Descubre cómo hacer rollitos de calabacín ligeros y sabrosos con esta receta fácil y deliciosa ¡Perfectos para compartir!
Huevos rellenos de crema de salmón
Una receta ideal para sorprender en Navidad. Una forma original de hacer este tradicional pastel y convertirlo en un aperitivo perfecto.
¡LAS COMIDAS EN CASA SIEMPRE SABEN MEJOR!. Una Tapa sencilla y saludable con las Croquetas de Calabaza. El juego de sabores y la cremosidad dan un resultado increíble. El nivel de esta receta lo supera a todo así que toma nota y apunta la receta. Croquetas de Calabaza ¡Qué bueno hacer recetas con calabazas!. Este …
Puede parecer una pizza , pero no lo es. La croccantella es una delicia culinaria única que te sorprenderá con su sabor y textura crujiente .
¡Cómo siempre la receta es fácil y saludable!. Es una opción práctica y divertida para llevar una dieta equilibrada. No dejan de ser muy sabrosos, suaves y esponjosos. Así que cuando tengas unos minutos y ganas puedes preparar unos deliciosos Muffins de Brócoli. Son riquísimos y nada pesados. Podéis adaptarlos a cualquier dieta. La receta …
receta; berenjenas; jamon; queso; libritos; picnic; partido ; amigos; cena; excursion; rebozadas; bocadillos de berenjena y jamon; bocadillos; receta sana; #berenjena #receta #queso #jamon #huevos #panrallado #empanadas #comohacerparaquelasberenjenasnoamarguen #libritos #bocadillos #picnic #recetasana #saludable #rica
¡Una receta para lucirte cada día!. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos Buñuelos de Maíz. Es un plato muy típico de la cocina tradicional española así que siempre va a estar genial. Buñuelos de Maíz: Buñuelos Caseros y Sencillos Datos Básicos: Nivel de dificultad: Media. Precio: Medio. Tiempo de preparación: 60 minutos. Ingredientes …
Las conservas de pescado (anchoas, sardinas, bonito…) son el ingrediente estrella de estas recetas sencillas y perfectas para un picoteo
Bocadillos
Si os gusta hacer aperitivos, sándwiches o bocadillos con los típicos patés, no os podéis …
Si quieres preparar este delicioso pintxo Donosti os invito a ver esta receta muy sencilla que se prepara en unos minutos. Uno de...
Son como unas croquetas, pero mucho más fáciles de hacer. Aprende a hacer los huevos tontos siguiéndole la pista a Karlos Arguiñano ¡y deleita tu paladar!
Aperitivo navidad. Conchas de hojaldre con salpicón de marisco.
Consejos para hacer el bocadillo perfecto y 10 ideas para ispirarte Para el almuerzo, la comida, la merienda, la cena…Para esos días en los que te apetece sí o sí comerte un buen bocadillo acompañado de tu bebida favorita. Estas son algunas propuestas e ideas de bocadillos que puedes preparar para darte un homenaje y los consejos imprescindibles si quieres preparar el bocadillo perfecto. Algunos consejos para preparar el bocata perfecto: Elige un buen pan No hagas un bocadillo gigante que te desencaje la mandíbula al intentar morderlo Ten en cuenta que al presionar el bocadillo para morderlo no se escurran los ingredientes por los lados, sobre todo
Móntate un picnic con bocatas diferentes.
Esta semana nos vamos al Líbano, a descubrir su plato más icónico y tradicional, el kibbeh. Pero esta rica croqueta-albóndiga se extiende por todo Oriente Medio y cuenta con múltiples variantes al otro lado del Atlántico (Brasil, Mexico, ...). Se compone principalmente de carne de cordero y trigo bulgur, sazonado con las correspondientes especias y unos buenos piñones. Como todos los platos, en cada una de las localizaciones, cuenta con sus variantes, tanto en ingredientes como en su forma de preparación (fritas, a la plancha, al horno, ...). Los ingredientes no son difíciles de encontrar, solo necesitáis tener localizada una herboristería (para el bulgur) y una tienda de especias. No os voy a engañar, lo complicado de esta receta es el paso a paso que os he preparado debajo, aunque la dificultad dure hasta el tercer kibbeh que hagáis, reconozco que puede resultar un poco complejo cogerle el truco. Con razón se cuenta que las mujeres en el Líbano son valoradas a razón de su habilidad para prepararlos (mayor dote recibe su familia en la boda... costumbres más que cuestionables, todo hay que decirlo), es todo un arte manual, pero están tan buenos que tus papilas gustativas te lo agradecerán eternamente. Esta receta es original de un libro árabe, con sus modificaciones en cuanto a cantidades se refiere. Las había probado antes de atreverme con ellas, y a pesar de tener un sabor y una textura casi perfecta, falta ese "casi", lo que me confirma que la "mano" es un ingrediente más en esta receta, confío en vuestro ingrediente estrella :) No me quiero despedir sin antes recordaros que el Blog tiene nueva imagen, he cambiado algunas cosillas, y como habréis visto, hay nuevas secciones que irán tomando vida en los próximos meses. Espero que os guste y no tengáis problemas para encontrar las recetas del Blog ¿Qué os parece? :) ¡Buen fin de semana cocinillas! Vamos con la receta ... Ingredientes (15 unidades; adaptada del libro "Aroma Árabe"): Masa: 200 gr carne de cordero picada 200 gr burghul o bulgur 1/2 cucharadita de fulful bhar 1/2 cucharadita de cebolla muy picada Pizca de sal (al gusto) Relleno: 200 gr carne de ternera picada 1 cebolla pequeña picada 30 gr piñones 1/2 cucharadita fulful bhar 1/2 cucharadita summak o zumaque Pizca de nuez moscada Pizca de sal (al gusto) 2 cucharadas aceite de girasol Acompañamiento: salsa de yogur griego con menta y ajo (Mezclamos el yogur con unas hojas de menta o menta seca, y el ajo en polvo. Rectificamos con sal) Preparación: Masa: Ponemos a cocer el bulgur en caldo de carne casero (a poder ser) o comercial. La cantidad de caldo y el tiempo de cocción depende de bulgur que tengáis, seguid las indicaciones del paquete. Una vez finalice la cocción, lo ponemos en un escurridor y dejamos que pierda el liquido de la cocción. Una vez que haya perdido el líquido, lo mezclamos con la carne de cordero picada, la cebolla, la sal y las especias. Mezclamos bien. Pasamos la masa por una picadora o robot de cocina hasta obtener una masa homogénea y compacta que se nos pegará un poco a las manos (como en la foto). Reservamos. ¡Es importante que la masa os quede perfectamente homogénea, con todos sus ingredientes finamente picados e incorporados entre si! Relleno: Ponemos el aceite de girasol en una sartén y doramos los piñones. ¡Con cuidado de no quemarlos! Los retiramos de la sartén y reservamos. Sobre el mismo aceite incorporamos la cebolla, la freímos ligeramente y añadimos la carne, las especias y la sal. Dejamos cocinar 10 minutos y finalmente añadimos de nuevo los piñones. Retiramos del fuego y reservamos. Paso a paso: Cogemos unos 36 gr de masa y hacemos una bola. Mojamos los dedos con un poco de aceite de girasol y comenzamos a trabajar la masa . Con ayuda de un dedo vamos haciendo un agujero en la bola de masa mientras la vamos rotando, formando una especie de "huevo hueco". Aseguraros que las paredes queden finas y homogéneas en todo su contorno. Rellenamos la masa con el relleno previamente preparado (debe estar ligeramente frío) y cerramos el extremo abierto enfrentando la masa de ambos lados. Seguimos modelando nuestra "croqueta" de tal forma que en los extremos nos queden ligeramente picudos, a modo de huevo (como en las fotos), asegurándonos que el relleno interior quede compacto junto con la masa externa. Después de mucho curro, ¡listo! Los demás irán rodados, no os preocupéis, va rápido :) Ponéis a calentar aceite de girasol a fuego medio-alto en una sartén profunda. Freímos las piezas hasta que queden doradas y ya están listas para comer, solas o acompañadas por una salsa de yogur griego con menta y ajo. Notas: El fulful bhar es una mezcla de especias. Cada país tiene su propia mezcla, y cada familia suele tener una propia... así que si, es complicado encontrar dos mezclas iguales. Se compone básicamente de pimienta negra, curry, canela y comino (a partes iguales). Yo lo compré aquí, me la prepararon por encargo, pero la podéis hacer en casa a partes iguales con cada una de las especias que os indiqué. El bulgur lo podéis comprar en tiendas especializadas, tipo herboristerias. Creo que en grandes superficies tipo Carrefour lo podéis encontrar. Las especias las podéis encontrar en tiendas de especializadas. Las cantidades que aparecen en la receta son variables, las dejo a vuestro gusto, podéis añadir más o menos, pero os recomiendo que seáis generosos. El aceite que utilicéis en todo momento debe ser vegetal, yo utilizo la de girasol por que no aporta sabor. Como son bastante saciantes y salen varias piezas, os recomiendo que las congeléis si no las vais a consumir el mismo día (no dejéis de un día para otro nada que preparéis con carne picada). Cuando las vayáis a consumir, las dejáis descongelar y posteriormente las freís, ¡quedan perfectas! :)
5 recetas de deliciosos bocadillos calientes para preparar una cena rápida. Sándwiches calientes para preparar en poco tiempo, ricas cenas rápidas familiares.
¡Increíbles Patatas Asadas en el Horno súper deliciosas!. Una receta sencilla que va muy bien como guarnición en tus platos de pescados o carnes. Patatas Asadas en el Horno Raciones: 3 personas Tiempo de Preparación: 30 ‘ Dificultad: Muy Fácil Ingredientes necesarios para la elaboración de las Patatas: Medio kilo de patatas cortadas …
Cuando preparo Escalivada, procuro guardar un poco para preparar una coca, por que me parece una cena espectacular! A veces además le añado ...
Las tostas se presentan como una de las opciones más socorridas (y sabrosas) a la hora de preparar un aperitivo o unos entrantes. Y es que, sobre una rebanada de pan... ¡cabe prácticamente el mundo entero!
Te enseñamos a preparar, paso a paso, los aperitivos más originales.
Cómo hacer muffins salados de verduras, salchichas, huevo y brócoli. 4 recetas de muffins salados para la cena de toda la familia.
Try one of these easy pinwheel recipes then next time you need a snack attack or an easy dish to take to a potluck or gathering.
Pintxo con muy poca elaboración pero que está de chuparse los dedos. Las zamburiñas en este caso son de lata, si tienes la posibilidad de encontrarlas frescas, no lo dudes, hazlas a la plancha para…
Sesis aperitivos fantásticos que tienes que probar, recetas fáciles y sencillas para sorprender.
Aquí puedes ver cómo preparar Provolone al estilo italiano, con un toque de tomate y de hierbas aromáticas. La receta es muy…
Receta casera para preparar de forma sencilla un delicioso pastel de pescado con merluza y salmón, es suave y se puede comer tanto frío como caliente.
Mi historia con las espinacas ha sido un poco dramática, ya que de pequeño las odiaba, tanto hervidas, salteadas como en bechamel. Aunque con el tiempo fui madurando y ahora las como incluso crudas…
Cuando probé el tartar de fuet por primera vez me sorprendió tanto que decidí que sería uno de mis entrantes fetiche y sobretodo porque a mí eso de comer un «steak tartare» nunca me hizo mucha ilusión pero, en este caso la carne está curada así que, problema resuelto. Estoy segura que muchos de vosotros […]
¡RICOS, MUY, MUY RICOS!. En la actualidad los bocaditos se han puesto muy de moda. Estos ricos entrantes son muy populares en todo el mundo. Los crujientes Rollitos de Primavera Rellenos de Carne causan tentaciones irresistibles. Como siempre, vale la pena realizar esta sabrosa receta tan popular y tan conocida por todos. Además un ingrediente principal que …
CANAPES DE ANCHOA CON SALSA DE ACEITUNAS CBF@ La salsa da el toque a este delicioso canapé, un canapé q se puede preparar en cua...
masa, quiche, hornazo, chorizo, jamón
Read 500 aperitivos by Editorial Blume on Issuu and browse thousands of other publications on our platform. Start here!
Unas recetas fáciles de brunch para el día de la madre, para que, en su día se sienta mimada y pueda disfrutar de un desayuno en la cama.
Esta receta de patatas rellenas de atún es facilísima de preparar y siempre sale bien. Ingredientes sencillos para un plato de lujo.…
