Für meine schlesischen Klöße brauchst du nur 3 Zutaten. Die Zubereitung ist kinderleicht und mit meinen Tipps kannst du nichts falsch machen.Die Menge reicht für 4 - 5 Personen.

Wie ihr ja bereits wisst, bin ich ein großer Fan von Jamie Oliver und seinen Rezepten. Vor ein paar Tagen packte mich die Lust auf spanische Küche und dann stieß...Mehr lesen

3 schnelle Spaghettikürbis Rezepte inkl. 3 verschiedener Zubereitungsmethoden

Die Hüttenkäsetaler sind nicht nur super einfach, sondern auch eiweißreich, mega lecker und gesund.5 SP 💜💙 10 SP 💚 pro Portion

Dieser Caesar Salad nach einem Rezept von Jamie Oliver ist genial! Ich zeige euch das Rezept für einen Salat mit saftigem Hühnchen und knusprigem Baguette.

Bruschetta aus dem Air Fryer sind schnell, aromatisch und perfekt als Vorspeise, kleines Mittagessen oder als Snack am Abend.→ 8 Points

ergibt ca. 600-700 ml

{Werbung / ohne Auftrag} Ich muss gestehen, dass ich mit den heutigen Fotos eigentlich so gar nicht zufrieden bin! Die Farbkombination gefällt mir nicht und auch die Anordnung lässt zu wünschen übrig. Irgendwie fehlt etwas. Vielleicht ein paar frische Kräuter? Gläser? Oder Soßenkleckse? 😉 Aber bei herzhaften Gerichten muss es einfach schnell gehen! Schließlich will man es ja warm und gemeinsam mit den Liebsten essen! Und wenn es dann noch so unglaublich lecker riecht und einem schon beim Fotografieren das Wasser im Mund zusammen läuft, bleibt die Kreativität und Konzentration auf der Strecke! Dann will man nur noch eins: endlich die leckeren, saftigen, mit Speck ummantelten Mini-Hackbraten genießen 😉 Also verzeiht mir, wenn die Bildkomposition heute nicht wirklich stimmig ist! Dafür wird euch aber das Rezept umhauen 😉 Italienische Mini-Hackbraten Zutaten (für 6 Portionen) 7 SP 💜💙 8 SP 💚 pro Portion mit den Zutaten in Klammern 1kg gemischtes Hackfleisch (Tatar) 1 TL Senf 2 Eier 1/2 Pck. TK-Petersilie (oder frische) 1 Brötchen vom Vortag 1 EL Pizzagewürz Paprika edelsüß Salz, Pfeffer 100g Schwarzwälder Bauchspeck (oder Bacon) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 2 TL Tomatenmark 500g passierte Tomaten 200ml Sahne (Sahneersatz mit 7% Fett) 2 EL Schmelzkäse (fettreduziert) […]

Dieses Pastagericht hängt schon seit ein paar Wochen in meiner Warteschleife und heute darf es endlich online gehen. Ich liebe ja sämtliche Pastagerichte, egal ob mit Tomatensauce, Pesto, Sahnesaucen, Fleischsaucen...Mehr lesen

Diese Schlemmerfrikadellen werden mit Paprika und Parmesan gefüllt und in einer cremigen Sahnesauce serviert. 8 SP pro Portion 💜💙

Der Kartoffel-Kohlrabi-Topf ist ein tolles Hauptgericht oder eine wundervolle Beilage und schmeckt an kalten Tagen besonders gut.

Ungefähr vor 2 Wochen schickte ich meinen Freund zum Einkaufen und bat ihn auch Kohlrabi mitzubringen. Ich weiß absolut nicht mehr, warum ich unbedingt Kohlrabi haben wollte, aber da war sie nun und lag fast eine Woche in meinem Gemüsefach im Kühlschrank und wurde täglich ignoriert. Roh mag ich sie nicht essen und für Kohlrabisuppe […]

Bei diesen Kartoffelspalten mit Gurkendip treffen knusprige Kartoffeln auf cremigen Dip und machen den Feierabend perfekt.

{Werbung / ohne Auftrag} Im Sommer müssen Kuchen so richtig schön erfrischend schmecken. Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank. Und die Zubereitung darf nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Schließlich möchte man im Sommer ja nicht den ganzen Tag in der Küche stehen 😉 Kein Problem bei dieser Beerentarte: Der Mürbeteig, der schon im […]

{Werbung / ohne Auftrag} Erinnert ihr euch noch an den Apfel-Butterkuchen? Diese Mandelkruste hatte es mir so angetan, dass ich unbedingt noch weitere Rezepte in dieser Art ausprobieren musste. Die Kombination von fluffigem Rührteig mit Obst und einer zuckersüßen Kruste hat sich auch in diesem Aprikosen-Bienenstich bewährt: Das Rezept hatte ich schon vor langer Zeit […]

{Werbung / ohne Auftrag} Erinnert ihr euch noch an das Faltenbrot, welches letzten Sommer auf keiner Grillparty fehlen durfte? 😉 Ich liebe diesen Hefeteig, weil er schon nach 15 Minuten weiterverabeitet werden kann und einfach unglaublich lecker ist. Und weil immer nur Faltenbrot auf Dauer zu langweilig wird, habe ich das Rezept etwas abgeändert und […]

Der beste Streuselkuchen nach Oma Gerda mit dicken Streuseln.

Kennst du schon den ultimativen Frühstücks-Hack: Rühreier in der Heißluftfritteuse? Genieße ab sofort fluffige, luftig-leichte Rühreier, die jedes Mal perfekt und köstlich schmecken.

Diese Hackbällchen in Rahmsauce sind saftig, aromatisch und so lecker. 10 Points/Portion mit Tatar

Für meine schlesischen Klöße brauchst du nur 3 Zutaten. Die Zubereitung ist kinderleicht und mit meinen Tipps kannst du nichts falsch machen.Die Menge reicht für 4 - 5 Personen.

3 SP pro Portion 💜💙💚

Struwen sind Hefepfannkuchen, die traditionell im Münsterland an Karfreitag gegessen werden. Aber uns schmecken Sie das ganze Jahr über.

Der traditionelle Flammkuchen Elsässer Art ist der wohl bekannteste Flammkuchen mit einem Belag aus Zwiebeln und Schinken. Der selbstgemachte Flammkuchen Teig ohne Hefe wird ganz dünn ausgerollt und beim Backen herrlich knusprig.

{Werbung / ohne Auftrag} Im Sommer müssen Kuchen so richtig schön erfrischend schmecken. Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank. Und die Zubereitung darf nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Schließlich möchte man im Sommer ja nicht den ganzen Tag in der Küche stehen 😉 Kein Problem bei dieser Beerentarte: Der Mürbeteig, der schon im […]

Ich muss euch da unbedingt noch ein paar Rezepte zeigen, die ich schon letztes Jahr zubereitet und fotografiert habe. Vor allem zu Geburtstagen kommen ganz schnell 2 oder 3 neue Rezepte dazu, die dann meistens erstmal auf der Festplatte schlummer. So wie dieser Spätzle-Lauch-Salat, den ich als Beilage zum Grillen zubereitet habe. Das Rezept habe […]

Der Kartoffel-Kohlrabi-Topf ist ein tolles Hauptgericht oder eine wundervolle Beilage und schmeckt an kalten Tagen besonders gut.

Der Kaiserschmarrn aus dem Ofen ist kinderleicht und so fluffig wie das Original. Hier brennt nichts an und ist in 5 Minuten zubereitet.

Kennst du schon den ultimativen Frühstücks-Hack: Rühreier in der Heißluftfritteuse? Genieße ab sofort fluffige, luftig-leichte Rühreier, die jedes Mal perfekt und köstlich schmecken.

{Werbung / ohne Auftrag} Manchmal mache ich mir auch selber das Leben schwer. Und zwar immer dann, wenn ich mir zuviel vornehme und mir dann alles über den Kopf wächst. So war es am letzten Wochenende. Freitag war meine Familie zum Kaffee da und abends noch Freunde zum Grillen. Selbstverständlich gab es zum Kaffee den […]

Diese gesunden Brownies werden ganz ohne Fett gebacken und sind trotzdem schön fluffig und lecker. 2 SP pro Stück / WW Your Way1 SP pro Stück mit Erythrit / WW Your Way

Je kälter es draußen wird, umso öfter werden hier wieder Suppen gekocht. Sehr zum Leidwesen meiner besseren Hälfte. Nachdem er letztens meine Kartoffelsuppe mit Senf vermischt hat, um den Selleriegeschmack zu überdecken, habe ich bei der nächsten Suppe bewusst auf die Knolle verzichtet. Dennoch wollte ich nicht, dass meine Gemüse-Nudel-Suppe nur mit Möhren zubereitet wird. […]

Die gefüllte Paprikasuppe mit Hackfleisch schmeckt ganz genau wie klassisch gefüllte Paprika, nur mit viel weniger Aufwand.4 Points / Portion mit Tatar (Weight Watchers)

Dieser Schmortopf ist perfekt für Feiern, große Familien oder einfach für zwei Tage. Butterzartes Fleisch, würzige Sauce und das ohne lästiges Rollen. 6 Points/Portion (Weight Watchers)

Kennst du schon den ultimativen Frühstücks-Hack: Rühreier in der Heißluftfritteuse? Genieße ab sofort fluffige, luftig-leichte Rühreier, die jedes Mal perfekt und köstlich schmecken.

{Werbung / ohne Auftrag} Hi ihr Lieben! Wir sind die Zwillinge Kathrin und Maria und wir essen am liebsten Kuchen und süße Sachen. Darüber bloggen wir seit Juni letzten Jahres auf Die Backzwillinge. Yvonne’s tollen Blog verfolgen wir schon eine ganze Weile und wir finden, zum BreadBaking (Fri)day wäre doch mal ein süßes Brot nicht […]

{Werbung / Kooperation} Wer hat nicht schon als Kind gerne Pfannkuchen gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die Variante mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott verliebt. Die süßlichen Pfannkuchen harmonieren wunderbar mit dem […]

Die Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce steht in knapp 15 Minuten auf dem Tisch und ist ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Für die saftigen Hack-Reis-Bällchen in Tomatensauce brauchst du nur eine Pfanne. Perfekt auch, um Gemüse zu verstecken.5 SP pro Portion 💜💙💚

Der Himbeer-Schmand-Kuchen mit Mürbeteigboden ist erfrischend lecker. Die Füllung ist Dank Pudding und Schmand besonders cremig.