Du willst gesunde Brotaufstriche selber machen? Hier findest du vegetarische, kalorienarme und süße sowie herzhafte Aufstriche, die sich zum Abnehmen eignen.
Zu den Reibeküchlein lassen sich gut Aufstriche und Beläge vorbereiten.
Unser beliebtes Rezept für Hüttenkäse-Dip mit Crème fraîche, Limette, Kürbiskernen und -öl und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Einige von euch wünschen sich neue Aufstriche - der Mann übrigens auch. Der freut sich, dass ich jetzt endlich mal diese Kategorie auf Vordermann bringe. Ich habe in der letzten Zeit immer die veganen Aufstriche aus dem Supermarkt gekauft - aber irgendwie sind die auch langweilig inzwischen, denn die Auswahl hier auf dem Dorf ist nicht so groß. Die Aufstriche von Zwergenwiese sind lecker - aber bei uns auf dem Dorf eher schwer zu bekommen. Also heißt es: selber machen.
Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet. Mit einem Apéritif genießen und sich ein Stück Frankreich ins Haus holen
Remoulade ist ein Klassiker, der sich auch leicht abwandeln lässt. Probieren Sie diese Remouladen-Varianten!
Passend zum tollen Wetter möchte ich euch einen Favorit meiner Grill- und Burgersaucen vorstellen. Sie passt zu Gemüse, aber auch zu Fleisch und Fisch.
Ein süßes und erfrischendes Dessert. Mit nur 5 Zutaten ist dieses Rezept super schnell zubereitet und schmeck einfach himmlisch.
Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Pinienkerne - mehr brauchen Sie nicht für den italienischen Klassiker Pesto rosso. Die rote Soße schmeckt am besten ganz pur zu Pasta.
Cocktailsoße und Joghurtsoße für Döner & Co. - Dönersoße selber machen mit meinem einfachen Rezept. Hol dir die beste Soße auf deinen Döner!
Meine blitzschnelle Hollandaise-Variante ist in 10 Minuten gemacht und für alle, die keine Lust auf Tetra Pack oder eine aufwendige Sauce hollandaise haben.
Mit diesem Rezept für Ajvar gelingt die beliebte Gewürzpaste aus dem Balkan. Dabei spielen Paprika und Auberginen die Hauptrollen.
Cocktailsoße und Joghurtsoße für Döner & Co. - Dönersoße selber machen mit meinem einfachen Rezept. Hol dir die beste Soße auf deinen Döner!
Das Original, ganz klassisch und authentisch geht einfacher als man denkt mit wenigen Zutaten. Ein echter Dip-Klassiker, cremig lecker, weich und erfrischend.
Unser Rezept für Senfsoße stammt direkt aus Omas Kochbuch. Ihr Tipp: "Mit viel Liebe abschmecken und zu Eiern, Fisch und Co. reichen."
Zutaten 100 gCamembert100 gMayonnaise1 St.Frühlingszwiebel (den weißen Teil davon)2 St.Cherrystrauchtomaten5 Blätterfrisches Basilikum1 ELOlivenölfrisch gemahlener PfefferSalz nach GeschmackSaft von 1/2 Zitrone Zubereitung Mayonnaise mit Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren.Eine Frühlingszwiebel, Tomaten (ohne Kerne) und Camembert klein schneiden und in eine Schüssel geben. Umrühren.Dann die abgeschmeckte Mayonnaise und das gehackte Basilikum beimengen.Den Brotaufstrich kalt stellen.
Der beste Knoblauch-Dip: Von uns bekommst du das geniale Rezept mit Joghurt, das du ganz schnell und einfach selber machen kannst.
Ob zu frischem Brot, Grillfleisch oder Käse – Tomaten-Chutney passt zu vielen Gerichten. Wir zeigen, wie du es selber machst!
Der griechische Weinbrand verleiht der Metaxasoße ihr besonderes Aroma. Metaxasoße selber machen – so einfach geht’s!
Hei meine Lieben Ich liebe Käse und als ich auf Wellness an einem schönen Ort war, habe ich mir von dem reichhaltigen Frühstücksbuffet verschiedene Käsesorte und Marmeladen geholt. Da war eine die war süß und zugleich pikant und sowas von lecker. Wie sich herausstellte war es Feigensenf, anscheinend jedem meiner Freundinnen bekannt, nur mir nicht. Ich habe dann etwas recherchiert und aus vielen Rezepte dieses hier zusammen gestellt: 500g Feigen waschen und in kleine Stücke geschnitten in einen Topf geben. 250g Gelierzucker 2:1, 3 EL Senfkörner, 3 El Weinessig und 4 EL Dijon Senf unterrühren und ein paar Stunden stehen lassen, damit die Feigen die Gewürze aufnehmen. Alles 2min aufkochen. Wenn die Gelierprobe positiv ausfällt, mit Salz, Pfeffer und Wasabipaste abschmecken. Ich mag es sehr bekannt und gebe immer einen guten TL Wasabipaste dazu. In saubere Gläser abfüllen und den Deckel gut schließen. Siggi
Birnen-Chutney: Zitronen, Birnen, Ingwer, Zucker, Weißweinessig, Chili-Flocken, Thymian, Salz
Die griechische Küche hat so einige Genuss-Bomben mit unaussprechlichem Namen auf Lager. Dieser Auberginendip namens Melitzanosalata ist keine Ausnahme!
Dips gehören zur Grillzeit einfach dazu. Gekaufte Dips enthalten zuviel Zucker und Salz. Die meisten Dips kann man schnell selbst machen.
Honig-Senf-Dressing ist ein echter Klassiker zu Salat. Einfach und schnell zusammengerührt und die Zutaten hast du bestimmt zu Hause!
Nie wieder Fertigsoße: Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du die Basis-Soßen selber machen und nach Lust und Laune verfeinern kannst.
Einfaches Rezept für leckere Geröstete Tomatensauce aus dem Backofen mit Thermomix-Angaben. Schaut euch das unbedingt einmal auf dem Blog an!
Meine Teriyaki entspricht nicht dem japanischen Original, aber dieses Rezept geht ganz einfach und schmeckt mega ...
Heidelbeersoße - Blaubeersoße, für Desserts, Pfannkuchen etc. Über 5 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
