Kip in parmezaan roomsaus met glutenvrije knoflook ciabatta. Een heerlijk eenpansgerecht voor een gezellige eetavond!

Deze sperziebonen met tomatensaus zijn heerlijk met rijst, met wat aardappels en vlees of als bijgerecht tijdens een gezellige barbecue.

Deze pittige speklapjes met ketjap en rijst zijn bizar lekker. Makkelijk om te maken en klaar in 20 minuten. Dit móet je een keer proberen!

Op de fijne site www.indonesisch-culinair.nl vond ik een kipsaté-recept met limoen (saté ajam ubud). Ik houd wel van citrus, zeker als het warm weer is of, liever gezegd, überhot zoals nu.

Moussaka is een Griekse ovenschotel met aubergine, aardappel, tomatensaus én bechamelsaus.

Dit hapje werd door BoldEagle op het BBQ Genootschap geplaatst, ik heb het meteen geprobeerd en we vonden het heerlijk. Hij was zo vriendelijk om mij toestemming te geven dit recept op deze barbecue website te publiceren. Het is een hapje dat heel simpel is om te maken en te grillen maar het is wel

Italiaanse kip, met ui en knoflook gebakken in olijfolie. En daarna gesmoord in room, tomaten passata, spinazie en cherry tomaatjes.

Een heerlijke fris gerecht perfect voor in de lente of de zomer: couscous met kip en perzik. Natuurlijk kun je lekker variëren met de ingrediënten, maar deze versie is toch echt het lekkerst.

Ben jij al bezig met het boeken van je vakantie voor de komende zomer? En wordt het Griekenland? Hoe dan ook: deze kruidige stoofpot van botermals rundvlees, veel sappige tomaten en zoete zilveruitjes is helemaal het einde! Ook voor niet Griekenland-gangers!

Af en toe alleen maar groenten eten vind ik heerlijk vooral als ze met een beetje kaas gebakken zijn in de oven. Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 courgette 1 aubergine 1 rode ui 2 tomaten 1 bol mozarella een handvol pijnboompitten 3 el balsamicoazijn versgemalen peper en zout enkele lepels olijfolie Bereiding: was de groenten en snij ze in schijven vet een ovenschotel in en schik de groenteschijven afwisselend en rechtopstaand in de schotel bestrooi de groenten met peper en zout giet enkele lepels olijfolie over de groenten snij de mozarella in dunne schijven en leg over de groenteplakjes bestrooi met de pijnboompitten en giet er de balsamicoazijn over zet de schotel in een voorverwarmde oven van 180°C en bak ongeveer 40 minuten Dien de groenten op met gebakken aardappeltjes of stokbrood en eventueel nog een slaatje

Deze salade van parelcouscous is fris, vol van smaak en heel gemakkelijk klaar te maken. Heerlijk als avondeten, snelle meeneemlunch of picknickgerecht.

In ongeveer 30 minuten staat deze overheerlijke hete kip op tafel. Lekker met brood, rijst of aardappeltjes en een komkommersalade.

Geniet van smaakvolle gamba's van de barbecue met deze eenvoudige, maar lekkere zomerrecept. Ontdek tips en tricks voor de perfecte gamba's.

Een zalig gerecht, deze Spaanse eenpansstoof met kabeljauw: alles in een pan, even laten pruttelen en klaar. Ideaal voor een drukke weekavond!

Een makkelijk eenpansgerecht op tafel zetten? Deze krieltjesschotel met tomatensaus, courgette, kip en ei is heerlijk!

Tijdens een van onze Amerika-reizen bestelden we 'BBQ pulled chicken nacho's als snack bij de borrel. Echter kregen we zo een grote portie dat we 's...

Makkelijker dan dit snelle eenpansgerecht met rösti en kip gaat het niet worden op Lekker en Simpel. Dit gerecht staat in 20 minuten op tafel en is dus ideaal voor een doordeweekse avond. Wij hebben onder andere courgette en prei gebruikt voor dit recept maar uiteraard kun je ook andere groenten gebruiken zoals paprika, aubergine, […]

Bereiden: Kook de pasta gaar in gezouten water. Giet af en spoel onder koud, stromend water. Laat uitlekken. Doe de pasta in een grote kom en meng er de rode pesto, de kerstomaatjes, de zongedroogde tomaatjes, de mozzarellabolletjes en de groene olijven onder. Werk af met rucolablaadjes, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitjes. 

Pittig Mexicaans stoofvlees met veel verse groenten: een heerlijk winters recept om vaak te maken! Gebruik Black Angus-sukadelappen: botermals!

Met het warme weer een dagje weg geweest, en je moet nog…

Deze gnocchi met worst en lentegroenten (en véél kaas) is makkelijk, snel en superlekker. Je maakt 'm helemaal in één pan, dus er valt ook nog eens weinig...

Indische spareribs of krabbetjes Ingrediënten: 5 spareribs 2 grote witte uien 5 tenen knoflook klein stukje gember of een theel...

Shoarma is wat ons betreft de perfecte snack na een nacht stappen. Als je de volgende dag nog zin hebt in shoarma dan maak je het lekker zelf.

Een makkelijk eenpansgerecht met een Grieks tintje.

Geniet van een heerlijke en simpele avondmaaltijd en maak een keertje deze Italiaanse krieltjes ovenschotel met lekker veel groenten erin verwerkt.

Bij de borrel of bij een lekker bord nasi goreng. I loveee sateetjes! Wanneer ik saté maak kies ik altijd voor kippendij, omdat dat zo lekker mals is. Het lekkerst worden ze wanneer je de kippendij een nachtje laat marineren, maar wanneer je dit recept leest en er het liefst nu al je tanden in […]

Kipspiezen met za'atar en harissa

Met stamppot kun je heerlijk variëren en ook met witlof met ham en kaas! Maak het stamppot recept voor Witlofstamppot met ham, kaas en rucola.

Runderstoofpot met pompoen en Westmalle. Dit is echt comfort food! Dit gerecht bevat warme smaken door pompoen en Westmalle dubbel (donker bier).

Origineel en lekker idee voor op de barbecue: puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot. Boordevol smaak en eenvoudig te bereiden.

Een heerlijk recept met aardappelrosti, kopshoarma, komkommer en knoflooksaus.

Op zoek naar een lekker zomers eenpansgerecht? Wat dacht je dan van deze Mediterraanse variant met onder andere kikkererwten, witte bonen en courgette.

Geniet van de zomer met een frisse Griekse pastasalade, perfect als lichte maaltijd of BBQ bijgerecht, met pita en zelfgemaakte tzatziki.

Alles over ras-el-hanout. En een betoverend lekker recept voor een aromatische groenteschotel met pittige varkenshaas!

Meng de couscous in een kom met de kerrie, komijn, rozijnen en 4 eetlepels olijfolie. Schenk kokend water over de couscous totdat deze net onder…

Lekkere couscous salade met feta en munt. Ideaal als maaltijdsalade, to go lunch of als bijgerecht bij de bbq. Wil je het recept?