In unserem herbstlichen Gedächtnis-Quickie dreht sich alles rund um den Apfel. Nutzen Sie die spannenden Fakten rund um die beliebte Obstsorte zum Einstieg in Ihre Gedächtnistrainingseinheit und laden Sie die Senioren anschließend ein, die kurzen Rätsel zu lösen. Gedächtnis-Quickie im Herbst! Wie viele Apfelsorten gibt es in Deutschland? Wussten Sie das? Ein Apfelbaum muss ungefähr
Mit dieser Tabelle findest du die besten alten Apfelsorten + ihrer wichtigsten Eigenschaften! #Inklusive Pflanzplan für deinen Gemüsegarten!
Viele alte Apfelsorten sind heute in Vergessenheit geraten. In unserem Ratgeber finden Sie 25 Empfehlungen für den Anbau im Garten.
Hier finden Sie eine Übersicht alter Obstsorten in Deutschland. Die Liste führt Apfelsorten, Birnensorten, Kirschsorten, Pflaumensorten und Beerenobst.
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Einge alte Apfelsorten werden auch heute noch verkauft. EAT SMARTER stellt die wichtigsten Sorten vor.
Viele alte Apfelsorten sind heute in Vergessenheit geraten. In unserem Ratgeber finden Sie 25 Empfehlungen für den Anbau im Garten.
Alte Obstsorten im Portrait • 340 alte Apfelsorten in Wort und Bild • 260 alte Birnensorten ausführlich beschrieben und abgebildet • Die verschiedenen Namen der einzelnen Sorten in den verschiedenen Regionen Auf vielen Streuobstwiesen, aber auch in so manchem Hausgarten finden sich alte Apfel- und Birnensorten. Diese werden von ihren Besitzern meist wegen ihres individuellen Geschmackes, aber auch wegen ihres geringen Pflegeanspruches geschätzt. 340 alte Apfelsorten und fast 260 alte Birnensorten werden in diesem Buch nicht nur abgebildet, sondern auch tabellarisch hinsichtlich Fruchtgrösse, Farbe, Gestalt, Geschmack, Erntereife, Bodenansprüchen und kulinarischer Eignung beschrieben. Schwierig ist manchmal die richtige Zuordnung der Sorten, die in den einzelnen Regionen oft verschiedene Namen haben. Auch hier gibt das Buch mit seiner Auflistung der verschiedenen regionalen Bezeichnungen der jeweiligen Apfel- und Birnensorten klare Antworten.
Einge alte Apfelsorten werden auch heute noch verkauft. EAT SMARTER stellt die wichtigsten Sorten vor.
Apfelsorten gibt es in Hülle und Fülle! Neben wohlbekannten alten Apfelsorten, gibt es auch immer wieder neue Überraschungen. Ein Überblick über die besten Apfelsorten und ihre Eigenschaften.
Gerade bei Äpfeln lohnt es sich auf alte Sorten zurückzugreifen. Bei Plantura finden Sie die besten 30 altbewährten, resistenten Apfelsorten im Überblick.
Apfel trifft Aprikose. Alte Apfelsorten mit viel natürlicher Süsse. Hoher Fruchteinsatz. Aus garantiert kontrolliert biologischem Anbau. Ohne jegliche Zusatzstoffe eingekocht.
Es ist jammerschade, dass alte Apfelsorten immer mehr in Vergessenheit geraten. Jetzt lesen, welche alten Apfelsorten es gibt, warum die Äpfel alter Sorten nicht mehr im Handel sind und wo es alte Apfelsorten zu kaufen gibt.
Gerade bei Äpfeln lohnt es sich auf alte Sorten zurückzugreifen. Bei Plantura finden Sie die besten 30 altbewährten, resistenten Apfelsorten im Überblick.
Alte Apfelsorten begeistern nicht nur mit einzigartigem Aroma, sondern sind auch besonders verträglich. Wir verraten Ihnen in Kürze die fünf besten Sorten.
Gerade bei Äpfeln lohnt es sich auf alte Sorten zurückzugreifen. Bei Plantura finden Sie die besten 30 altbewährten, resistenten Apfelsorten im Überblick.
Für alle Apfelmus-Gerichte und direkt aus dem Glas löffeln! Inhalt: 360g Allgemeines: Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Besonderheit: Hoher Fruchteinsatz, alte Apfelsorten mit viel natürlicher Süße, erntefrische Äpfel aus der Region aus garantiert kontrolliert biologischem Anbau, ohne jegliche Zusatzstoffe eingekocht. Marke: Bauck Mühle Herkunft: Deutschland (DE) Ursprung: Diverse Länder Zutaten Äpfel* 60%, Birnen* 40% *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Nährwerte Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 203 kJ / 48 kcal Fett <0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 9,8 g Ballaststoffe 1,6 g Eiweiß <0,5 g Ermittlung der Nährwerte durch Analyse Salz <0,01 g Allergiehinweise Eier nicht enthalten Erdnuss nicht enthalten Fisch nicht enthalten Gluten nicht enthalten Krebstier nicht enthalten Lupine nicht enthalten Milch nicht enthalten Schalenfrüchte nicht enthalten Sellerie nicht enthalten Senf nicht enthalten Sesam nicht enthalten Soja nicht enthalten Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg nein Weichtier nicht enthalten Dinkel nicht enthalten Gerste nicht enthalten Hafer nicht enthalten Kamut nicht enthalten Roggen nicht enthalten Weizen nicht enthalten Cashewnuss nicht enthalten Haselnuss nicht enthalten Macadamianuss nicht enthalten Mandeln nicht enthalten Paranuss nicht enthalten Pecanuss nicht enthalten Pistazie nicht enthalten Walnuss nicht enthalten Huhn nicht enthalten Kuhmilcheiweiß nicht enthalten Laktose nicht enthalten Milcheiweiß nicht enthalten Rind nicht enthalten Schwein nicht enthalten Kakao nicht enthalten Koriander nicht enthalten Mais nicht enthalten Pfeffer nicht enthalten Umbelliferae nicht enthalten Zimt nicht enthalten Glutamat nicht enthalten Hefe nicht enthalten Vanillin nicht enthalten Weitere Eigenschaften vegan: ja vegetarisch: ja Rohstoffe nicht jodiert: ja ungesüßt: ja streng natriumarm (<40 mg / 100g): ja Weitere Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Apfel-Birnenmark Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-034
Liste alter Apfelsorten mit Gewicht auf Klima, Mikroklima und Bodenansprüche, bzw. Bäume in der Wiese (Streuobstwiesen) Straßenobst usw.
Viele alte Apfelsorten sind heute in Vergessenheit geraten. In unserem Ratgeber finden Sie 25 Empfehlungen für den Anbau im Garten.
Es gibt mehr als 3000 alte Apfelsorten – konsumiert wird nur eine Handvoll. Wir haben den Bio-Safthersteller Voelkel besucht und haben Stefan Voelkel Fragen rund um Äpfel, samenfestes Saatgut, Streuobstwiesen und Biodiversität gestellt.
Gerade bei Äpfeln lohnt es sich auf alte Sorten zurückzugreifen. Bei Plantura finden Sie die besten 30 altbewährten, resistenten Apfelsorten im Überblick.
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Es gibt mehr als 3000 alte Apfelsorten – konsumiert wird nur eine Handvoll. Wir haben den Bio-Safthersteller Voelkel besucht und haben Stefan Voelkel Fragen rund um Äpfel, samenfestes Saatgut, Streuobstwiesen und Biodiversität gestellt.
Endlich wieder Äpfel aus regionalem Anbau! Mit unserer Apfelsorten Übersicht bleibt kein Wunsch offen, egal wie Du Deine Apfelernte zubereiten willst!
Mit dieser Tabelle findest du die besten alten Apfelsorten + ihrer wichtigsten Eigenschaften! #Inklusive Pflanzplan für deinen Gemüsegarten!
Alte Apfelsorten erobern unsere Herzen zurück, denn auch wenn sie meist nicht so ertragreich sind, der vielfältige Geschmack überzeugt nicht nur Foodies.
50 Apfelsorten, 50 Birnensorten, ausführlich beschrieben, detailliert und liebevoll illustriert – das ist das Meisterwerk «Schweizerische Obstsorten», welches der Pomologe Gustav Pfau-Schellenberg im Auftrag des Schweizerischen Landwirtschaftlichen Vereins 1872 herausgab. Die meisten der 100 alten Sorten sind im gesamten deutschsprachigen Raum vertreten. Das Werk vermag dank der Genauigkeit seiner Beschreibungen und der Schönheit der Illustrationen noch heute zu begeistern. Der vorliegende bibliophile Nachdruck von Gustav Pfau-Schellenbergs «Schweizerischen Obstsorten» wird durch eine Einleitung ergänzt, die das Werk in die Geschichte der Pomologie einordnet und die herausragende Leistung der Beteiligten würdigt. Ausgezeichnet beim Deutschen Gartenbuchpreis 2018 – Bestes Buch zur Gartengeschichte
Alte Apfelsorten wie der Kronprinz Rudolf und die Schafsnase sind im Trend und erhalten Österreichs Streuobstvielfalt. 5 Sorten, die du kennen solltest!
Alte Apfelsorten findet man manchmal im Supermarkt, viele nur auf Bauernmärkten. Aber alle in unserer Fotogalerie sind es wert, probiert zu werden.
Gerade bei Äpfeln lohnt es sich auf alte Sorten zurückzugreifen. Bei Plantura finden Sie die besten 30 altbewährten, resistenten Apfelsorten im Überblick.
Kohl Grand Cru | Wintercalville | Bergapfelsaft Der Kohl Grand Cru Wintercalville ist ein Bergapfelsaft der besonderen Art. Darum füllt Thomas Kohl den köstlichen Saft der Wintercalville, einer alte Apfelsorte, auch ganz bewusst in der Magnumflasche ab. Es zeigt die hohe Wertigkeit und die ganz besondere Qualität des Kohl Grand Cru Bergapfelsaftes Wintercalville. Selbstverständlich verwendet Kohl nur Äpfel aus eigenem Anbau. In seiner Kelterei presst er am liebsten die alten Apfelsorten, und das nur als Direktsaft. Das Fruchtfleisch des Apfels ist gelblich, zart, sehr fein und locker, mit Duft nach weißem Pfirsich und saftigen, gelben Pflaumen – und das ergibt einen charaktervollen, unverwechselbaren Bergapfelsaft. Wintercalville | eine edle alte Apfelsorte Wintercalville: Schon allein der Name schon befügelt die Phantasie und nimmt die Gedanken mit auf eine Reise in ein kaltes Land unter einer Schneedecke – eine Reise, die der Wintercalville erstaunlicherweise tatsächlich gemacht hat: Als nämlich die Kunde von diesem vorzüglichen Apfel bis an den Zarenhof gelangte und ihn die „Meraner Calville Exportgesellschaft“ alsbald dorthin lieferte. Der Wintercalville Apfel hat wahrhaft einen langen Stammbaum, der bis ins Mittelalter zurückreicht. Vermutlich aus der Normandie stammend, war der Wintercalville lange Zeit weit verbreitet und sehr gefragt, eben auch in höchsten Kreisen: So wurde er in den Obstgärten von König Louis XIII in Orléans gezogen. Und in Frankreich gilt der bei uns selten gewordene Apfel noch immer als Gourmetapfel und wird zum Dessert gereicht und gern für Apfelkuchen verwendet. Der Wintercalville-Baum ist empfindlich und braucht einen kräftigen, guten, warmen Boden, den ihm Thomas Kohl am Ritten bieten kann. Kohl Grand Cru | naturtrüb und sortenrein Der Kohl Grand Cru Bergapfelsaft wird aus der alten Apfelsorte Wintercalville als Direktsaft gepresst. Kohl belässt den Saft naturtrüb und füllt ihn in Magnumflaschen ab. Der Apfelsaft wird sanft in der Flasche pasteuisiert und nicht gefiltert. Sortenreiner Bergapfelsaft ist eine Spezialität von Thomas Kohl was sich im Wintercalville Apfelsaft besonders zeigt: Feine Aromen von weißem Pfirsich und gelben Pflaumen. Ein einmaliges köstliches Aromenspiel. Servieren Sie den Wintercalville Apfelsaft gut gekühlt bei 8 - 12°C Grad und genießen Sie den Saft idealerweise zu Pasta, zu vegetarischen Gerichten, zu hellem Fleisch oder als Aperitif.
Bratapfelkäsekuchen: Mit Rumrosinen und Marzipan gefüllte Äpfel, auf Mürbeteig. In cremiger, veganer Käsekuchenfüllung gebacken. Gelingsicher.
Komm mit auf ursprüngliche Gutshöfe. Entspanne im Naturparadies bei Wein aus uralten Apfelsorten. So beginnt dein Uckermark-Urlaub
