Découvrez 8 délicieuses recettes sucrées pour utiliser vos jaunes d'œufs de manière créative et délicieuses !

Contrairement à de nombreuses personnes qui ne savent pas quoi faire de leurs blancs d’œufs, pour moi, c'est l'inverse. Je me retrouve donc souvent avec des jaunes dont je ne sais pas quoi faire ! En dehors des crèmes et brioches, je n'ai pas souvent...

Découvrez 8 délicieuses recettes sucrées pour utiliser vos jaunes d'œufs de manière créative et délicieuses !

Vous avez utilisé des blancs d'oeufs dans une recette et ils vous reste les jaunes d'oeufs ? Vous n'avez pas envie de les jeter et vous vous demandez : que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Une recette rapid et facile pour utiliser des jaunes d'oeufs

Que faire avec des jaunes d'œufs qui vous restent sur les bras ? C'est une question que je me pose souvent au quotidien. Selon les recettes, je me retrouve avec des jaunes d'œufs non utilisés... Et je ne pas quoi en faire. Alors j'ai demandé à ma grand-mère que faire avec un jaune d'œuf restant. Et elle m'a confié toutes ses astuces anti-gaspillage et ses recettes simples, rapides pour les utiliser. Recette salée ou sucrée, sauc

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Et oui, je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi fa...

Que fait-on lorsque l'on se retrouve avec deux jaunes d'oeufs sur les bras? Que fait-on avec deux jaunes d'oeufs et que l'on ADORE les peti...

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Recette Dessert Utilisation agréable et gourmande de jaunes d'oeufs - Recette Ptitchef

Il vous reste des jaunes d’œufs ? Ne les jetez pas, ils peuvent servir dans d'autres recettes. Voici lesquelles !…

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Vous êtes sujet aux conjonctivites ? Vous cherchez un traitement naturel pour soigner une conjonctivite ou une irritation de l'œil ? Que votre conjonctivite soit d'origine allergique ou bactérienne, vous voulez un traitement miracle. C'est vrai que cette infection est douloureuse. Alors cette astuce est faite pour vous. Nous avons sélectionné, pour vous, les 7 meilleurs remèdes naturels pour vous débarrasser d'une conjonctivite naturellement et rap

Contrairement à de nombreuses personnes qui ne savent pas quoi faire de leurs blancs d’œufs, pour moi, c'est l'inverse. Je me retrouve donc souvent avec des jaunes dont je ne sais pas quoi faire ! En dehors des crèmes et brioches, je n'ai pas souvent...

La crème aux œufs 5 minutes est une crème composée de jaunes d’œuf, farine, sucre et lait, nappée de caramel. Facile et rapide à préparer, onctueuse et délicieuse , elle est parfaite lors des collations de la journée. Préparation : Dans un bol, battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange

C'est rond et c'est bon! Le problème quand on fait des macarons, c'est qu'on se retrouve avec des jaunes d'oeufs à utiliser. Ceci dit, ça n'est pas vraiment un problème parce que leur utilisation est multiple. Le temps ne se prête plus vraiment aux glaces maisons, je n'avais pas trop envie non plus de faire des crèmes; alors j'ai pensé à ces petits sablés que j'avais depuis longtemps déjà envie de tester après avoir goûter et été conquise par ceux de Michel et Augustin, qui associent la vanille aux graines de pavot. J'ai bidouillé ma propre recette et elle est parfaite. Les petits biscuits sont ressortis du four légèrement dorés, bien sablés et très fondants avec une délicieuse odeur de vanille... hum! je n'ai pas réussi à attendre qu'ils refroidissent avant d'en picorer un. A noter qu'il ne faut pas lésiner sur la quantité de pavot, parce que plus y en a et meilleur c'est! A noter également que la pâte peut être préparée à l'avance (filmée, elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur) et éventuellement congelée en prévision de futur quatre heure gourmands. Pour une Quarantaine de petits Sablés 250 g de farine type 45 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à moka de vanille en poudre 1 à 2 grosses c à s de graines de pavot 150 g de beurre 1/2 sel 3 jaunes d'oeufs Dans un saladier verser la farine, les sucre, la vanille en poudre et les graines de pavot. Ajouter le beurre ramolli en parcelles et travailler le mélange en le sablant du bout des doigts. Incorporer les jaunes d'oeufs. Pétrir, fraiser si besoin et ramasser en boule. Filmer et réserver au frais 2 heures. Préchauffer le four à 210° Fleurer le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur environ 3 mm d'épaisseur. Détailler des cercles à l'emporte pièce cannelé et pauser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 min à 210°, puis de nouveau 10 min à 160° Laisser refroidir hors du four sur une grille. Conserver dans une boîte hermétique. Ces petits sablés m'ont tellement plus, que j'ai eu envie de les décliner dans une version chocolatée très gourmande, enrichie d'éclats de fèves de cacao torréfiées (le grué de cacao). La recette est identique, une partie seulement de la farine est remplacée par un peu de cacao en poudre et les graines de pavot par le grué de cacao. Sur la même base, il est possible de les décliner de mille et unes façons, les idées ne manquent pas :) Pour une Quarantaine de petits Sablés 230 g de farine type 45 20 g de cacao en poudre non sucré 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à moka de vanille en poudre 3 grosses c à s de grué de cacao 150 g de beurre 1/2 sel 3 jaunes d'oeufs Dans un saladier verser la farine, le cacao en poudre les sucre, la vanille en poudre et le grué de cacao. Ajouter le beurre ramolli en parcelles et travailler le mélange en le sablant du bout des doigts. Incorporer les jaunes d'oeufs. Pétrir, fraiser si besoin et ramasser en boule. Filmer et réserver au frais 2 heures. Préchauffer le four à 210° Fleurer le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur environ 3 mm d'épaisseur. Détailler des cercles à l'emporte pièce cannelé et pauser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 min à 210°, puis de nouveau 10 min à 160° Laisser refroidir hors du four sur une grille. Conserver dans une boîte hermétique. Et comme je vous le disais plus haut, les idées de déclinaisons ne manquent pas! Voici une autre version à base de zestes de citron et de graines de pavot, une association parfaites pour des petits biscuits à la texture hyper sablée en bouche et légèrement croustillante de part l'ajout des graines de pavot. Les zestes de citron apportent une fraîcheur des plus agréable! Pour une Quarantaine de petits Sablés 250 g de farine type 45 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à moka de vanille en poudre 25 g de graines de pavot zestes d'un citron jaune BIO 150 g de beurre 1/2 sel 3 jaunes d'oeufs Dans un saladier verser la farine, les sucre, la vanille en poudre, les zestes de citron et les graines de pavot. Ajouter le beurre ramolli en parcelles et travailler le mélange en le sablant du bout des doigts. Incorporer les jaunes d'oeufs. Pétrir, fraiser si besoin et ramasser en boule. Filmer et réserver au frais 2 heures. Préchauffer le four à 210° Fleurer le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur environ 3 mm d'épaisseur. Détailler des cercles à l'emporte pièce cannelé et pauser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 min à 210°, puis de nouveau 10 min à 160° Laisser refroidir hors du four sur une grille. Conserver dans une boîte hermétique. Une dernière version à base de praliné et graines de sésame noir, peut-être la plus gourmande de toutes avec ce délicieux goût de praliné et les petites graines de sésame qui croustillent agréablement sous la dent Pour une quarantaine de petits sablés 250 g de farine type 45 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c à moka de vanille en poudre 25 g de graines de sésame noir 150 g de beurre 1/2 sel 1 c à s de pâte de praliné 3 jaunes d'oeufs Dans un saladier verser la farine, les sucre, la vanille en poudre, et les graines de sésame noir. Ajouter le beurre ramolli en parcelles et la pâte de praliné et travailler le mélange en le sablant du bout des doigts. Incorporer les jaunes d'oeufs. Pétrir, fraiser si besoin et ramasser en boule. Filmer et réserver au frais 2 heures. Préchauffer le four à 210° Fleurer le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur environ 3 mm d'épaisseur. Détailler des cercles à l'emporte pièce cannelé et pauser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 min à 210°, puis de nouveau 10 min à 160° Laisser refroidir hors du four sur une grille. Conserver dans une boîte hermétique.

Contrairement à de nombreuses personnes qui ne savent pas quoi faire de leurs blancs d’œufs, pour moi, c'est l'inverse. Je me retrouve donc souvent avec des jaunes dont je ne sais pas quoi faire ! En dehors des crèmes et brioches, je n'ai pas souvent...

Superbe buche je prends la recette bravo - Sarahlyne

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Quand on fait certains desserts, comme ceux à base de meringues par exemple, il arrive souvent qu’il nous reste des jaunes d’oeuf dont on ne sait pas quoi faire… Pour ma part, je n’aime pas du tout le gaspillage, c’est pourquoi je vous ai listé des recettes pour savoir que faire avec le jaune d’oeuf […]

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Une recette de flan pâtissier sans pâte avec jaunes d'œufs (selon Michalak)

Quand on fait une meringue ou des macarons, il arrive souvent qu'il nous reste des jaunes d'oeufs. On a sélectionné des idées de recettes gourmandes pour les exploiter au mieux.

Une recette tellement sympathique et vraiment bonne que je vous la poste aussitôt A la recherche d'une recette pour utiliser mes jaunes d'oeufs je suis tomber sur cette recette de cookies sur l'espace recette du site thermomix Et franchement les cookies...

Cake moelleux au yaourt, très pratique pour écouler vos restes de jaunes d’oeufs. La recette ci-dessous utilise 4 jaunes d’oeufs et 1 oeuf entier, ou 5 jaunes d’oeufs (sans blanc). Si vous avez moins de jaunes d’oeufs, utilisez un moule à muffins pour faire des mini versions.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau breton toute simple. En effet, avec tous ces macarons que je fais, j'ai des tonnes de jaunes d'oeufs en rabe. J'ai donc décidé de faire ce âteau qui utilise 6 jaunes. J'ai aussi réalisé une crème dessert...

Envie de changer des crèmes et brioches pour utiliser les jaunes d'œufs? Voilà de délicieux biscuits à faire pour le goûter ou même pour le petit déjeuner. Ils sont agréables en bouche et leur texture rappelle celle du cookie croustillant. Ils se conservent...

Une délicieuse et délicate brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, joliment tressée avec une mie filante fondante à souhait, au goût riche en beurre, parfumée subtilement à la vanille de bourbon!

Une nouvelle super recette gourmande pour écouler vos jaunes d’œufs !

Il vous reste des jaunes d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire ? Découvrez nos idées pour les utiliser.

On parle très souvent de recettes à préparer pour écouler nos blancs d'œufs mais plus rarement de ce que l'on peut faire de nos jaunes d'œufs quand on a eu par exemple une folle envie de mousse au chocolat ou de macarons, deux recettes qui utilisent beaucoup...

Lorsque l’on pâtisse, il peut arriver que l’on se retrouve avec des blancs d’oeuf dont on ne sache pas quoi faire, par exemple lorsque l’on fait une crème pâtissière, des cannelés bordelais ou autre… Mais attention, on évite le gaspillage et on ne jette pas le blanc surtout ! Je vous donne ci-dessous des idées […]

Pâtissier confirmé, cuisinier du dimanche ou testeur de recettes en tout genre, il nous arrive parfois de nous retrouver avec un surplus de jaunes d’œufs, dont on ne sait pas quoi faire. Parce que le gaspillage alimentaire, c'est terminé, on recycle ses jaunes d’œufs. Découvrez 5 recettes simplissime pour utiliser vos jaunes d’œufs.

Léger et hyper bon...Toute mon enfance le gâteau au fromage blanc ! J'adore ça !! Et puis c'est léger et ça nécessite peu d'ingrédients... Je vous partage ma recette.Ingrédients :- 1 kg de fromage blanc 0%- 120 g de maïzena- 200 g de sucre- 4 oeufs- selPréchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la maïzena et le sucre.Monter les blancs en neige avec un pincée de sel.Ajouter délicatement les blancs en neige au premier mélanger et remuer avec une sp

Les Helenettes sont de petits biscuits, des douceurs traditionnelles qui évoquent des souvenirs d'enfance et des moments de partage en famille. Originaires de France, ces biscuits sont appréciés pour leur simplicité et leur saveur délicate.