Genieße den knusprigen Biss: Vanillekipferl mit extra Crunch Liebe Kochmuffel, warum sollten wir uns nur in der Adventszeit dem Backen und...

Mit diesem 4 Zutaten Rezept kannst du ab sofort glutenfreie Löffelbiskuit ohne Zucker ganz einfach selber machen und sie als leckeren Snack für Zwischendurch genießen. Natürlich kannst du deine selbstgemachten Löffelbiskuits auch für die Zubereitung von leckeren Kuchen, Torten sowie Desserts verwenden und somit gesünder und mit weniger Zucker naschen.

So geht Rohkost zum Genießen. Zehn-Minuten-Brownies aus Datteln, Nüssen und Kakao, glutenfrei und vegan.

Diese Haferflockenkekse mit Apfelmus sind super weich und saftig. Sie kommen ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Eier und ohne Butter aus. Dadurch sind sie perfekt geeignet fürs Frühstück oder als gesunder Snack.

Mit diesem 4 Zutaten Rezept kannst du ab sofort glutenfreie Löffelbiskuit ohne Zucker ganz einfach selber machen und sie als leckeren Snack für Zwischendurch genießen. Natürlich kannst du deine selbstgemachten Löffelbiskuits auch für die Zubereitung von leckeren Kuchen, Torten sowie Desserts verwenden und somit gesünder und mit weniger Zucker naschen.

Hinweis: In einer Reihe von Rezepten werden More Protein und/oder Chunky Flavour Geschmäcker verwendet, die aktuell nicht (mehr) erhältlich sind. In dem Falle

So geht Rohkost zum Genießen. Zehn-Minuten-Brownies aus Datteln, Nüssen und Kakao, glutenfrei und vegan.

Dattelkuchen wird ohne Zucker und ohne Butter gemacht. Er wird nur durch die Datteln gesüßt, ist sättigend und ein perfekter Snack für Zwischendurch.

Diese Süßigkeiten darfst du ohne schlechtes Gewissen naschen: Wir zeigen dir fünf Variationen für leckere Energiebällchen.

Von unseren Herbstkeksen dürfen Sie ruhig einen mehr naschen: Das Rezept kommt mit gesunden Zutaten aus und das Ergebnis sind knackig-fruchtige Fitnesskekse

Diese Leckerei kannst du ab sofort beim Bäcker links liegen lassen, denn mit diesem Rezept kannst du selbst fruchtig leichte Apfeltaschen zubereiten.

Mit diesem Rezept kannst du Low Carb Brownies ohne Zucker backen die super schokoladig, saftig und glutenfrei sind. Für die Zubereitung brauchst du nur 6 Zutaten und wenige Minuten Zeit. Ein schnelles und einfaches Rezept für himmlisch leckere Brownies.

Mit diesem 4 Zutaten Rezept kannst du ab sofort glutenfreie Löffelbiskuit ohne Zucker ganz einfach selber machen und sie als leckeren Snack für Zwischendurch genießen. Natürlich kannst du deine selbstgemachten Löffelbiskuits auch für die Zubereitung von leckeren Kuchen, Torten sowie Desserts verwenden und somit gesünder und mit weniger Zucker naschen.

Einfaches Grundrezept für leckere Amarettini.

Entdecke die indische Süßigkeit Laddu für dich und deine Liebsten. Die auch als Ganeshas Nougat bekannte Leckerei ist eine tolle Alternative zu Schokolade.

Wir haben für dich ein Rezept für einen wunderbar cremigen veganen Käsekuchen, der deine Erwartungen übertreffen wird.

Low-Carb-Schokoladen-Muffins mit soliden Nährwerten – perfekt für Deine Fitness-Ernährung.

Cremig lecker und zugleich luftig leicht – das beschreibt unseren leckeren Low Carb Pudding am besten. Die extra dunkle Zartbitterschokolade sorgt für den intensiv schokoladigen Geschmack. Dieses Blitz-Dessert kannst du ganz ohne schlechtes Gewissen naschen.

Mit diesem leckeren Protein-Käsekuchen wird nicht nur dein Heißhunger gestillt, sondern auch dein Eiweißbedarf

Anders, aber genauso lecker. Sollten Sie leckeren Kaiserschmarrn lieber etwas kalorienarmer genießen wollen, haben wir hier das perfekte Rezept

Mit rund 400 bis 500 Kilokalorien schlagen Double/Tripple Chocolate Chip Muffins oder auch einfache Schokomuffins ordentlich zu Buche. Wenn Du auf die Kalorien, nicht aber auf den Muffin verzichten möchtest, empfehle ich Dir Schokomuffins ohne Zucker. Mit nur 7 Zutaten gelingt Dir ein super saftiger, schokoladiger Snack. Welche Zutaten Du benötigst, erfährst Du hier im Rezept.

Süße Mandelsplitter verfeinern nahezu jede Torte, fast jedes Dessert. Erst recht, wenn sie selbst gemacht sind. Probieren Sie unbedingt unseren Mandelkrokant!

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Haferflocken und frisch verarbeitetes Obst machen diese Kekse zu einer Süßigkeit, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Außerdem sind sie komplett zuckerfrei. Ihre Süße schmeckt mild und natürlich. Du kannst, wenn du möchtest, ein wenig Honig dazugeben.

By Gina Marie Grimm

Italienisches Mandelgebäck

Nussecken, ein wahrer Klassiker!Unser Tipp für gutes Gelingen: Lege die Schokolade vor dem Raspeln für etwa 10 Minuten ins Eisfach.

"Hexenschaum" ist wieder eines dieser Rezepte, die ich als Kind geliebt habe. Es handelt sich dabei um eine Eischneemasse mit Himbeeren. Wer sich nicht traut, rohe Eier zu verwenden, der kann alternativ pasteurisiertes Eiweiß aus dem Tetrapak verwenden. In Großmärkten gibt es von einer bekannten norddeutschen Hähnchenfirma tatsächlich Eiweiß im Tetrapak. Da ich sehr oft und sehr gerne „Hexenschaum“ esse, habe ich immer einen Vorrat davon zu Hause. Es wäre doch viel zu schade, das Eigelb immer wegzuwerfen. Die Tetrapaks und auch frisches Eiweiß lässt sich übrigens wunderbar einfrieren. Das empfiehlt sich besonders in der Weihnachtszeit, wenn durch die ganze Plätzchenbackerei viel Eiweiß übrig bleibt. Das pasteurisierte Eiweiß lässt sich aber leider nicht ganz so perfekt aufschlagen wie frische Eier. Dafür gibt es von der gleichen Firma noch ein Konditor-Eiweiß, welches sich besser aufschlagen lassen soll. Leider gib es dieses nicht in meinem Großmarkt. Wie wird geschlagenes Eiweiß perfekt? Dazu findet man ganz unterschiedliche Meinungen. Die einen sagen, das Eiweiß muss Zimmertemperatur haben, die anderen sagen, es soll gekühlt sein. Die einen sage, man soll den Zucker gleich dazu geben, die anderen, man solle ihn erst dazugeben, wenn das Eiweiß ein bisschen aufgeschäumt ist. Ich habe folgende Beobachtungen gemacht: Der Eischnee wird fester und cremiger, wenn die Eier Zimmertemperatur haben. Sind die Eier kalt, sind die „Löcher“, die den Schaum ausmachen, größer. Die Säure, die man dazugibt, dient der Stabilisierung des Eiweißes. In den USA wird dazu traditionell der sog. „cream of tartar“ (Weinsteinsäure) genommen. Diesen gibt es in Biomärkten auch bei uns zu kaufen. Ein Schuss Zitronensaft tut es aber auch. Es dauert schon eine gewisse Weile, bis das Eiweiß wirklich schaumig ist. Man kann aber Eiweiß auch zuviel schlagen. Ist mir mal passiert und die Masse sah aus wie zerrupft. Auf alle Fälle muss man darauf achten, dass Schüssel und Schneebesen absolut fettfrei sind. Schon ein Tropfen Öl macht den schönen Schaum zunichte. Ich hatte mal – ohne nachzudenken – versucht, den Schaum mit Backaromen abzuschmecken. Ist natürlich nichts geworden. Man findet den weiteren Hinweis in diversen Kochbüchern, dass man eine Kupferschüssel verwenden soll. Nun gut, die hab ich nicht und die gibt es auch nicht für meine Küchenmaschine. Zutaten (für 4 Portionen): 3 Eiweiß (ca. 100g) 1 Prise Salz 1 Prise Zitronensäure (in Kristallform) oder ein EL Zitronensaft oder 1 TL Weinsteinsäure 1 Päckchen Vanillezucker 25 g Zucker 300 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren) Zubereitung: Das Eiweiß wird mit Zucker, Vanillezucker, Säure und Salz schaumig geschlagen. Die gefrorenen Himbeeren werden aufgetaut, ein klein wenig mit einer Gabel zerdrückt und zum geschlagenen Eiweiß dazugegeben. Kurz wird weiter gerührt, bis sich der Schaum rot färbt. Frische Himbeeren gibt man dazu, ohne sie zu zerdrücken. Dieses Dessert sollte sofort gegessen werden, denn mit der Zeit setzt sich der Saft der Himbeeren am Boden ab.

Du lebst low carb, aber möchtest auf cremiges Eis nicht verzichten? Dann sind diese 17+ Low Carb Eis Rezepte genau das Richtige für dich!

Abnehmen mit Torte? Aber ja! Genuss muss sein. Brombeer-Joghurt-Torte ist eher kalorienarm, schmeckt maximal lecker und ist einfach zubereiten

Hier kommt ein schneller Johannisbeerkuchen für Dich. Ein wahres Blitzrezept und der Kuchen steht ist unter 1 Stunde auf dem Tisch

Ob mit Beeren, Sahne oder herzhafter Füllung – Pfannkuchen sind bei jedem beliebt. Wir haben ein ganz simples Grundrezept für Low Carb Pfannkuchen entwickelt, die du ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Die Torta Caprese – di Capri brilliert mit einer kurzen Zutatenliste ohne Mehl, der dunklen schokoladigen Farbe und einem unvergesslichen Anblick.

Das Avocado Schoko Mousse gehört zu meinen liebsten Low Carb Desserts bzw. zuckerfreien Nachspeisen. Es geht einfach und schmeckt unglaublich lecker.

Naschen ohne Reue: Dieses Rezept für Süßkartoffel-Brownies ist einfach zuzubereiten, liefert jede Menge Vitalstoffe und kommt ganz ohne Industriezucker aus.

glutenfreier und veganer Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig. Mit Vollkornmehl gebacken und auch zuckerfrei möglich.