Curieux de donner une touche croustillante et savoureuse à vos aubergines ? 🍆 Découvrez comment les transformer en un délice doré avec votre Airfryer, tout en préservant leur succulence. Lisez la suite pour maîtriser cette recette simplissime et gagner des éloges lors de votre prochain dîner!

Clique ici pour réaliser la meilleure recette de Cheese naan sans gluten avec du skyr. Cette recette est hyper facile et rapide à préparer.

La Soupe aux lentilles est une de ces recettes qu’il est indispensable de faire figurer dans les recettes favorites. C’est l’une des bases de la cuisine « bien-être » et de la cui…

La digestion, fonction essentielle de l'organisme peut devenir pour certains une source de douleurs, de ballonnements ou de reflux gastrique. Pour continuer à se faire plaisir sans se faire du mal, découvrez les recettes bien-être élaborées par Audrey Cosson et la nutritionniste Florence Solsona, auteures de «Recettes bien-être pour intestins fragiles» aux éditions Larousse.

Facile à réaliser et très rapide, le poisson en papillote peut aussi bien être cuit au four qu'au barbecue.

Je vous raconte mes apprentissages suite au stage effectué chez Irène Grosjean, naturopathe prônant les bienfaits de l'alimentation vivante!

Encore un dessert tiré de "Clafoutis" d'Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires. Ici ce sont des poires au sirop en boîte qui sont utilisées mais comme le conseil le Chef, il est bien sûr possible de pocher soi-même des poires fraîches dans un sirop vanillé, ça ne peut être que meilleur!

Le cabillaud, ce poisson a chaire blanche est délicieux et pas très cher. En plus, son dos à l'avantage d'être dépourvue d'arêtes. Facile à cuisiner, il est essentiel tout de même de respecter le temps de cuisson pour éviter qu'il ne devienne tout sec. Découvrez tous nos conseils pour qu'il soit bien tendre en le cuisant au four, à la poêle ou au court-bouillon.

Des Pancakes mega fluffy pour le petit-dejeuner en plus sans gluten !

La chrononutrition, en avez-vous déjà entendu parler ? Il s'agit d'une méthode de nutrition qui consiste à répartir les aliments consommés dans la journée sur plusieurs repas pour ainsi accorder son alimentation avec ses besoins biologiques et le rythme naturel de son organisme. Ainsi vos apports nutritifs seraient immédiatement traités…

Le lait d’or… Son nom, à lui seul, est une incitation au rêve. Et il paraîtrait qu’en plus, cette boisson magique puisse changer votre vie. Vous en doutez ? Alors lisez la suite. Le lait d’or est une boisson à base de curcuma. Elle était prônée par Yogi Bajhan, grand maître du Kundalini Yoga. On […]

Qu'est-ce que l'alimentation vivante et comment manger vivant ? Découvrez tous les bienfaits de la raw food

Retrouvez ci-dessous les temps de cuisson à la vapeur du robot Monsieur Cuisine Connect de LIDL Silver Crest. Temps de cuisson est idem pour le vieux et le nouveau Monsieur cuisine SMART Attention température de la vapeur +100ºC (température varoma monsieur cuisine ou panier vapeur est automatique en mode cuisson vapeur) Cuisson vapeur monsieur cuisine connect Les différents mode de cuisson vapeur au monsieur cuisine connect Cuisson légumes vapeur monsieur cuisine connect ** Cuisson mélange de légumes congelés Cuisson fruits monsieur cuisine connect Cuisson viandes monsieur cuisine connect Cuisson poissons monsieur cuisine connect Cuisson oeuf monsieur cuisine connect Cuiseur monsieur cuisine smart (nouveau) Autres Cuisson riz monsieur cuisine connect Cuisson pâtes monsieur cuisine connect Soupe potimarron au monsieur cuisine connect Nutella monsieur cuisine connect Utilisations et informations Comment faire bouillir de l'eau ? C’est ou le bouton vapeur ? (info) Varoma Monsieur cuisine connect "VAROMA panier vapeur" Cuisson vapeur monsieur cuisine connect (info) Varoma monsieur cuisine (panier vapeur)   Utilisation du varoma monsieur cuisine connect le panier vapeur. Vous trouverez deux paniers vapeur profond (varoma) un petit (photo gauche) pour mettre dans le bol du cuiseur et le deuxième pour mettre haut dessus du bol cuiseur avec deux étages (photo droite). c'est ou pour faire le lancement de la cuisson vapeur ? Panier cuisson monsieur cuisine Deux paniers vapeur un petit (1 à 2 personnes) un grand (à partir de 2) Le petit panier vapeur - Installation et utilisation du petit panier vapeur profond (varoma), mettre 0.5 L d’eau style="text-decoration: underline;">dans le bol cuiseur, puis mettre le panier vapeur avec les aliments. Lancez la cuisson vapeur. (image à gauche). Le grand panier vapeur - Installation et utilisation du grand panier vapeur (varoma). Mettre 1 l d’eau au fond du bol cuiseur et mettre le panier vapeur style="text-decoration: underline;">sur le bol cuiseur il dispose de deux étages. (image de droite). Comme sur la photo     Cuiseur SMART lidl Les temps de cuisson, reste idem que le vieux robot cuiseur de lidl sur le nouveau Monsieur cuisine smart lidl Cuisson vapeur au monsieur cuisine connect Mettre de l’eau dans le fond du bol  (panier vapeur profond = 0.5l ou plateau vapeur 1l )  Mettre le panier vapeur ou le plateau vapeur Mettre vos légumes viandes ou poissons dans le panier ou plateau. Comment préparation de la cuisson vapeur au Monsieur Cuisine Connect ? Vous pouvez faire cuire les aliments soit dans le panier vapeur ou le plat vapeur. Dans un cas comme dans l’autre , veillez à ce que le bol mixeur contienne suffisamment d’eau ou de bouillon (500 ml pour le panier et 1 l pour le panier vapeur. Prévoir de l’espaces entre les légumes, viandes et poisson pour que la vapeur puisse circuler librement. La cuisson sera ainsi plus homogène. Cuisson vapeur monsieur cuisine Légumes à la vapeur dans l'un des deux paniers, (voir ci dessus varoma paniers) Ingrédients Quantité Temps de cuisson Préparation et temps de cuisson Artichauts vapeur (entiers) 2 30 à 60 minutes Voir la cuisson artichaut Asperge vapeur (entière à la vapeur) 500 g 18 minutes Voir la cuisson asperges Betterave rouge (en morceaux) 2 betteraves 28 minutes Voir la  cuisson betterave rouge Brocoli vapeur (en bouquets) 500 g  12 minutes Voir la cuisson brocolis Carottes vapeur (en rondelles 3 mm) 500 g 12 minutes Voir la cuisson carotte Carottes vapeur (entières fines) 500 g 12 minutes   Champignons émincés à la vapeur 250 g 15 minutes Voir la cuisson champignon Chou vert en lanières à la vapeur 500 g 12 minutes Voir la cuisson chou vert Chou-fleur vapeur (en bouquets) 500 g 15 minutes Voir la cuisson chou fleur Chou-rave en bâtonnets 1 cm à la vapeur 500 g 15 minutes Voir la cuisson chou rave Choux de Bruxelles vapeur (entiers) 500 g 12 minutes Voir la cuisson choux de Bruxelles Courgettes en rondelles 5 mm à la vapeur 500 g 12 minutes Voir la cuisson courgette Épinards vapeur frais 250 g 7 minutes Voir la cuisson épinard Fenouil en morceaux 1 cm 500 g 12 minutes Voir la cuisson fenouil Haricots verts vapeur (entiers) 500 g 10 minutes Voir la cuisson haricots verts Petits pois vapeur (surgelés) 250 g  8 minutes Voir la cuisson petits pois Poireau vapeur 1 à 5 25 minutes Voir la cuisson poireau Patate douce 600 g 25 minutes Voir la cuisson patate douce Pommes de terre vapeur pelées coupées en quatre 800 g 15 minutes Voir la cuisson pomme de terre Pommes de terre petites non pelés 800 g 15 minutes   Poivron en lanières 1 cm de largeur 500 g 10 minutes   Récupérez le liquide de cuisson vapeur pour préparer des sauces, elles seront plus parfumées. Retrouvez la cuisson artichaut. Cuisson légumes congelés Temps de cuisson des légumes congelés au Monsieur cuisine connect type Findus en petits morceaux. Cuisson vapeur petit panier entre 10 et 12 minutes. Vous pouvez mettre des filets de poisson congelés sur le dessus en même temps. Fruit vapeur monsieur cuisine connect Ingrédients Quantité Temps de cuisson Abricots coupés en deux 500 g 10 minutes Pêches coupées en deux 500 g 10 minutes Poires coupées en quatre 500 g 12 minutes Pommes coupées en quatre 500 g 12 minutes Prunes coupées en deux 500 g 12 minutes Viande vapeur monsieur cuisine connect Pour la cuisson vapeur des viandes au monsieur cuisine connect chemisez le panier vapeur avec un morceau de papier sulfurisé préalablement humidifié (pas obligatoire) Ingrédients Quantité Temps de cuisson Boulettes de viande hachée 500 g 15 minutes Filet de dinde coupé en portions 500 g 12 minutes Filet de dinde entier 150 g 15 minutes Blanc de poulet coupé en portions 500 g 12 minutes Filet de poulet entier 150 g 15 minutes Poisson vapeur monsieur cuisine connect Pour la cuisson vapeur des poissons au monsieur cuisine connect (filet saumon vapeur, truite, lieu noir ...) chemisez le panier vapeur avec un morceau de papier sulfurisé préalablement humidifié (pas obligatoire). Ingrédient Quantité Temps de cuisson Crevettes crues 250 g 10 minutes Filets de lieu noir 1 à 4 de 200 g 2 cm d’épaisseur 12 minutes Filets de saumon 1 à 4 de 300 g 3 à 4 cm d’épaisseur 12 minutes Moules 1 kg 15 minutes Truite entière  2 de 250 g 15 minutes   Cuisson oeuf monsieur cuisine connect Pour la cuisson des oeufs au monsieur cuisine connect, remplir le bol mixeur avec 0.5 l d’eau. Mettre les œufs dans le panier de cuisson.Placer celui-ci sur le bol mixeur et insérer le gobelet doseur.Faire cuire Selon la consistance souhaitée/vitesse 1/120 °C.9 minutes : œuf à la coque11 minutes : œuf mollet14 minutes : œuf dur Cuisson riz au monsieur cuisine connect Pour lacuisson du riz au monsieur cuisine connect, mettre le riz (200 g de riz étuvé (cuisson 20 minutes)), 1 c.c. de sel, 1 c.c. de beurre dans le panier de cuisson, le placer sur le bol mixeur, saupoudrer de sel et verser 1,5 l d’eau sur le riz.Insérer le gobelet doseur et faire cuire 30 minutes/vitesse 1/100 °C.À mi-cuisson, mélanger une fois à l’aide de la spatule.Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir avec du beurre à volonté. Soupe de potimarron au monsieur cuisine connect La soupe de potimarron au monsieur cuisine connect, après avoir épluchez et retirer l'intérieur pépin et coupez en dé. Mettre de l'eau dans le bol (Suivant la quantité, +-1L ou moins pour 1 potimarron plus cube et sel et poivre. Appuyez deux fois sur le symbole toque (en haut au milieu) sur l'écran, mettre 20 min mix 1 température 120ºC. À la fin de la cuisson, vous pouvez mixer pas plus vite que la vitesse 3 (Appuyez encore deux fois sur le symbole "toque" de l'écran et mettre la vitesse 3. Cuisson pâtes au monsieur cuisine Pour la cuisson des pâtes au monsieur cuisine connect, remplir le bol mixeur avec 1,7 l d’eau, ajouter 1 ½ c.c. de sel, 1 c.s. d’huile végétale, puis insérer le gobelet doseur. Porter à ébullition 10 minutes/vitesse 1/100 °C. Ajouter les pâtes par l’orifice de remplissage et remettre le gobelet doseur, puis faire cuire avec le programme Sens inverse/temps figurant sur le paquet de nouilles/vitesse 1/100 °C. Égoutter soigneusement les pâtes dans une passoire et ajouter du beurre à volonté. Nutella monsieur cuisine connect Préparation de la pâte à tartiner nutella au monsieur cuisine connect, Prévoir 200 g de chocolat au lait 200 g de noisette, 8 cuillères de lait, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe d'huile (colza goût neutre) 2 pinces de sel.Mettre les noisettes dans le bol mixeur du monsieur cuisine connect, et mixer 1 min afin de les rendres le plus fin possible (une pâte de noisettes). N'hésitez pas à racler les parois du bal mixeur avec une spatule afin de faire descendre les gros morceaux. Rajoutez le chocolat en morceaux et mixer 30 secondes.Ajoutez aux noisettes et au chocolat tous les autres ingrédients. (huile, lait cacao et le sel)Mettre monsieur cuisine connect en mode cuisson 60ºC sur la vitesse 2 durant 5 min minimum. Vérifiez que le chocolat est bien fondu.Versez le nutella dans un pot à l'aide d'une spatule. C’est ou le bouton vapeur sur le robot monsieur cuisine Comment mettre la vapeur sur le monsieur cuisine connect ? Avec avoir installez le petit ou le grand panier (varoma) ainsi que l’eau au fond de la cuve. Mettre vos légumes ou autre dans le panier vapeur et refermer à l’aide du couvercle. Cliquez sur le logo en haut à gauche Choisir “Cuisson vapeur” puis sur la “flèche” Vous trouverez trois compteur“1. Temps : "Mettre la durée de cuisson vapeur”“2. Mélangeur : laissez sur 0” (sur 1 depuis mars 2021 automatiquement)“3. Température : laissez la température par default”  Appuyez sur la flèche avec un rond vert au centre de l’écranLa cuisson ne démarre pas de suite il y a un pré chauffage Faire bouillir de l'eau monsieur cuisine connect Comment faire bouillir de l'eau avec monsieur cuisine connect ? Mettre le robot en position "cuisson vapeur" Cliquez sur le logo en haut à gauche Choisir “Cuisson vapeur” puis sur la “flèche” Vous trouverez trois compteur“1. Temps : "Mettre la durée de cuisson vapeur”“2. Mélangeur : laissez sur 0”“3. Température : laissez la température par default”  Appuyez sur la flèche avec un rond vert au centre de l’écranLa cuisson ne démarre pas de suite, il y a un pré chauffage Retrouvez les pages de préparation et de cuisson, temps de cuisson choux de bruxelles vapeur, panier vapeur monsieur cuisine connect, cuisson chou fleur vapeur, cuisson poireaux vapeur, temps de cuisson brocolis, cuisson chou romanesco, cuisson potimarron cocotte minute, temps de cuisson pomme de terre vapeur, cuisson chou vert, temps de cuisson topinambour, temps de cuisson carottes, sardine barbecue, cuisson des confitures, filet de rouget barbet en papillote, cuisson poulpe, temps de cuisson poulet, cuisson magret de canard Produit de la ruche la propolis pure en vente direct dans les Pyrénées.

Répulsifs naturels contre les moustiques Les gens sont généralement sujets aux piqûres de moustiques en raison d’une combinaison d’odeur, de […]

Dégustez le farsou maigre une recette bien française qui en plus d'être facile, fera absolument plaisir à vos convives

Apprenez à fabriquez un baume apaisant à base de plantain, utile pour les petits problèmes de peau (piqûres, gerçures, légères brûlures)

Dans ma famille on a beaucoup d'intolérance et d'allergie alimentaire. Alors je suis pas mal sensibilisé et j'essaie de faire la cuisine autrement (mais toujours gourmande)…

Avis à toute les coffee addicts ! Nouvelle recette de Madeleines aux Pépites de Chocolat Noir : le café cocooning parfait pour l'automne.

Afin que votre jus céleri-pommes porte réellement ses fruits, certaines règles élémentaires sont à respecter. La liste des écueils à éviter lors de la préparation.

De délicieuses gaufres saines à la farine de sarrasin. Recette de @culture.culotte.

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Découvrez la recette de soupe de poulet et vermicelles préparée à partir de zéro. Ce bouillon de poulet doré joliment

Vous me croyez si je vous dit que c’est la première fois que je fais des cookies. Il faut dire que ceux aux pépites de chocolat ne sont pas ma tasse de thé. Alors comme il fallait liquider des flocons d’avoine qui trainaient dans l’armoire, nous avons cherché, Ambre et moi, une recette sympa qui en contenait. J’avoue que le fait d’ajouter de la compote de pomme m’a bien plu et le résultat donne des cookies bien moelleux que l’on déguste sans faim. Pour le reste, c’est un jeu d’enfant. Il vous faudra juste un peu de patience car il faut cuire les biscuits en plusieurs fois. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un robot, mixez le beurre et le sucre pendant quelques minutes. Ajoutez l’oeuf puis la compote de pommes afin d’obtenir un beau […]

Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».

Recette Moussaka ww . un délicieux plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient. une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 3 SP par part. 2 aubergines1 oignon200 g de viande hachée1 boite de tomates concassées2 c.à.s de maizena25 cl de lait1/2 cube de bouillon PRÉPARATION: D'abord lavez bien les aubergines, coupez-les en morceaux, plongez-les dans une casserole remplie d'eau bouillante et laissez cuire 20 minutes…égouttez-les. Chauffez votre four à 200° puis préparez la bolognaise, faites dorer l'oignon émincé dans une poêle, ajoutez la viande hachée et remuez à feu moyen. Ensuite ajoutez la tomate, mélangez et laissez cuire pendant 12 minutes. En attendant préparez la sauce béchamel, versez le lait dans une casserole, ajoutez maïzena et le bouillon puis mettez à feu moyen et remuez sans cesses jusqu'a ce que la sauce épaississe. Dans un plat à gratin, placez la moitié des aubergines, mettez en dessus votre bolognaise puis le reste des aubergines suivis par la béchamel. Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes….servez et bon appétit à tous.

Découvrez notre recette facile et rapide de Kouign-amann facile sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

J'ai décidé depuis longtemps maintenant de ne plus acheter de magazines culinaires. Deux raisons. D'abord, je trouve que les recette...

Et voilà venir l’automne ! Les arbres se parent de leurs jolies feuilles dorées et on les croirait tout droit sortit d’une toile, et de notre côté on troque les bikinis pour de jolis im…

Envie de manger plus équilibré au petit-déjeuner ? Découvrez 12 idées recettes de petit-déjeuners salés équilibrés pour vous inspirer à manger mieux, sans oublier mes conseils de diététicienne pour mieux équilibrer ce repas important de la journée !

J'ai été contactée par "COMME J'AIME" afin de découvrir leur programme minceur. Comme je suis de nature curieuse j'ai accepté de suite. De plus, l'une de vous aura la chance de gagner 15 jours de plats minceur grâce à un petit jeu-concours. J'y reviens...

Et si on mettais plein de légumes dans un cake salé ? C'est mieux que des lardons et des olives non, c'est meilleur pour notre ligne et pour notre santé puisqu'il faut qu'on mange 5 fruits et légumes par jour. Là il y en a déjà 3, c'est un bon début. J'ai adoré ce cake, il est loin d'être sec, les légumes apportent une texture bien moelleuse, il est parfait pour un buffet, ou un pic-nique au soleil.

Le carpocapse des pommes et des poires peut également parfois toucher le noyer et le cognassier, et encore plus rarement l'abricotier et le pêcher, mais ce sont bien les poiriers et les pommiers les plus concernés par les dégâts causés par les larves

Toutes mes recommandations pour un séjour bien-être gourmand et sportif dans le parc national des Hautes Fagnes Eifel.

Le kéfir est une boisson fermentée que vos grand-parents connaissent sûrement. WE DEMAIN vous livre la recette pour la fabriquer vous-même.

Pennes courgettes curry. Un recette de pâtes que j'adore faire pendant la saison des courgettes. Même mes enfants aiment ! Simple et rapide.

Une préparation typiquement provençale, pas de noël sans vin d'orange pour moi!Alors si vous voulez agrémenter votre repas de fêtes, enfin le prochain car il faut compter 2 mois de préparation, suivez le guide: Ingrédients: afin d'obtenir 5 bouteilles...