¿Qué sería de nuestras mesas sin los apetitosos arroces? Los cereales han estado presentes en la historia de la Humanidad desde hace más de 10.000 años. Con la evolución, hemos llegado a elaborar recetas tan deliciosas como las que encontrarás a continuación. Arroces melosos, caldosos, negros, risottos, paellas, en ensalada o como postre. Página 6
Recopilamos siete recetas de arroces y paellas para triunfar el domingo cocinando para la familia y amigos
Tienes recetas para todos los gustos... arroz con costilla, arroz con conejo, arroz con salchichas, arroz con pollo o una paella clásica.
Bueno, bonito y barato. El arroz no es por casualidad el cereal más consumido y plantado del mundo. No encontramos una cocina en la que no esté, ni...
Recopilación de recetas de blogs de cocina y gastronomía. Selección de recetas de arroces, quinoa y cuscús encontradas en la Red. Paseo gastronómico por la...
Recopilamos siete recetas de arroces y paellas para triunfar el domingo cocinando para la familia y amigos
Recopilamos siete recetas de arroces y paellas para triunfar el domingo cocinando para la familia y amigos
Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar arroz al estilo marroquí Ingredientes, tiempo de preparación…
El arroz caldoso es un arroz para comer con cuchara . O sea, tiene que tener bastante líquido, pero con el arroz cocido en su punto..
Aprende a preparar las mejores recetas de comidas de Navidad infalibles, tradicionales, originales y siempre deliciosas, con todos los detalles de...
Trucos de cocina: cómo tostar el azafrán para nuestras recetas de arroces y paellas. Consejos para usar mejor el azafrán. Tostar azafrán en microondas y en...
Las mejores recetas con garbanzos, con opciones para todos los gustos. Guisos, sopas, ensaladas, aperitivos, hamburguesas, salteados y hasta recetas dulces
Secos, cremosos, caldosos, italianos, valencianos, para pijos, expertos o novatos. Tenemos recetas de nuestro cereal fetiche para todos.
¿Estás buscando un postre rico y sencillo de elaborar que no te obligue a encender el horno? Hoy te presentamos este postre que se hace de manera tan sencilla y sin fuego .
Te contamos todas las claves, trucos y secretos para que tus paellas sean un éxito. Ingredientes, tiempos, qué puedes y qué no puedes echar en el arroz, etc,...
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de paella valenciana: cocina fácil, tradicional, rápida, auténtica y de la abuela...
Me gustan los arroces en todas sus versiones y esta versión sale realmente buena, no dudéis en probarlo, las alcachofas no sabéis que punto le dan. Tt gustará ¡¡Vamos!!
Te enseñamos a preparar paso a paso de manera sencilla la receta de arroz caldoso de marisco. Tiempo de elaboración, ingredientes, trucos y consejos
😋😋 Elaboración del Pollo con cuscús y vegetales marroquí: Hervir agua y verter sobre el cuscús en un tazón. Revuelve por 30 segundos y deje reposar, cubierto, por 5 minutos. Con un tenedor, remueve el cuscús para romper cualquier grupo grande. Cuando esté frío, frota suavemente el cuscús entre las palmas de...
Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de arroz caldoso con pato, plato cortijero tradicional de la las marismas sevillanas, con ingredientes,...
Con una lámina de hojaldre, trufa y granada puedes elaborar unos gustosos milhojas que cautivarán a todo el mundo. ¿Empezamos?
Estos son los cinco arroces más buscados de Internet y sus recetas más fáciles y deliciosas: arroz con pollo, arroz caldoso de verduras, arroz con bogavante,...
Receta del Arroz frito con chorizo y tocino. Receta con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas de arroces
Como marca la tradición en esta fecha, el consumo de carne debe ser mucho menor en nuestro menú. Toma nota de estos 3 menús irresistibles para disfrutar durante la Cuaresma.
Arroz seco de setas
Hoy hemos tirado de recetario de la abuela, para aprovechar el pan que nos ha sobrado del fin de semana. Como estamos en época de crisis no se puede, ni se debe tirar nada. Ya sabemos q lo más costoso es partir el pan y luego darle al brazo para moverlas. Que necesitamos?? 350 gramos de pan duro 90 gramos de aceite de oliva 4 dientes de ajo panceta chorizo un culin de agua Como lo hacemos??? Troceamos el pan y lo ponemos en el vaso de la thermomix, lo trituraremos durante unos segundos a velocidad 5. Lo sacamos y reservamos. Añadimos el aceite al vaso y lo calentamos durante 5 minutos a velocidad varoma velocidad 1. Mientras ponemos los dientes de ajo en una tabla y si pelar los machacamos con el cuchillo en plano. Añadimos al aceite ya caliente y los sofreímos durante 5 minutos a velocidad 1 temperatura varoma. Ponemos la mariposa y añadimos la panceta, programos 12 minutos temperatura varoma velocidad cuchara y giro a la izquierda. Añadimos el chorizo y programos 8 minutos, igual velocidad y temperatura. Hay que retirarlo ahora, para ello lo he pasado por el castillo de manera q el aceite quede colado a la vez. Volvemos a poner el aceite y los ajos, pero esta vez sin mariposa. Vamos mojando un poco el pan, más vale que nos quedemos un poco cortos que no mojarlo en demasía y removemos. Ponemos el pan en el vaso y programamos 20 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda. Yo mientras estaban ahí las migas he pasado un poco la panceta y el chorizo por la sartén, para que quedará más "churruscado". Y la grasa que ha salido se la he añadido por el bocal a las migas. Pasado el tiempo añadimos la panceta y el chorizo y mezclamos un minuto a velocidad cuchara y giro izquierda. Y listo para comer.... Podemos añadirle un huevo frito (para que sea más light...), hay gente que las come con uvas...el caso es disfrutar de un rico plato de las abuelas.
Una forma diferente de comer cuscús, con un toque dulce de miel y especiado con canela, acopañado por pollo, cebolla y pasas ¡Delicioso!
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla y para Magimix, la elaboración de la receta de risotto de puerro, pera y azafrán. Ingredientes, tiempo de...
La mujaddara no es más que un plato de lentejas con arroz, cebolla frita y maravillosas especias. Si te parece una simpleza es porque no lo has probado,
La Navidad es una fiesta eminentemente gastronómica. Todas las mesas se visten de lujo y
Descubre nuestras recetas más informales con Thermomix, perfectas para un picoteo de fin de semana con amigos y familiares. Aperitivos para todos los gustos
Las tres claves para hacer un arroz caldoso. El caldo, el sofrito y la técnica son fundamentales para conseguir un arroz caldoso de película
Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de arroz cremoso de almejas y pulpo con tiempo, ingredientes y trucos para que te salga perfecto a la...
Hola! Muy buenas cocinillas... aquí me tienen de nuevo para continuar con el menú de sabores de la India y hoy toca el arroz basmati. Siendo sincera, el arroz es uno de los alimentos de los que no falta en mi casa, lo hago de diversas formas, me encanta!... cuando probé por primera vez el arroz con ingredientes tan diferentes a los que estaba acostumbrada, me resultó sorprendente la combinación dulce y salada, con ese toque especial que desprenden las especias. El papel del arroz es como una especie de "apaga fuegos" del picante que aporta el Jalfrezi, jejejeje. Sin duda alguna es un acompañante típico de la gastronomía india (hindú), pero también es perfecto para los amantes del arroz, ;) Venga, vamos a por la receta! Ingredientes: * 250 gr de arroz basmati * 500 ml de agua * 1/2 cucharadita de sal * 2 o 3 cucharadas soperas de aceite de sésamo * 1 cebolla dulce * 1 cucharadita de curry en polvo * 1/2 cucharadita de canela molida * Sal al gusto * 80 gr de piñones * 80 gr de almendras crudas * 80 gr de anacardos crudos * 100 gr de pasas sultanas Proceso. Primero cocer el arroz con agua y sal durante 12 minutos, una vez listo, escurrir y lavar con agua fría para cortar la cocción, reservar. Luego en la cacerola donde se va a preparar el arroz, se añade 1 cucharada de aceite de sésamo y tostamos los frutos secos hasta obtener el color deseado. Se sacan los frutos secos a un cuenco y se reservan, ahora bien, se echan las 2 cucharadas de aceite que quedaban y se sofríe la cebolla cortada finamente en cubitos hasta casi caramelizar. A continuación vamos a echar el arroz y las especias, removemos todo para que se integren los ingredientes, enseguida añadimos los frutos secos reservando un puñado para el final. Echamos también las pasas que previamente hidratamos en agua y escurrimos antes de incorporar. Removemos de nuevo, corregimos la sal, dejamos cocinar 1 minuto y listo, ponemos en una fuente y decoramos con el resto de frutos secos que habíamos reservado. Les aseguro que el olor que desprende es muy agradable, despierta los "sentidos". Les puse que añadieran sal al gusto al corregir, yo añadí un poco de consomé en polvo, pero hacerlo al gusto. También añadí pasas oscuras y no sultanas ya que no tenía, pero se los dejo a libre elección. Y aquí lo tienen, Arroz basmati con frutos secos y especias. Es una verdadera delicia y de verdad sería una pena que se lo perdieran, jejejeje. Servirlo inmediatamente o bien caliente, es como mejor se disfruta. Si les ha gustado el post... dejen un comentario!
Este domingo, mientras preparábamos la comida hemos subido algunas fotos a las redes sociales (Twitter, Instagram…), estábamos preparando un arroz estilo Alicante, con la tradicional salmorreta, y nos apetecía compartirlo. Al parecer ha gustado, y nos habéis pedido saber más sobre la receta, así que aquí está este arroz con salmorreta. Normalmente hacemos los arroces …
Si te apetece descubrir una receta saludable y deliciosa para tus menús familiares, toma nota de este arroz con verduras. Lleva guisantes, alcachofas, pimientos y tomate rallado.
Reunimos nuestras mejores recetas de las cocina murciana para que puedas cocinarlas y disfrutarlas fácilmente en casa
Ideal para servir en una comida especial, esta mousse de arándanos y yogur lo tiene todo para conquistar tu paladar. Se presenta en prácticos vasitos
Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de taboulé con aromas cítricos. Con tiempo, ingredientes y fotos paso a paso para que te salga bien a la...
¿No sabes qué cocinar esta Nochevieja ? No le des más vueltas, aquí tienes un menú completo con el que dejarás a todos con la boca abierta..
Hoy te hemos preparado la receta de risoto con setas y cordero, al romero. Las setas más aromáticas y que le confieren el toque ideal son los boletus edulis.
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de Arroz caldoso con calamares. Ingredientes, tiempo de elaboración
Receta de arroz cremoso con mejillones. receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación. Trucos y consejos de elaboración. Recetas de arroces
