Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.910 kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Bugün Alman pastası tarifi ile karşınızdayım. Almanya'da adı Sahnetorte olarak geçiyor. Çok da önemli değil :) Biz hemen Alman pastası yapımına malzeme listemizle başlayalım.
Alman Pastası Tarifi
Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.910 kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Yabancı bir ülkedeyseniz ve sevdiklerinizden uzakta iseniz gündelik yaşantınızda hiç önem vermediğiniz, size sıradan gelen şeyler bile burnunuzda tüter... Annenizin yaptığı sıcacık bir çorba, eve geldiğinizde mis gibi kokan kurabiye kokusu ya da demli bir çay... Eski tarif defterimin sayfalarını karıştırken bulduğum bu tarif beni çok eskilere götürdü. Yurtdışına burslu olarak gittiğim ve bir yılbaşını yalnız geçirdiğim 1995 yılına... Almanya'daki Noel tatili öncesi üniversitede çalıştığım bölümde yapılan davette yemiştim bu keki. O zamanlar yemekle aram olmasada beğendiğim tarifleri not edip saklıyordum. Bu keki de yerken bana annemin pişirdiği üzümlü keki hatırlatmıştı, belki de annemin keklerine, kurabiyelerine özlemle çok daha fazla hoşuma gitmişti... (Defterimde Alman keki diye not edilmiş ancak bazı kitaplarda Alman ekmeği adıyla da geçiyor) Gereken Malzemeler : 1/2 paket yaş maya (20 gr) 4 yemek kaşığı toz şeker 6 yemek kaşığı ılık süt 2 yemek kaşığı ılık su 6 yemek kaşığı tereyağı ( 1 yemek kaşığı üzerine sürmek için ayrılacak) 1 adet yumurta 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz 1 çay bardağı iri doğranmış kuru kayısı 3- 4 su bardağı un 1 şişe Dr.Oetker butter-vanilya aroması Üzerine: Pudra şekeri Yapılışı : Küçük bir kasede mayayı 2 yemek kaşığı ılık su ile karıştırın. Ilık sütün içinde şekeri eriterek, önce vanilya aromasını daha sonrada mayalı suyu ilave edin. Unun 3 bardağını bir kaba alın ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp parçalar halinde unun ortasına ilave edin. Mayalı sütü, bir adet çırpılmış yumurtayı, üzüm, ceviz ve kuru kayısıyı ilave ederek yoğurun. Bu sırada un az gelirse ilave edin. Yumuşak bir hamur olmalı. Hafifçe unlanmış bir tezgahta yoğurun. Üzerini bir bezle veya streç film ile örterek sıcak bir yerde 2 kat kabarıncaya kadar bekletin. Mayalanma süresinin sonunda 2-3 dakika daha yoğurun. Düz bir zeminde dikdörtgen şeklinde açın. Dikdörtgenin uzun kenarından birini diğer uca gelecek şekilde kıvırın ve uç kısımlarını birleştirmek için hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Kalan bir yemek kaşığı tereyağı eritin ve hamurun üzerine fırçayla sürün. Yaklaşık 20 dakika kadar ılık bir ortamda ikinci mayalanma için bekletin. Önceden 180 derece ısıttığınız fırında pişirin.Pişirme sırasında üst kısmı kızarmaya başlayınca alufolie ile kapatıp içinin iyice pişmesini bekleyin. Pişen keki tel ızgara üzerinde soğutun. Soğuyan kekin üzerine servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
Almanya'da yaşayan arkadaşım Elvan vermişti bu Alman kekinin tarifini... Söylediğine göre çok eski orjinal bir tarifmiş.. Baktım yenmeye...
ALMAN PASTASI 3 adet yumurta 3 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı su 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 limonun rendelenmiş kabuğu 4,5 kahve fincanı un (koyduğunuz malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterir lütfen aldığı kadar koyun.) 1 paket kabartma tozu Kreması için: 1 yumurta 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 […]
Alman pastası muhteşem kreması ve keki ile çok lezzetli bir pastadır. İster misafirlerinize ikram edin, ister kendiniz
Alman Pastası (Çok Pofuduk) Tarifi nasıl yapılır? 6.447 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.910 kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Elmalı Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.811 kişinin defterindeki Elmalı Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Almanya'da yaşayan arkadaşım Elvan vermişti bu Alman kekinin tarifini... Söylediğine göre çok eski orjinal bir tarifmiş.. Baktım yenmeye...
……………….. Alman pastası bir ilk benim için, tarif olarak ilk denemem olsada ilk girişimim değil , birinci kekim ikiye bölünebilecek nitelikte olmadığı için kremasını kekin üzerine boca edip dilimleyerek servis yapmıştım. Aceleci davranıp fırının kapağını ilk 15 dakikada açınca güzeller güzeli kekim balon gibi sönüvermişti.. İkinci denemem gayet başarılıydı. Kek için malzemeler : 3 …
Alman pastası muhteşem kreması ve keki ile çok lezzetli bir pastadır. İster misafirlerinize ikram edin, ister kendiniz
Almanya'da yaşayan arkadaşım Elvan vermişti bu Alman kekinin tarifini... Söylediğine göre çok eski orjinal bir tarifmiş.. Baktım yenmeye...
En güzel lezzetlerden olan Alman pastası tarifini sizin için hazırladık. Hem yumuşak keki hem hafif kreması hem de lezzeti ile severek yiyeceğiniz bir pasta.
Almanya'nın geleneksel Noel tatlarından biri olan Stollen keki, yılın en özel zamanlarında sofraları süsleyen nefis bir lezzettir. Bolca kurutulmuş meyve, fındık ve baharatlarla zenginleştirilen bu kek, Noel ruhunu yansıtan özel bir tat. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel tarifin detayları...
Leziz Yalancı Alman Pastası Tarifi için sizlere bu yazımı yazdım. Siz de Leziz Yalancı Alman Pastası Nasıl Yapılır? diye merak ediyorsanız eğer bu yazım
Yapması en kolay, en güzel Kütük Pasta Tarifi. Kütük Pasta ( odun pasta) nasıl yapılır görmek için hemen tıklayınız.
Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.910 kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Bol Sebzeli Muhteşem Kahvaltı Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.364 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Anneanne Keki Tarifi nasıl yapılır? 636 kişinin defterindeki Anneanne Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Ayvalı Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 344 kişinin defterindeki Ayvalı Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Babata Keki Tarifi nasıl yapılır? 222 kişinin defterindeki Babata Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Stollen (Almanların Noel İçin Özel Keki) Tarifi nasıl yapılır? 280 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Yumuşacık Muzlu Alman Pastası (Orjinal Tarif) Tarifi nasıl yapılır? 17.135 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Bol Sebzeli Muhteşem Kahvaltı Keki Tarifi nasıl yapılır? 3.364 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 1.919 kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Malzemeler; Büyük bir kase küçük patates Bir tutam maydanoz 4 tane taze soğan 3- 4 yaprak taze nane 1 adet kuru soğan 5- 6 tane kornişon turşu Yarım limonun
Elmalı Pudingli Alman Pastası Tarifi nasıl yapılır? 2.755 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Erikli Alman Keki Tarifi nasıl yapılır? 117 kişinin defterindeki Erikli Alman Keki Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Starbucks Mozaik Kek Tarifi nasıl yapılır? 2.533 kişinin defterindeki Starbucks Mozaik Kek Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Bayatlamayan Laz Keki (Kada) Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
