Quark: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Rhabarber gehört zum Frühling dazu. Wie bereitet man ihn zu? Muss man ihn schälen? Kann ich ihn roh essen? Rhabarber Rezepte findest du hier.
8 Benefits des Superfoods
Selbstgemachter Wasserkefir ist eine leckere und gesunde Alternative zu süßer Limonade. Wissenswerte Infos und eine einfache Anleitung für das probiotische Getränk findest du hier.
Minze: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Lachs: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Mit Antioxidantien schützen Erdbeeren unsere Zellen. Sie haben aber noch mehr zu bieten und schmecken einfach köstlich - wir verraten mehr!
Kichererbsen: Nicht nur ihr Name sorgt für gute Laune: Sie sind richtig lecker und obendrein noch super gesund. Erfahren Sie hier mehr!
Was macht Wassermelonen so gesund? EAT SMARTER stellt die kalorienarme Nascherei, die sogar den Blutdruck senken soll, vor.
Warenkunde Weinblätter: Erfahren Sie alles Wissenswerte über Weinblätter und warum diese so gesund sind.
Warenkunde Schalotten: Was Sie über Schalotten wissen sollten und warum Schalotten so gesund sind.
Hopfen - mehr als nur ein Bierbestandteil, Anwendung in der Medizin, der Bierherstellung und in der Küche.
Wie sollte man am besten Gemüse einkaufen? Natürlich saisonal! Genau deshalb widmen wir uns alle 2 Wochen bei Kitchen Stories einem neuen Obst oder Gemüse der...
Der Scharfmacher Capsaicin in Chilischoten kurbelt die Fettverbrennung im Körper an. Wir verraten außerdem, warum Chilis euphorisch machen.
Das Veilchen – nicht nur duftend sondern mit toller Heilkraft. Ich habe mich in den letzten Tagen mit der Wirkung des Veilchens beschäftigt und auch in der Küche tolle Verwendungsmöglichkeiten gefunden. Im Frühling sind die Wiesen oft überzogen mit kleinen lila Farbklecksen. In unserem Garten sprießen sie auch – die Veilchen. Bisher fand ich sie wunderschön, ich mag bunte Naturwiesen wirklich gern. Doch hatte ich tatsächlich unterschätzt, das das Veilchen als Wildblume mehr Einsatzmöglichkeiten hat, als nur unseren Garten bunter und duftender zu machen. Denn nicht nur in der Küche kann es wunderbar eingesetzt werden, nein, es hat außerdem auch eine nicht zu unterschätzende Heilkraft auf den Körper. Veilchen und die heilende Wirkung Das Veilchen blüht von etwa März bis Mai. Wegen seiner Wirkung sind sowohl die Blüten und das Kraut, als auch die Wurzeln einsetzbar. Schon Hippokrates setzte das Veilchen für allerlei Beschwerden eingesetzt, unter anderem gegen Sehstörungen, Kopfschmerzen und Melancholie. In der heutigen Naturheilkunde wird das Veilchen vorwiegend bei Beschwerden der Atemwege, z.B. Husten und Bronchitis eingesetzt. Zur innerlichen Anwendung kann das Veilchen als Tee getrunken werden, bei Husten und Bronchitis, aber auch bei fieberhaften Erkältungen. Außerdem wirkt das Veilchen beruhigend und entspannend, weshalb es auch bei Schlafstörungen oder Nervosität […]
Kirschen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Brokkoli ist nicht ohne Grund auf Platz 1 unserer Top-Liste der gesündesten Lebensmittel der Welt! In unserer Warenkunde erfahren Sie, warum.
Für gesundheitsbewusste Genießer ist Blumenkohl ein gefundenes Fressen. Was den leicht bekömmlichen Kohl ausmacht, verraten wir hier!
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Lavendel sieht nicht nur toll aus und riecht fantastisch, es ist auch ein einzigartiges Heilmittel, das in keinem Garten fehlen sollte!
Kokosmilch: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
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Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und die gesunden ätherischen Öle. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte zu Fenchel.
Orangensaft: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Bei Räucherlachs kann kaum jemand widerstehen. Kein Wunder: Er schmeckt grandios und ist obendrein ziemlich gesund. Wir verraten mehr!
Eine Woche entschlacken: Fasten-Expertin Sabine Wacker erklärt, wie die basische Ernährung funktioniert und wie Sie damit sogar abnehmen können. Inklusive leckere Rezepte und einen ganzen Basenfasten Wochenplan für die 7-Tage-Basenkur.
Was sind Frühlingszwiebeln (auch Lauchzwiebeln oder Winterheckenzwiebeln)? Sind sie winterhart? Alle Infos rund um das leckere Gemüse.
Erfahre, warum du den Schnittlauch - neben seinem Geschmack - noch in deiner Küche einsetzen solltest und wie er für deine Gesundheit wirkt.
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Der aromatische Pak Choi eignet sich auch für den heimischen Garten. Wir zeigen, was es dabei zu beachten gilt und wie man Pak Choi erntet und lagert.
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Basische Lebensmittel: Dein Schlüssel zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Lerne, welche Lebensmittel basisch wirken und wie sie deinen Körper stärken.
Aus Südamerika nach Spanien und aus Spanien nach Asien und Afrika - die Erdnüsse haben eine lange Geschichte hinter sich. So schnell verbreitete sich ihr
Wer kennt sie nicht, die herrlich bunten Instagram-Fotos von farbenfrohen Schüsseln, bei denen einem sogar bei Rotkohl und Bohnen das Wasser im Mund...
Manche Dinge kommen nie aus der Mode. Mit diesen 10 altbewährten Tricks gelingen dir Torten, Gebäck und Brot in Zukunft noch besser. Omas Backtricks sind einfach Gold wert!
