Cozonac pufos cu umplutura de nuca - Reteta cozonac,o minunatie pufoasa (de la tatal meu). Secretul pentru un cozonac de Craciun delicios. Sfaturi importante
Prajitura turnata cu branza este una dintre acele prajituri de casa la care apelez destul de des. Se pregateste rapid, e gustoasa…
Prajitura "Vis" este un desert delicios! Se face foarte repede si nu necesita coacere
Rulada cu spanac, si crema de branza, un aperitiv deosebit, ideal pentru mesele festive!
Reteta culinara Cremes A la Cluj din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cremes A la Cluj
Spirale aperitiv cu spanac si branza aluat foietaj frantuzesc foietaj aperitiv festiv branza mucegai ricotta crema de branza reteta rapida
Acest mic dejun sanatos si delicios te va ajuta sa pierzi din greutate si va preveni cancerul de colon; dureaza doar 15 minute sa il prepari!
Mod de preparare Rulada de biscuiti cu nuca de cocos: Biscuitii se macina fin, dar e ok sa ramana si bucatele mai…
Cheesecake fara coacere cu fructe de padure prajitura fara coacere cheesecake padurea neagra tort padurea neagra prajituri de casa cu fructe
In afara de faptul ca arata tare bine, este o prajiturica racoroasa si buuuna de tot. Crema de branza face toti banii (si glazura ar fi facut daca as fi folosit un alt suc de portocale in loc de Fanta…). Amanunte cititi in continuare. Prajitura e cu dedicatie pt Rux. Sper sa-ti placa. Ne trebuie: Pentru blat: 6 oua 100 ml ulei 6 lg de zahar 2 lg de cacao 4 lg de faina 1 pachet praf de copt Pentru crema: 500 g branza de vaci 200g unt 150 g zahar esenta de vanilie (Butter vanilla) Pentru glazura: 850 ml Fanta (sau orice alt suc va place) 2 plicuri de budinca de vanilie 5 linguri de zahar Cum se face: Blatul Galbenusurile se amesteca cu zaharul (se mixeaza f putin, nu sa se topeasca zaharul, amestecul tb sa ramana fluid). Se adauga uleiul, cate putin si se mixeaza sa se omogenizeze. Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt. Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma. Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (dimensiune tava 35 x 25).Se coace la cuptorul preincalzit pana trece testul scobitorii (cca 25 min). Se lasa sa se raceasca in tava. Blatul gata: Crema: Branza pe care am folosit-o (foarte bune si cremoase ambele – desi Fricheso e putin sarata nu s-a simtit la gust): Untul (putin lichefiat) se freaca cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga branza, esenta de vanilie si se mixeaza sa omogenizam bine. Iese o crema atat de buuuna, incat nu ma mai puteam opri din.. gustat, la asta contribuind mult esenta de vanilie (eu folosesc Butter Vanilla de la Dr. Oetker de cate ori o reteta necesita esenta de vanilie, pentru ca are un gust super!) Crema se intinde pe blatul racit si se da la frigider. Glazura: Se prepara dupa indicatiile de pe plic, numai ca in loc de lapte punem sucul. Am pus doar 850 ml de fanta sa fiu sigura ca va fi tare cand se va raci. Se amesteca pe foc pana se ingroasa. Fac o paranteza. Nu mi-a placut Fanta! Dar deloc! Eu nu sunt bautoare de sucuri acidulate si am gustat-o abia dupa ce am facut glazura. Mare greseala… ca mi s-a parut oribila la gust. Mi s-a parut ca are gust de suc de la dozator (cum era odata…). Data viitoare cand o sa mai fac prajitura o sa pun fie suc stors de mine de portocale fie santal sau un alt suc la cutie. Deci si pe voi va sfatuiesc sa gustati intai sucul si daca va place sa il folositi. Revenim la bundinca.. Cand este doar putin calduta, se adauga peste crema. Se lasa la rece pana se intareste glazura (cca 2 ore sunt de ajuns). Aici glazura era deja intarita. Portionam prajitura dupa plac – eu am taiat-o romburi. Buna, usoara si racoroasa si deloc greu de facut. Minunata Prajitura Fanta!
Numai bune langa o portie zdravana de salata, la o petrecere sau chiar de luat la picnic. Chiftelute in bacon, deloc greu de facut si delicioase! Ne trebuie: Pentru chiftelute: 500 g carne tocata amestec 2 oua 1 ceapa 4 catei usturoi 1/2 legatura patrunjel tocat 6 linguri de pesmet (sau 2 felii de paine inmuiate in lapte si stoarse bine) sare, piper cca 400 g bacon felii Pentru sos: o conserva rosii Sun Food 3 linguri ulei 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 1 lingura otet de mere 4 catei de usturoi 1 lingurita sos chilli piper ierburi aromatice dupa gust Pentru sos am folosit rosii decojite de la Sun Food – conserve 100% sanatoase, fara aditivi sau conservanti. – cantitati pentru cca 25 bucati – Cum se fac: Amestecam ingredientele pentru chiftelute, le dam o forma ca in foto de mai jos si le infasuram in fasii de bacon. Capatul fasiei de bacon il lasamla baza, sa nu se defaca. Le coacem, in tava pe hartie de copt, la cuptorul preincalzit la 200 C pentru 20-25 minute. Noi le-am mancat cu un sos de rosii aromat pe care l-am facut asa: am pasat rosiile din conserva cu blenderul de mana si le-am pus pe foc impreuna cu uleiul, sarea, zaharul, sosul chilli, otetul de mere, piper si am lasat sa fiarba la foc mic pentru cca 15 minute, pana cand sosul mai scade. Adaugam in ultimele 5 minute usturoiul pisat si orice alte ierburi aromatice preferati. Eu l-am lasat simplu, doar cu gustul de usturoi. Servim chiftelutele calde sau reci, cu sos de rosii, cu salata, cu garnitura de cartofi sau cum doriti voi. Yum! Enjoy!
#cheesecake #blackforest #chocolatecheesecake #gustdivin
Pască fără aluat – rețetă detaliată, prezentată pas cu pas. Cât timp se coace o pască fără aluat și la …
Daca iti doresti o prajitura simplu de facut si perfecta pentru petreceri sau vizite ale prietenilor, ai gasit reteta potrivita!
Minciunele – uscățele – rețeta veche prezentată pas cu pas. Minciunele – rețeta din cartea de bucate a Silviei Jurcovan. …
Se prepară foarte rapid și se păstrează proaspete mult timp – Cele mai moi rulouri cu mere – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente pentru aluat: 700 g făină 400 g unt 400 g smântână 4 lingurițe zahăr vanilat 2 lingurițe praf de copt Ingrediente pentru umplutură: 10 mere 300 g zahăr […]
Budinca de dovlecei cu branza reteta simpla. Dovlecei rasi, branza de vaci si telemea sau cascaval, oua, cubulete de sunca si verdeata. O budinca aperitiv
Ati vazut ca nu am pe blog prea multe retete cu aluaturi pentru ca, trebuie sa recunosc mi-e cam frica de ele. Dar dupa ce am incercat cozonac, parca am mai prins curaj. Si cum covrigii calzi sunt atat de buni, mi-ai luat inimia in dinti si am facut covrigi. Absolut de-li-ciosi! Trebuie sa ii incercati. Cu lapte sunt dementiali! 🙂 Ne trebuie: 330 g faina 1/2 lgt sare 1 lgt zahar 2 lgt drojdie 250 ml apa calduta + 150 ml apa 1 lg bicarbonat de sodiu sare grunjoasa/mac/susan – pentru deasupra – cantitati pentru 8 bucati – Cum se fac: Intr-un bol mediu amestecam drojdia cu zaharul si 2-3 lg de apa calduta (nu fierbinte!). Lasam compozitia cca 10 minute. Intr-un bol incapator amestecam faina cu sarea, adaugam compozitia cu drojdie si restul de apa calduta. Framantam pana obtinem o coca moale dear nelipicioasa (mai adaugam putina faina daca este necesar). Punem coca intr-un bol uns cu ulei si lasam la dospit, acoperit cu folie sau un prosop cca o ora. Punem 150 ml apa cu bicarbonatul la incalzit, pana se infierbanta (intr-un ibric asau o craticioara mica). Impartim coca in 8 bucati si le acoperim cu folie de plastic sa nu se usuce. Din fecare bucata facem un sul lung de cca 60 cm. Asta este partea cea mai migaloasa. Incepeti dintr-un capat si rulati intre palme si sulul de coca se va lungi din ce in ce mai mult. Indoim sulul in jumatate, rasucim cele doua jumatati si apoi formam un cerc. Introducem cele doua capete in ochiul format la indoitura si intoarcem covrigul obtinut astfel cu fata in jos. Sper ca imaginile sa fie mai graitoare 🙂 Pe masura ce modelam covrigii il punem pe rand in apa calda cu bicarbonat si il lasam cca 5-6 secunde, dupa care il scoatem cu o paleta si il punem in tava pe hartia de copt. Presaram imediat sare grunjoasa/mac/susan cat sunt uzi, altfel nu se vor lipi pe suprafata lor. Apoi facem urmatorul covrig si procedam la fel. Ii punem pe toti in tava si ii lasam cca 5-10 minute. Coacem covrigii la cuptorul preincalzit la 230 C pentru 10-15 minute. Ies minunati! Stiti cum miroase in bucatarie? Trebuie sa-i incercati, repet! 🙂 Enjoy! Nota: Recomand sa ii consumati in aceeasi zi (nici nu va fi greu, la cat sunt de buni). La 1-2 ore dupa ce ii pregatiti, sunt crocanti la exterior si moi si pufosi la interior. Ulterior se vor mai intari, iar daca ii tineti in punga devin usor gumosi. Insa cu lapte merg de minune si a doua zi, stiu asta pentru ca eu am facut portie dubla si am avut si a doua zi.
G ogosile de post sunt categoric o varianta buna pentru un desert care sa iti indulceasca zilele. Pentru preparare, circa 40 de bucati, aveti nevoie de: 600 gr faina 250 ml apa calduta 50 ml ulei...
Cum se face maioneza de casa dupa reteta originala frantuzeasca? Reteta de maioneza care nu da gres. Maioneza se prepara rapid in cateva secunde (cu mixerul vertical sau la procesor, blender) sau in cateva minute daca e frecata cu lingura. Ce facem cu maioneza taiata? Cum o reparam? Maioneza de casa dupa reteta originala frantuzeasca […]
Rețeta clasică italiană de Tiramisu cu cremă de mascarpone, ouă și pișcoturi de șampanie. Și un mic secret pentru cea mai bună variantă a celebrei prăjituri.
Ingrediente: * 2-3 fire de praz * 1 ceapa rosie * 2 rosii * 150 gr masline negre
