Esta receta de galletas también es de las que tienes que guardar como oro en paño! Algo más costosas de hacer economicamente debido a la cantidad de almendra, pero que valen sin duda la pena para d…

Receita de biscoitos amanteigados de amêndoas, crocantes e que derretem na boca.

Aqui fica para este fim de semana estes bicoitos de amêndoa, muito simples de realizar uma delicia para quem aprecia amêndoa. La recette en français ici, l'origine de la recette dans ce blog Petitbec Gourmand un grand Merci à Audrey Jubault pour ce superbe et délicieux partage. Ingredientes: (para 20 biscoitos) _ 375 gr amêndoas em po _ 200 gr de açúcar em pó _ 1/2 c. ( à café ) de arôma amêndoa amarga - 3 claras de ovo levemente batidas com um garfo _ 100 gr de amêndoas em flocos _ açúcar pasteleiro para polvilhar Preparação: Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Misture as amêndoas em po com o açucar, a amêndoa amarga. Adicione as claras e misture bem com a mão, até obter uma pasta lisa. Em seguida, verta as amêndoas em flocos, envolva tudo novamente. Forme pequenas bolas de massa. Coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e asse por 20 minutos. Retire do forno e polvilhe com açúcar pasteleiro. Bom Apetite!

Receita para fazer estas deliciosas queijadinhas de amêndoa que ficam cremosas e com um sabor fantástico. Ingredientes: 3 Ovos 220gr de Açúcar 50gr de

Tome nota para aprender a fazer estes incríveis biscoitos de amêndoa, no verdadeiro estilo italiano.

São apenas cinco os ingredientes que irá precisar.

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 300 gr de amêndoa moída 200 gr de açúcar 100 ml de água 4 ovos 1 colher de essência de amêndoa Preparação: Untei as formas e forrei com a massa folhada. Reservei.

Desta vez trago uma sugestão mais saudável: Bolinhos de Amêndoa, que para além de deliciosos são sem glúten. Bolinhos de Amêndoa 1 Chávena de amêndoa ralada 1 Chávena de açúcar em pó, peneirado 1 Clara de ovo 1/2 Colher de chá de essência de baunilha 1/2 Chávena de amêndoas laminadas 1/4 Chávena adicional de açúcar em pó, para polvilhar Pré-aqueça o forno a 170ºC e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Misture a amêndoa ralada, o açúcar em pó, a clara de ovo e a essência de baunilha num processador de alimentos, até obter uma pasta espessa e pegajosa. Retire porções pequenas (do tamanho de uma noz) e role entre as mãos para formar pequenas bolas. Passe pelas amêndoas laminadas e, depois, pelo açúcar em pó. Coloque os biscoitos no tabuleiro forrado, deixando algum espaço entre eles. Leve a cozer ao forno durante 15 minutos, até atingir uma cor levemente dourada. Receita do Blog “Mesa Corrida” Simples, fáceis de fazer e são de comer e chorar por mais!!

A cada mordida, será envolvido pela suavidade da massa cremosa, enquanto o toque de amêndoas adiciona uma nota crocante e um sabor deliciosamente

Receita de Bolinhos de amêndoa. Descubra como cozinhar a receita de Bolinhos de amêndoa de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Vulgarmente conhecidos como “Bolinhos de Amêndoa” estes são os verdadeiros e típicos Bolinhos de Amêndoa Algarvios que são confeccionados com as amêndoas da região e que não levam farinha. Pa…

Porque o Algarve não é só praia: arrepiados algarvios, um doce do Algarve Quem diz que o norte do país tem a melhor doçaria está muitíssimo enganado. Pois o Algarve tem com cada doce de amêndoa,

Tinha ali umas amêndoas que precisava de ser usadas. Resolvi fazer estes bolinhos, uma espécie de almendrados do Algarve... Correram muito ...

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Ingredientes: 100 g de amêndoa com pele 5 gemas + 1 gema para pincelar 150 g de açúcar (ver nota) 300 g de farinha 5 colheres de s...

Receitas práticas e saudáveis Receitas fit, low carb, low fat, vegan, paleo

Estes biscoitinhos estavam no site oficial da Vorwerk . Fiquei mesmo fã, tal a facilidade e o resultado. Deu para 30 bolinhos. Apesar da ra...

Receita de Biscotti italiano Aprenda a fazer a receita deste delicioso biscotti caseiro de amêndoas e frutas cristalizadas. Um biscoito delicioso.

Bolachinhas de claras que mais parecem uma nuvem, daquelas que trincamos se desfazem na boca. O meu filho que não gosta nem come frutos s...

Uma das mais deliciosas tartes com este ingrediente e também uma das mais fáceis de fazer: receita de tarte de amêndoa fofinha.

Não sei se haverá massa de biscoitos mais fácil do que esta dos Almendrados. Bastante rica em amêndoa,…

English version Além de ser alguém que assiste aos mesmos filmes várias vezes também compro ingredientes em excesso; entretanto, venh...

1 ovo grande 3cs cheias de farinha de amêndoa 4cs cheias de farinha de aveia (trirurei os flocos) 1cs de mel 1cchá extrato de...

Deliciosa receita de Biscoito de amêndoa, simples e fácil de se fazer!

E já pensando no Natal,resolvi fazer essas delícias pra ver se achava a que eu realmente queria e ...achei!!! Essa delícia de biscoito eu conheci quando trabalhava em um bar e restaurante grego,onde eles sempre apareciam com coisinhas gostosas,e esse biscoito era uma delas,porém na época não me importei muito com a receita...até que a uns dias atrás minha mãe comentou que comeu uns biscoitinhos deliciosos,branquinhos,e eu logo me lembrei daqueles que há alguns anos eu havia provado,foi quando ela me disse que eram biscoitinhos gregos .Então logo eu pensei em procurar a receita,mas...confesso que passou uns dias e eu até esqueci deles... Foi quando nessa semana resolvi ir até uma loja que eu AMO...ACMOORE,onde vende tudo pra artesanato,bolos,festas,e os produtos da WILTON que eu também AMO,pois a qualidade é ótima e a variedade é grande,como muitas de vocês já devem conhecer! Então...aproveitei um cupom de 50 % de desconto que eu ganhei da loja e fui dar uma voltinha,até por que o tempo estava muito bom,perto do frio que tem feito por aqui...e com isso tudo de desconto,não poderia deixar passar,não é mesmo? Na verdade não tinha nada em especial que eu queria comprar no momento,então resolvi dar uma olhadinha e...na hora decidir...foi então que me decidi por comprar uma forma de mini cupcakes que eu ainda não tinha,comprei também uma forma retangular,pois a minha desse tamanho já estava bem velhinha,aproveitei pra comprar uma enfeites de natal,umas caixinhas coloridas,algumas folhas de EVA e umas coisinhas mais...rsss No fundo,confesso que adoraria ter comprado muito mais,pois tudo naquela loja me deixa doida,além dos produtos da WILTON,que como já falei,são maravilhosos(não,não...não é propaganda,só um elogio mesmo,rsss). Mas vamos aos que me levou a fazer os biscoitos hoje... Quando cheguei em casa,vi um lindo bolo na foto que cobria a forma que comprei,e quando procurei a receita,mandava ir até o site da Wilton...fui correndo conferir e...me deparo com uma foto dos tais biscoitinhos branquinhos e logo lembrei de toda hitória acima...foi então que comecei a procurar por receitas pra achar a que mais se parecia com a que eu queria,até que lembrei que tinha visto uns iguaizinhos no Saboreando a Vida,da querida Marly...resumindo...são todos os mesmos,uns mudam aqui,outros ali,mas...então...segue abaixo a receita que eu fiz e que ficou DELICIOSO...quando quizerem experimentar...vale muito a pena!!! 2 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de *farinha de amêndoas 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1/4 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) 1 colher (chá) de essência de amêndoa (opcional) 1 xícara de açúcar de confeiteiro para enrolar os biscoitos Pré-aqueça o forno em 160oC (320oC).Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creminho bem esbranquiçado.Adcione as essências e misture bem.Coloque então a farinha de amêndoa e a farinha de trigo e vá misturando com uma espátula,ou colher de pau e depois coloque a mão na massa e misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea. Faça bolinhas do tamanho que preferir e coloque-as na forma (não precisa untar a forma,pois os biscoitos já levam bastante manteiga).Leve ao forno e asse entre 20 a 25 minutos (no meu forno levou 35 minutos),até ficarem com o fundo douradinho. Retire do forno,espere uns 5 minutinhos e passe-os no açúcar de confeiteiro.Se possível,coloque os biscoitos numa gradinha pra esfriar bem e depois passe-os no açúcar de confeiteiro novamente.Daí sim...é só se deliciar com esses biscoitinhos que derretem na boca... *Farinha de Amêndoas= pode ser substituída por qualquer tipo de 'nuts' de sua preferência=nozes,pecans,castanhas,avelâs.Eu optei pela farinha pois tinha comprado pra fazer macarrons,mas como ainda não tive coragem de arriscar,aproveitei pra fazer os biscoitos,mas no caso de optar pelos nuts inteiros,basta colocá-los em um triturador ou liquidificador e bater até que se transformem em pó e a medida é a mesma 3/4 de xícara. Renderam 44 pequenas bolinhas ( do tamanho da mãozinha do meu bebê,de 1 ano e 4 meses,como podem ver na foto abaixo,rsss) E essas são as formas que eu comprei!!! Ainda não as usei,mas...já amei!!!

Esta é uma daquelas receitas perfeitas para qualquer dia. É muito simples de fazer e é absolutamente deliciosa! Lembro-me de fazer (e de devorar) esta tarte desde pequena. Sempre foi um dos doces d…

 Apenas amêndoa e açúcar fazem destes bolinhos uma espécie de almendrados, uns biscoitos ou umas bolachinhas. Se não os deixar cozer dem...

Esta receita fica deliciosa com qualquer base. Mas a nossa opção é imperdível. Experimente a tarte de amêndoa com massa folhada.

“Era uma vez…” Muitas histórias começam assim e a nossa história à volta da Tarte de Amêndoa também. Era uma vez…uma Tarte de Amêndoa que nunca saía exactamente como nós que…

Nem sempre as notícias são más. Há momentos bons na vida de todos nós e foi num desses momentos que me senti abençoada, e se é isto que as mães sentem quando os filhos têm sucesso, então eu quero sentir isto o resto dos meus dias, pondo de parte todas as desilusões que fazem parte deste processo. Findo o ano escolar foi tempo de fazer o balanço e festejar o privilégio de ouvir da professora que o nosso filho é o tal e único que tem lugar no quadro de mérito. Não desprestigiando de modo algum o sucesso das outras crianças, eu e o "mais-que-tudo" ficámos inchados de tanto orgulho. Raio do puto que me pôs os cabelos em pé de tanto ralhete para acordar e despachar-se, para fazer os tpc, para ser organizado, para estudar antes dos testes, para arrumar a mala, para ser cuidadoso com o material, mais as horas que perdeu em pentear-se e preocupar-se com o tal do "swag" que tinha de ter para ir para a escola, e no fim disto tudo dá-me esta grande prenda. Estou nas nuvens... Para comemorar nada como um doce, um doce que tenho na lista há que tempos e que é sucesso garantido que encontrei aqui na "La Dolce Rita". Conselhos? Usem mesmo uma forma de 20cm de diâmetro. Eu usei 23cm e fica um pouco mais baixa, não tem qualquer problema, mas se gostam dela mais alta, a de 20cm é a perfeita. Ingredientes: - 3 ovos à temperatura ambiente (usei tamanho L) - 200g de açúcar refinado - 200g de amêndoa ralada - raspa de 1 laranja (ou limão) - 50g de manteiga derretida e arrefecida - amêndoa laminada q.b. - açúcar em pó para polvilhar no final - manteiga para untar q.b. Preparação: Untar uma forma com 20cm de diâmetro, cobrir com papel vegetal e voltar a untar com manteiga. Pré-aquecer o forno nos 180º. Numa tigela bater os ovos e o açúcar com a vara de arames, o suficiente até ficar bem misturado. Adicionar a amêndoa ralada, a raspa de laranja, a manteiga e voltar a misturar sem ser necessário bater demasiado. Verter a massa na forma e cobrir generosamente com as amêndoas laminadas. Levar ao forno cerca de 25 minutos, fazendo o teste do palito para verificar a cozedura. Desenformar, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó. Bom apetite!

Este fruto seco dá sobremesas deliciosas. É este o caso da receita que trazemos aqui. Experimente os bolinhos de amêndoa à moda do Algarve.

Bolo dos Noivos - III Esta é a receita de um dos bolos do casamento, ou melhor, de dois bolos. Foi a única receita que repeti nos bolos de casamento mas, pelo que vi, foram os bolos que desapareceram mais depressa. Esta é uma receita de família! É mesmo o melhor bolo de amêndoa do mundo! Não me lembro de quem era esta receita, aliás, nem sei se, na família, alguém se lembra. Em bom rigor, nem sei bem se nasceu na família mas, quando falamos em “receita de família” pode ser porque é o bolo que mais se repete, nas festas de família… Ou, como diz o meu irmão, o bolo que mais se fazia. Agora a mãe e tias andam muito cansadas de fazer bolinhos! Mas cá estou eu para me encarregar dessa parte! Não havia festas de aniversário, comunhões, batizados, passagens de anos e afins que não tivessem este bolo! É um bolo de festa! E, numa festa, este bolo é sempre o Rei! Brilha sempre e nunca passa despercebido! É um bolo para ocasiões especiais… por isso, foi o meu bolo de aniversário. Gosto muito do meu dia de aniversário e de, ao fim do dia, juntar a família, nela se incluindo os amigos mais chegados porque, como diz uma dessas amigas, “os amigos são a família que nós escolhemos”. Este ano, havia mais um motivo para a festa! O Meia Malga fez, nesse dia, um mês! O Meia Malga fez um mês e estou muito contente com o meu Blog, com a concretização de um projeto e também com o vosso entusiasmo e incentivo… por isso, vamos festejar com a partilha desta receita tão especial… Bolo Ingredientes: 250 gr de amêndoa (com pele) 200 gr de açúcar (a receita original tem 250 gr) 8 ovos (O bolo das fotos tem o dobro dos ingredientes) Como podem ver, é (mais) um bolo sem glúten! Aquecer o forno a 220º. Picar grosseiramente as amêndoas com a pele, numa picadora ou num robot de cozinha. Não picar demasiado. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo, com uma colher de sobremesa de açúcar, até ficarem bem firmes. Afastar de uma fonte de calor. Bater as gemas com o açúcar muito bem, no mínimo 10 minutos. Reduzir a velocidade da batedeira e acrescentar, aos poucos, a amêndoa picada. A meio, aumentar a velocidade para o máximo. Esta massa fica muito espessa. Se a batedeira “não aguentar”, misturar com uma colher de pau. Como viram, até aqui, é uma receita fácil e rápida. Mas metade do tempo de confecção vai ser gasto no último passo. Este passo deve ser feito com tempo e sem fazer batota. Acrescentar, gradualmente, àquela massa (e não o contrário), as claras em castelo e envolver. A massa está dura mas não vale mexer. Têm de envolver como já expliquei. Aos poucos, a massa vai ficar mais leve, fofa e com bolinhas de ar. Está perfeita! Vão ficar com o pulso e o ombro a doer… mas, quando estiverem a comer o bolo, já nem se lembram disso! Separar a massa para fazer um bolo em duas camadas. Untar a forma com muita manteiga e polvilhar com farinha e sacudir. O ideal (nunca faço porque não tenho paciência mas fiz no casamento) é untar com manteiga, forrar a forma com papel vegetal no fundo e untar novamente e polvilhar com a farinha. Por vezes e por motivos que não entendo, este bolo fica com algumas partes agarradas ao fundo da forma (o papel vegetal previne isso) ou desfaz-se ao desenformar. Se isso acontecer, não tem mal nenhum… Tirem as partes coladas e montem o puzzle. Com os ovos moles, não se vai notar. Reduzam a temperatura do forno para 200º e coloquem o bolo. A partir de 20 minutos comecem a fazer o teste do palito. Deve sair com umas migalhinhas. Cozam depois o resto da massa, repetindo os passos. Ovos Moles Ingredientes 130 gr de água 250 gr de açúcar 12 gemas de ovos Colocar a água e o açúcar em lume brando durante uns 10 minutos. (Na Bimby, 25m/Varoma/Vel 1) Enquanto isso, coar as gemas num passador de rede fininha ou coador. Deve mexer com uma faca para ser mais fácil. Desligar o lume e deixar arrefecer um pouco a calda de açúcar. (Na Bimby, deixar arrefecer até aos 60º graus.) Posteriormente, colocar um pouco da calda na taça das gemas e mexer. Levar novamente a calda ao lume brando e acrescentar as gemas, sempre, sempre a mexer até engrossar. (Na Bimby, colocar a borboleta, programar 7m/100º/Vel 1) Montar e enfeitar o bolo imediatamente. A minha mãe e as minhas tias faziam um doce de ovos diferente. Super fácil e muito bom! É só misturar com um garfo 6 gemas, 250 gr de açúcar, 1 chávena de chá de leite e um pouco de Vinho do Porto. Levar a lume médio, sempre, sempre a mexer até engrossar. Devem estar a pensar o que estava nesta malga… É uma calda de “emergência”… para regar o bolo quando nos esquecemos do tempo de cozedura e o bolo ficou muito cozido. Dá para este bolo e para outros… Num tachinho, coloquem 2 copos de água, umas colheres de açúcar, 1 casca de limão, 1 pau de canela e um pouco de Vinho do Porto. Deixem ferver. Piquem o bolo com um garfo e reguem com esta calda antes de colocar os ovos moles. Quando se fazia este bolo lá em casa, eu já sabia o que me esperava na véspera. Como não fazia o bolo… era tão importante que era tarefa da minha mãe… cabiam-me as tarefas secundárias. Ralar e tirar a pele a amêndoas para enfeitar. Enfeitar este bolo significa sempre ovos moles e amêndoa sem pele torrada. Neste, não tive tempo de fazer a segunda parte! Ralar as amêndoas para este bolo era sempre feito com um ralador destes… Este já é de aço inox. Os mais antigos eram de latão. Colocavam-se as amêndoas na caixinha e era só dar à manivela… Alguém ainda tem um em casa? A segunda tarefa, era tirar a pele das amêndoas para enfeitar… ferver água, desligar. Colocar umas amêndoas com a pele na água quente e deixar estar cerca de 5 a 10 minutos. Tirar a pele - apertar o fundo a amêndoa e a pele fica de um lado e a amêndoa do outro. Muitas vezes, a amêndoa sai disparada que nem a vemos. Eram tarefas para fazer em frente à televisão porque demoravam… Experimentem mesmo este bolo numa ocasião especial ou num dia em que precisam de um mimo especial. Este bolo ainda fica melhor nos dias seguintes porque a amêndoa vai libertando o seu óleo e ficam bem molhadinho. Espero que gostem e… contem-me como foi!

Quer aprender a fazer bolacha sem glúten e sem lactose? Estas bolachinhas de amêndoa são uma das sugestões que você encontra aqui no TudoReceitas. Preparadas com apenas 5 ingredientes, as bolachas de amêndoa que apresentamos nesta receita são bem leves e macias, perfeitas para o seu café da manhã ou lanche! Confira abaixo o passo-a-passo da receita de bolacha de farinha de amêndoas simples e prepare hoje mesmo.

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Adorei estes biscoitos. 50 unidades Ingredientes 125 gr de manteiga 125 gr de açúcar 2 pacotes de açúcar baunilhado (16 gr) 1 pitada de sal 100 gr de farinha 100 gr de flocos de aveia 100 gr de amêndoa ralada amêndoa sem casca Leite para pincelar Preparação Tradicional Bater a manteiga com açúcar, o açúcar baunilhado e o sal até ficar em creme, juntar a farinha e os flocos de aveia e amassar até ficar bem misturado, no inicío a massa parece estar um pouco seca, mas quanto mais amassar melhor para que a amêndoa possa libertar o seu óleo. Moldar em bolinhas e achatá-las, colocar uma amêndoa e pincelar os biscoitos com leite. Levar ao forno 180º cerca 15 a 20m. Fonte: Revista Alemã Gute Laune