Japanische Gyozas als Vorspeise: Die mit Hack und Pilzen gepackten Weizenteigtaschen werden in der Pfanne schön kross gebraten.

Würzig marinierte Gurkenspiralen mit frischer asiatischer Note und leckerem crunchy Topping aus gerösteten Erdnüssen und Sesam Dieser asiatische Gurkensalat ist bestens für die low carb Ernährung g…

Die japanische Variante des Currys ist ein beliebtes Gericht, da es sehr lecker, schnell und einfach zubereitet ist. Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln harmonieren mit der intensiven, herzhaften Curry Sauce. Das Chicken oder Tofu Katsu (für die vegane Variante) mit einer knusprigen Panko-Panade macht das ganze perfekt. Zaubere dir jetzt das köstliche Curry mit Reis ganz einfach Zuhause mit diesem Rezept!

Rezept für asiatische Teigtaschen mit Hähnchen-Chinakohl-Füllung - gegart in der Pfanne oder im Bambuskorb - plus Rezept für eine schnelle Dumpling Suppe.

So hast du Rosenkohl noch nie gegessen! Der Dauerbrenner unter meinen Followern: Rosenkohl asiatisch mit Teriyaki Sauce

Schnelles und einfaches Rezept für ein Tataki aus der Kalbshüfte. Nur fünf Zutaten werden benötigt.

Du möchtest Edamame als klassische asiatische Vorspeise zu Hause zubereiten? Wir zeigen dir, wie easy das geht.

Potstickers are unbelievably easy to make. Best of all, they’re freezer-friendly, perfect for those busy weeknights!

Misosuppe ist eine traditionelle japanische Suppe, die oft zum Frühstück, aber auch zum Abschluss anderer Mahlzeiten gereicht wird. Sie besteht aus einer Grundbrühe (dashi), die in unserem Rezept aus Shiitake-Pilzen hergestellt wird. Hinzu kommt Miso, eine aus Sojabohnen mithilfe von Koji (Schimmelpilze) und Salz fermentierte Paste. Miso ist das klassische Würzmittel der japanischen Küche, es gibt den Gerichten Geschmack, Tiefe und viel Umami. Wichtig ist es, Miso nur ganz kurz zu kochen, um den feinen Geschmack nicht zu zerstören. Misosuppe kann man allein servieren oder am besten mit einer Schale warmem, gedämpftem Reis als komplette Mahlzeit.

Bei unserer Pak-Choi-Gemüsepfanne steht der beliebte Kohl aus China im Mittelpunkt. Zusammen mit Paprika, Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Chili entsteht ein bunter Mix, der durch Sojasauce, Zitronensaft und Sesamsamen unwiderstehlich lecker wird.

Gyoza sind japanische Teigtaschen, die sowohl vegetarisch als auch mit Hack gefüllt werden können. Dieses REWE Rezept zeigt dir, wie du sie selbst machst!

Die japanische Gemüsepfanne Yasai Itame ist ein leckeres Gericht mit knackigem Gemüse und wahlweise Fleisch.  Das gebratene Gemüse wird mit dem Fleisch zusammen serviert und mit einer geschmackvollen Sauce auf Basis von Soja- und Austernsauce verfeinert. Diese köstliche Gemüsepfanne ist mit nur wenig Vorbereitung schnell und einfach zubereitet! Mit diesem Rezept gelingt dir das gebratene Gemüse garantiert!

Mmmhhh, der asiatische Gurkensalat wird dich garantiert umhauen, so gut ist er! Das Dressing besteht unter anderem aus Reisessig und Sesamöl. Das Rezept enthält auch Edamame und Ingwer – sooo gut!

Schnell eine japanische Spezialität zaubern? Probiere mit unserem REWE Rezept doch mal Gyoza selber zu machen. Das kann ganz nach eigenem Belieben gefüllt werden.

Hier greift nicht nur Popeye gerne zu: Spinat wird auf koreanische Art mit Sesam verfeinert und ist mindestens genauso schnell aufgegessen, wie er zubereitet wurde.

Reisessig, Sojasauce und gerösteter Sesam verleihen diesem Salat den typisch asiatischen Geschmack

Ein einfaches Rezept für Spargel asiatische Art mit gedämpftem grünem Spargel und einem Umami Miso-Ingwer-Dressing. Eine leckere Beilage.

Ein kulinarischer Ausflug nach Japan steht heute auf dem Programm, und zwar mit einem köstlichen veganen Gericht: Gebackene Teriyaki-Auberginen. Dieses Gericht kombiniert die zarte Textur von Auberginen mit der umami-reichen Teriyaki-Marinade, die in nur 30 Minuten zubereitet ist.

Dieses vegane 9-Zutaten Rezept ist einfach und SO lecker! Vollgepackt mit Gemüse und in 25 Minuten auf dem Tisch.

Alles was du über Pak Choi und seine Zubereitung wissen musst. Lecker, nahrhaft und schnell gemacht!

Enoki Pilze Zubereitung: Enoki Pilze sind asiatische Pilze, genau genommen chinesische Pilze mit fruchtigem Geschmack und knackiger Konsistenz und eignen sich bestens für Suppen und Salate.

Asiatische Filoteigröllchen mit Chinakohl und Hackfleisch, Rezept mit Filoteig, Rezept mit Yufkateig, Chinakohl

Kimchi ist eine koreanische Spezialität. Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir das fermentierte Superfood wie im Restaurant!

Kimchi von EAT SMARTER: Das koreanische Nationalgericht ist ein echter Bauchschmeichler!

Miso-Suppe ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche Es ist gesund, schnell gemacht und vor allem lecker durch das angebratene Gemüse.

Miso-Suppe ist eine japanische Suppe, die man sehr gut als Vorspeise oder auch als Hauptmahlzeit essen kann. Eigentlich wird sie mit Fischbrühe gekocht, in meinem Rezept nehme ich Gemüsebrühe, dafür etwas mehr Wakame-Algen als im Original. Dadurch erhält sie dennoch ihren typischen Meeresgeschmack. Mit gesunden Shitakepilze, Tofu, Lauchzwiebeln und schönen, dicken Udon-Nudeln. Einfach und schnell zubereitet.

Probieren Sie das leckere Gemüse- und Pilz-Tempura von EAT SMARTER!

Made in the instant pot or on the stove...best for when you're craving ramen, and need it fast!

Unser Rezept für die spezielle Zubereitungsart Yaki Gyoza aus unserem Kochkurs asiatische Küche

Asiatischer Rosenkohl? Ja, ich gebe es zu – auch ich war ein wenig skeptisch, als ich die Idee für dieses Gericht niederschrieb. Ich liebe Rosenkohl und wollte unbedingt, passend zur Saison, ein neues Rezept mit dem kleinen Kohl kreieren. Normalerweise esse ich den Kohl recht...

Edamame, unreif geerntete Sojabohnen aus Japan, sind einfach der perfekte Snack! Mit ihrem süßlich nussigen Geschmack schmecken sie am besten mit Meersalz und Chiliflocken. Sooo lecker und richtig gesund!

Asiatischer Rotkohlsalat schmeckt nicht nur super, er ist auch sehr gesund. Die Zutaten in diesem Rezept verleihen ihm besonders viel Geschmack.

Edamame, das Trend-Food aus Asien, sind ein kalorienarmer, super leckerer Snack. Wir geben den Bohnen als Guacamole einen neuen Twist. Zum Dippen & Löffeln!

Kroketten gibt es auch in Japan: Hier gibt's das Rezept für Korokke, damit ihr japanisches Streetfood auch daheim genießen könnt. Ihr könnt das Rezept mit Fleisch, Fisch und Gemüse eurer Wahl austauschen und aufpeppen. Käse schmeckt auch sehr gut in den Korokke! Das Grundrezept hier ist ein Mix aus Menchi und Yasai Korokke, weil uns das daheim am besten schmeckt.

Karaage ist japanisches frittiertes Hühnchen und ein wahrer Klassiker. Es ist außen schön knusprig, innen saftig und durch die Marinade voll mit Geschmack. Karaage darf bei einem Izakaya Besuch definitiv nicht fehlen und ist eine perfekte Komponente in einem Bento. Mit diesem Rezept gelingt es dir auch Zuhause garantiert!