Lo sciroppo di limoni è una delle mie conserve preferite; buonissimo con il suo sapore dolce e agre nello stesso tempo, ideale da utilizzare in molte preparazioni. Potete ad esempio utilizzarlo: ...
Con questa pratica macchina per la conservazione completamente automatica, frutta, verdura, succhi e marmellate possono essere conservati in modo sano e conveniente. In inverno è ideale per servire vin brulé caldo o punch. La temperatura impostata viene mantenuta in modo affidabile dal termostato di precisione e le bevande possono essere comodamente riempite direttamente nelle tazze tramite il rubinetto di scarico integrato. Il KA 2004/E è anche un aiuto popolare per tenere in caldo grandi quantità di cibo in occasione di feste ed eventi. Il vaso in acciaio inossidabile di alta qualità è estremamente robusto e facile da pulire. Il sistema di conservazione automatico integrato con timer controlla automaticamente il processo di conservazione; questa tecnologia brevettata assicura che il tempo inizi a scorrere solo quando viene raggiunta la temperatura di conservazione. Un altro vantaggio: con l'accessorio spremiagrumi opzionale (tipo EA 1803), il KA 2004/E può essere utilizzato anche come spremiagrumi a vapore.
Tutti i sapori dell’estate in questi aperitivi analcolici in caraffa
Le zucchine in agrodolce sono un contorno di verdure sfizioso e veloce da preparare. Una volta pulite e tagliate infatti, queste andranno cotte e poi fatte raffreddare prima di insaporirle successivamente con aceto, basilico, menta, sale, pepe e zucchero. Le zucchine in agrodolce in padella sono facili da preparare ed anche da conservare. Potete infatti coprirle con un abbondante strato di olio e averle a portata di mano per diversi giorni, così da trovarvi un contorno pronto ;)
Facilissima: confettura di ciliegie, una marmellata fatta in casa senza l'uso di pectina e addensanti! Solo ciliegie, zucchero e limone per preparare questa golosa confettura dalla consistenza perf...
Ricetta sciroppo di sambuco fatto in casa: ecco ingredienti e procedimento per fare il succo di fiori di sambuco.
Le melanzane sott’olio sono una ricetta facile che ci permette di conservare questo squisito ortaggio e di sfruttarlo per i mesi successivi.
Era da tanto che volevo provare questa ricetta per fare in casa la composta di cipolle rosse da poter abbinare soprattutto ai formaggi. Settimana scorsa ho comprato una bella busta di queste cipolle per fare degli altri piatti e dovendole consumare in fretta ho pensato fosse finalmente arrivato il momento per fare la famosa composta.…
I pomodorini in forno sott'olio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori. In questo caso ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.
La crema di peperoncino è una delle specialità calabresi che adoro di più, saporita, dai colori brillanti e... super piccante!Dopo aver studiato un pò di ricette e testato la piccantezza dei miei peperoncini, ho deciso di utilizzare solo la metà dei semini, ma c'era chi consigliava di metterli tutti o, al contrario, di eliminarli completamente, io ho scelto una via di mezzo ;) Potete utilizzare la crema di peperoncino per fare delle bruschette o per insaporire le pietanze o ancora al nature su una fetta di pane, a casa mia l'estimatore doc è mio padre che la mette praticamente dappertutto ed in quantità generose. Non so se siete mai stati in Calabria, io ci vado spesso e la cosa che più mi affascina quando entro nelle botteghe di prodotti tipici è il nome folkloristico che viene assegnato a questi vasetti di crema piccante, ogni volta, mi faccio sempre un sacco di risate ;) Beh amiche, vi lascio alla ricetta e se siete amanti del genere, non lasciatevela scappare, baci :*
Je vous avais promis cette recette pour le 12 Novembre…..oups…j’ai du retard, désolée !! Mais bon, s’il vous reste quelques coings et si vous désirez l’essayer, il est…
La Marmellata peperoni è una deliziosa marmellata perfetta per accompagnare antipasti di formaggi o per condire delle bruschette in maniera originale.
Il Caviale di Verdure è una Conserva Fatta in Casa preparata con melanzane, peperoni e zucchine, perfetta per essere servita sui crostini o come antipasto veloce.
La Besciamella è una salsa di base con latte, burro, farina, per condire, realizzare lasagne, gratin. Scopri la Ricetta Besciamella perfetta!
Il Pesto di pistacchio è un condimento squisito a base di pistacchi, pecorino, parmigiano, olio e basilico, ideale per condire e spalmare
Cipolle caramellate. Ecco un modo golosissimo e super versatile per conservare e gustare le cipolle di stagione! Ne basta un piccoliss...
La Caponata è un contorno saporito, tipico della cucina siciliana; a base di melanzane e verdure. Scopri come fare la Caponata siciliana in poche mosse!
Il limoncello in versione veloce nasce all'improvviso una mattina. Seguo il canale Youtube di Dario Bressanini che, se già non lo conoscete, vi spiego brevemente chi sia. E' un divulgatore scientifico che nei suoi articoli e nei suoi video spiega tante interessantissime cose legate al mondo della cucina e degli alimenti in genere seguendo un…
Questa tisana è molto efficace nello sgonfiare la pancia, favorire la digestione ed accelerare il metabolismo. Tuttavia per dimagrire sarà necessario...
Il prossimo fine settimana sarà, secondo previsioni, molto caldo ed afoso non mi sembra il caso di proporvi di accendere il forno o una ric...
I sedani rigati con crema di peperoni, panna e pancetta sono un primo piatto colorato, saporito e di facile preparazione, perfetto da gustare durante un pranzo in compagnia.
SUGO DI CARNE TOSCANO
Ingredienti kg. 1 di cocomero invernale, zucca cedrina 400 di zucchero per kg. di frutta già pulita 1/2 limone cannella in polvere Preparazione Togliete con un coltello affilato la buccia dura del
Potete chiamarla come volete ma, è sempre lei.. bella, fresca, profumatissima, e dalle mille proprietà tra le quali quella digestiva. E dopo lo sciroppo.. liquore sia... naturalmente bio, visto che posso usufruire di una bellissima pianta che cresce rigogliosa nel mio giardino a #Framura# Ingredienti per 1 litro: - 100 foglie di Erba Luisa - 1/2 lt. di alcool a 95° - 200 gr di zucchero - 1/2 lt. d'acqua - La buccia di un limone non trattato - Chiodi di garofano (facoltativi) Lavate ed asciugate le foglie di erba Luisa, versare in un contenitore di vetro ermetico (o in una bottiglia ma poi sarà impossibile togliere le foglie), aggiungete la scorza del limone, eventualmente 2 chiodi di garofano) e l'alcool; chiudete ed agitate bene. Lasciate riposare l'infusione per una ventina di giorni al buio avendo l'accortezza di agitare una volta al giorno. Trascorso questo tempo, mettete a sciogliere sul fuoco l'acqua con lo zucchero, e lasciate intiepidire. Filtrate poi l'infuso di erba Luisa in una bottiglia da litro, ed aggiungete l'acqua zuccherata; agitate nuovamente e lasciate riposare per altri 15 gg prima di consumarlo.
un solo melograno per ottenere questa delizia, ricca di antiossidanti, utili per contrastare l'invecchiamento.
Ottimo digestivo, il liquore di prugne si conserva tutto l’anno conservando tutto il sapore dell’estate.
Oggi ricetta per le crespelle leggere con zucchine e formaggio! Un piatto per il pranzo della domenica, ma è talmente facile da effettuare che si può proporre anche gli altri giorni della settima...
Volete preparare la sangria spagnola perfetta? Ecco la ricetta a base di vino rosso, spezie e frutta per rinfrescare la vostra estate
Buongiorno a tutti, il week end di ferragosto sono venuti a trovarci degli amici e ci hanno portato una cassa piena di frutta e verdura d...
Il liquore al melone è fresco ed estivo: provalo per creare piccoli regali golosi per i tuoi amici!
Una conserva deliziosa, ideale da consumare sul pane la mattina oppure da usare per guarnire torte e crostate.
conserva di melanzane
