Bij een Koreaanse maaltijd worden vaak verschillende bijgerechten, banchang, geserveerd. Met dit recept maak je er heel eenvoudig 3
Deze plantaardige snack is zo weinig werk dat je ze elk weekend wel wilt maken. Met maar een paar ingrediënten maak je de makkelijkste plantaardige kaasstengels helemaal zelf
Deze soep wordt in Sichuan niet voor, maar juist tijdens of na de maaltijd gegeten. Een perfecte tegenhanger bij uitgesproken Sichuanese gerechten
Heerlijk vullende maaltijdsoep boordevol eiwitten, geïnspireerd op de Marokkaanse Harira. Hier kun je weer een tijdje op vooruit.
Heerlijk frisse salade die bij heel veel verschillende gerechten past. Maar stiekem is hij het lekkerst bij (vegan) shoarma.
Aubergines zijn ontzettend veelzijdig. Van Baba Ganoush, Franse gerechten tot dit Chinese gerecht uit Sichuan: allemaal lekker.
Deze smaakgever is zo makkelijk, lekker en veelzijdig: perfect om altijd in je koelkast te hebben, want het blijft maanden goed
Ik blijf groot fan van gerechten die smaken als een snack, maar stiekem gewoon best gezond zijn. Deze oesterzwammenshoarma is een perfect voorbeeld
Aubergines zijn ontzettend veelzijdig. Van Baba Ganoush, Franse gerechten tot dit Chinese gerecht uit Sichuan: allemaal lekker.
Terwijl de portobello's bijna vleesachtig worden, transformeert de prei tot een heel zacht, bijna romig product. Heerlijk uit de oven, maar bijna nog lekkerder van de bbq.
Met rijst, bonen en lekker veel groente is deze maaltijdsalade perfect voor verschillende momenten op de dag. Maak het van tevoren, neem het mee als lunch of in de picknickmand.
Deze plantaardige snack is zo weinig werk dat je ze elk weekend wel wilt maken. Met maar een paar ingrediënten maak je de makkelijkste plantaardige kaasstengels helemaal zelf
Bij een Koreaanse maaltijd worden vaak verschillende bijgerechten, banchang, geserveerd. Met dit recept maak je er heel eenvoudig 3
Deze aardappelgratin krijgt zijn romigheid door kokosmelk in plaats van room. Gecombineerd met limoen krijgt deze ovenschotel een oosters tintje.
Tofu in een Koreaanse saus met een geheim ingrediënt: peer. Deze friszoete smaak vult de pittige en complexe smaak van de gochujang heel goed aan
Hoe lekker aardappels warm ook zijn, in de zomer eet ik ze vaker koud. Deze vegan aardappelsalade is licht en romig tegelijk, en heeft lekker veel smaak door de olijven en kappertjes
Kip kerrie salade op brood is altijd ontzettend lekker. Dit plantaardige alternatief maak je in een handomdraai zelf.
Terwijl de portobello's bijna vleesachtig worden, transformeert de prei tot een heel zacht, bijna romig product. Heerlijk uit de oven, maar bijna nog lekkerder van de bbq.
Deze smaakgever is zo makkelijk, lekker en veelzijdig: perfect om altijd in je koelkast te hebben, want het blijft maanden goed
Lekkere simpele salade van knolselderij en appel. Weinig werk én weinig ingrediënten. Lekker voor bij de paasbrunch.
Met dit recept voor geroosterde knolselderij kun je alle kanten op. Verwerk het in een salade of eet het als friet. Bevat ook instructies voor de oven
Plantaardige vervanger voor Parmezaanse kaas op basis van cashewnoten. Heel snel te maken en net even lekkerder dan alleen edelgist.
Begin de dag goed met deze pap van havermout en quinoa. Een lekker eiwitrijke start met frambozen, amandelen en kokos.
Maak wortels extra speciaal door ze te grillen in de grillpan of op de barbecue. De combinatie met dille en hazelnoot maakt het nog specialer
Geef een Portugees tintje aan je geroosterde aardappels. Met dit gerecht geef je je aardappels met minimale moeite maximale smaak
Met rijst, bonen en lekker veel groente is deze maaltijdsalade perfect voor verschillende momenten op de dag. Maak het van tevoren, neem het mee als lunch of in de picknickmand.
Gegrilde baby romaine is simpel en toch speciaal. De buitenkant gekaramelliseert en smaakt rokerig, terwijl de binnenkant lekker knapperig blijft
Met een Mexicaans tintje zijn deze oesterzwammen, naar recept van Ottolenghi, ontzettend lekker op een wrap. Maar ook erg lekker bij andere gerechten
Deze salade zet je in een handomdraai in elkaar. Heerlijk als lunch, tussendoortje, als bijgerecht bij een bbq en super lekker bij een picknick
Het gevoel hebben te snacken zonder je schuldig te hoeven voelen. Deze mexicaanse nachos zijn volgeladen met linzen en groenten.
Tofu in een Koreaanse saus met een geheim ingrediënt: peer. Deze friszoete smaak vult de pittige en complexe smaak van de gochujang heel goed aan
Soms is een recept zo makkelijk dat het bijna niet kan kloppen hoe lekker het is. Deze krieltjes zijn zowel warm als koud heerlijk
Lekker lichte salade boordevol eiwitten. De cashewnoten-dressing is lekker romig, maar toch ook fris door de kappertjes
