crème à base de lait, sucre, oeufs, amidon de maïs et extrait de vanille. Facile et rapide à préparer, elle peut être servie nature ou parfumée avec de la poudre de cacao ou de cannelle ou être utilisée pour garnir un gâteau ou une tarte. Niveau de difficulté :
Les biscuits aux flocons d'avoine sont des biscuits à base de flocons d'avoine, beurre, farine, sucre, levure, graines de tournesol, œufs et miel. Faciles à préparer, énergétiques et complets, ces biscuits au goût authentique sont idéaux comme en cas ou lors des collations de la journée. Préparation : Faire fondre le beurre dans un bol
Les tuiles aux amandes sont des petits fours secs préparés avec des blancs d’œuf, du sucre, du beurre, de la farine et des amandes effilées, cuits et placés avant de refroidir sur un rouleau de pâtisserie de sorte à prendre la forme d'une tuile de toiture. Préparation : Préchauffer le four en mode statique à
Une tortilla est une galette préparée à base de farine de maïs, eau et sel. Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, l'aliment de base du régime alimentaire des Amérindiens de Mésoamérique était le maïs dont la domestication, il y a au moins 9 000 ans, contribua de manière décisive à la sédentarisation de ces peuples. La tortilla est probablement
Kangoo maison
Pour une trentaine de macarons : -100 g de poudre d’amandes : -210 g de sucre glace -4 blancs d’œufs -50 g de sucre en poudre -Cacao -Chicorée La ganache café : -20 cl de crème fleurette -100 g de mascarpone -1 cuillère à café d’extrait de café -80 g de sucre Les macarons : Mixer la poudre d’amandes et le sucre glace. Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre en poudre, à mi-parcours. Mélanger les deux appareils et travailler jusqu’à obtention d’un mélange souple. Verser la préparation dans une poche à douille (équipée d’une douille lisse) et pocher régulièrement sur la plaque à pâtisserie tapissée d’un papier cuisson (ou une feuille ou un tapis de cuisson). Laisser croûter 30 min environ (jusqu’à ce que le doigt n’accroche plus sur le macaron). Préchauffer le four th. 5 (150°). Enfourner pour 15 min. Laisser complètement refroidir. La ganache : Monter la crème et le mascarpone en chantilly, ajouter le sucre et l’extrait de café à mi-parcours. Verser dans une poche à douille et pocher la ganache sur une coque sur deux. Recouvrir les coques garnies de l’une autre coque et réserver au froid.
Qui ne connait pas les cannelés ? Gourmandises de la gastronomie bordelaise, notre beau patrimoine culinaire français déborde de douceurs gustatives. Nous vous dévoilons la recette des cannelés bordelais au Thermomix. Pour le goûter ou en café gourmand à la fin d’un repas, ils feront fureurs ! INGRÉDIENTS : Annonce 500 ml de lait entier […]
La crème pâtissière est une crème à base de jaunes d'œuf, de farine de blé ou de fleur de maïs, de sucre, de lait, de vanille en gousse qui se réalise en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, elle parfaite pour composer certains gâteaux, tels que le chou à la crème, l'éclair,
Le gâteau Victoria ou Victoria sponge cake ou Victoria sandwich (littéralement en français gâteau éponge de la reine Victoria ) est un gâteau anglais très aéré à base de génoise servi à la cour de la reine Victoria. Il consiste en une confiture de framboises et de crème à la vanille, insérées entre deux couches de sponge cake. La recette du
La mousse au mascarpone et aux pêches est un entremets à base de mascarpone, oeufs, sucre, boudoirs et pêches au sirop. Facile et rapide à préparer, de consistance légère, le mascarpone associé aux pêches en morceaux et aux boudoirs fait de cette mousse un dessert idéal en fin de repas. Préparation : Séparer les jaunes
This two-bite pistachio financier is as rich as the name suggests, boasting almond flour and sweet brown butter, lightened with whipped egg whites.
Un amaretto (ou amaretti au pluriel) est un macaron italien dur ou moelleux, à base de sucre, d'amandes douces et amères. D'origine imprécise, présent dans toutes les régions d'Italie, chaque recette régionale diffère légèrement. Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Monter les deux blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.Bien épais, ajouter progressivement
Le gâteau aux blancs d'œufs est un gâteau à base de farine, sucre, eau ou jus de citron, blancs d'oeufs, vanille et levure chimique. Moelleux, parfumé, rapide et facile à préparer, ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. Préparation : Battre les blancs en neige ferme avec 80 g de sucre, la vanille
Envie d'une pause sucrée ? Laissez-vous tenter par la recette de gaufres croustillantes et moelleuses du chef français, à déguster au goûter sans modération !
What is it about eating outside on a blanket or park bench that just feels so Parisian? Of course, it’s even better if you are simply-but-impeccably dressed, lounging by a river or stream of some kind (think the banks of the Seine), and serving a delicious meal out of a French market tote or picnic basket. While we can’t exactly transport you to Paris or give you a makeover, we can help ensure your picnic basket is perfectly packed. These 23 recipes will get you well on your way.
Une recette facile pour réaliser des gâteaux moelleux au citron