Pünktlich zu Nikolaus. Lange schon habe ich mit einem echten Panettone geliebäugelt. „Echt“ heißt: er wird ohne Zusatz von Backhefe oder Zusatzstoffen gebacken. Er ist ein reines Weizensauerteiggebäck, obwohl er sehr süß und fetthaltig ist. Nach einigen Fehlversuchen, die ich undokumentiert während meiner Backkurse habe laufen lassen, ist mir auf der Alm der Durchbruch gelungen. Ein Traum Weiterlesen...
Einfach 4 Äpfel reiben, auf ein Backblech geben, Teig darüber gießen und schon ist eine leckere und hübsche Rolle fertig. Sehr leicht und besonders schnell. Eine Roulade, die in 10 Minuten zubereitet ist. Fertig ist das Dessert. Meine Mutter liebt Apfelkuchen und diese Rolle hat ihr auch geschmeckt. :)
✓Proteinreich ✓Einfache Zubereitung ► HIER findet du das Rezept für die Protein Brezel.
Dieser saftige Kürbis-Mandelkuchen schmeckt frisch angeschnitten super lecker! Ein perfektes Kuchenrezept für die Herbst- und Wintersaison.
Meine schnellen Pizzabrötchen kommen ohne Hefe aus und sind in wenigen Minuten fertig. Der Trick: Ich nutze Backpulver, damit der Teig nicht gehen muss.
Beim letzten Besuch bei meiner Oma servierte sie uns zum Nachmittagskaffee ihren super saftigen Zucchini-Mandel-Kuchen. Ich musste sie natürlich gleich…
Mit Kartoffeln backen ist ein Genuss, heute habe ich ein paar Dinkel-Kartoffel-Wurzeln für euch, ganz einfach und schnell, denn der Teig wird wieder am Tag zuvor vorbereitet und darf dann über Nach…
Hier kommt das schnellste und beste Nussbrot Rezept, denn es benötigt nur 5 Minuten Vorbereitungszeit, hinterlässt kaum Arbeit und ist köstlich!
In diesem Rezept vereinen sich Tradition und Einfachheit zu einem unwiderstehlichen Kuchen, der die Herzen von Jung und Alt erobert. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein Stück Kuchenglück!
Leckerer Marzipanzopf, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Ein Rezept von Hannelore aus dem Tanzkreis. Ein Klassiker! Mehrmals nachgebacken und immer 100 % – ig gelungen. Für’s Sonntagsfrühstück oder abends zu einem Gläschen Weißwein, z. B. Gut…
Die klassischen Serviettenknödel passen zu allen Gerichten mit Soße. Sie lassen sich gelingsicher selber machen und prima portionieren.
Heute stelle ich euch einen ganz und gar klassischen sächsischen Kuchen aus der der Vorweihnachtszeit vor. Bei uns wird noch immer Sto...
Topfenstriezel Rezept Der Topfenstriezel ohne Germ (Quarkzopf ohne Hefe) ist eine gute Alternative zum klassichen Striezel aus Germteig.
Dieser leckere Schmortopf mit Pilzen, weißen Bohnen und Lauch ist eins meiner liebsten Ofengerichte – ein absulter Leckerbissen! Winter wie Sommer ;)
Anzeige Hallo, heute habe ich mich auch einmal getraut, Brötchen, Berliner Knüppel, selbst zu backen. Leider schließen hier auf dem Land immer mehr Bäcker, darunter auch Familienbetriebe mit über 100 jähriger Tradition. Fürs erste mal, gut gelungen, würde ich sagen. Frische Berliner Knüppel Rezept: Anzeige Zutaten für 8 Stück: 510 g Weizen Mehl Type 550 […]
Leicht säuerliche Beerchen, süßer Mürbteigboden, knusprige Nuss-Streusel: Dieser einfache Johannisbeer-Streuselkuchen bringt Sommerglück auf den Kuchenteller!
Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Baguettes Tradition française
Toastbrot selber backen ist kinderleicht. Mit einfachsten Zuaten in wenigen Minuten fertig im Ofen. Selbst geknetet und ohne Zusatzstoffe.
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Mein Dinkel-Vollkornbrot ist schnell zubereitet, außen knusprig, innen saftig und richtig lecker.
Zutaten: 5 EL Milch 4 Stk Eier 800 g Pfirsiche, aus der Dose 250 g Mehl, glatt 250 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker 240 g Butter, weich Zubereitung: Als erstes den Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Jetzt die Pfirsichhälften aus
Habt ihr mal Lust auf eine etwas andere Beilage? Die Zucchini-Feta-Puffer sind nicht nur ganz einfach zuzubereiten und superlecker, sondern auch noch Low-Carb, also mit wenigen Kohlenhydraten. Wenn…
Saftig, klebrig, süß und heiß. Und trotzdem ohne Mehl und ohne Zucker - wenn man von dem Kilo Äpfel absieht, aber es ist halt ein Apfelstrudel. Und zwar ein richtig guter! Mit einem richtigen Strudelteig ganz ohne Quark.
Puffer mal anders. Für gewöhnlich werden Puffer ja aus Kartoffeln gemacht, dieses mal haben wir uns eine LowCarb-Variante überlegt und sie ist uns tatsächlich gelungen. Überzeug dich einfach selbst!
Das dunkle Bauernbrot ist eines der am häufigsten gelesenen Rezepte im Blog. Es war also nur eine Frage der Zeit bis der Wunsch aufkam, dieses Rezept auch für Nachbäcker umzuschreiben, die keine Knetmaschine besitzen. Im ersten Versuch war mir das Brot noch zu wildporig (zu lange Stockgare, zu kurze Stückgare). Versuch zwei ist gelungen: feine Porung, guter Weiterlesen...
Rezept für Bagels aus Weizenmehl. Mit meinem Geheimtrick kannst du verhindern, dass die Bagels beim Backen in der Mitte zusammenwachsen.
Rezept für selbstgemachtes Tomaten-Paprika-Chutney mit süß-saurem Aroma, angenehmer Schärfe und dem fruchtigem Aroma von roter Zwiebel, Paprika und Tomate.
Zitronen-Mascarpone-Kuchen - schneller, saftiger und leichter Rührkuchen mal anders. Über 73 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Arbeitszeit: ca. 25min Backdauer: ca. 20min Gesamtdauer: ca. 45min Rezept reicht für eine Springform mit einem Durchmesser von 28cm. Zutaten: 150g Butter150g Zucker3 Eier150g Mehl1/2 Päckchen Backp…
Germknödel mit Powidl - ganz einfach gemacht! Diese beliebten Knödel sind nicht wirklich eine Wissenschaft. Man benötigt nur etwas Gefühl und Geduld, da der Teig zweimal rasten und gehen muss, um luftig zu werden. Wenn sie einmal gelungen sind und man die Technik beherrscht, muss man aufpassen nicht der Sucht zu verfallen. Man kann sie sowohl
