Last summer, Alex and I often went to the same little joint for breakfast, because they had a delicious fresh fruit and yogurt dish served with the best granola I’ve ever had. The delicious flavours of sugary dates, roasted nuts, and tangy cranberries made me want to take my sweet time eating every way-too-small serving. I decided to challenge my taste buds in recreating the recipe from memory. If only you knew the number of times my breakfast, lunch, and dinner involved a serving of homemade granola, you’d probably think my addiction to this recipe is borderline crazy. I suggest you try it with vanilla almond milk (my favourite) or with Greek yogurt and fresh fruit. Have fun personalizing this recipe by changing the type of nuts used, using grapes instead of apricots, or adding honey or agave nectar instead of maple syrup.
This honey garlic tofu recipe is so simple and easy to make! Crispy baked tofu is tossed in a tasty sauce made from honey, garlic, soy, and sesame. Serve with whole grains (like brown rice) and veggies (like broccoli) for a complete meal.
Projet Déjeuner Tanné de votre toast au beurre d’arachide ou de votre bol de Corn Flakes détrempé? Du 2 au 11 mai, 4 nutritionnistes, Annie Ferland, Laurie Côté, Cynthia Marcotte, Laurie Baron et moi-même présentons notre projet déjeuner. Des déjeuners simples, délicieux, sains et qui sortent de la routine. Suivez-nous pour ne rien manquer de nos inspirations. Ma recette...Lire la suite →
J’ai la dent sucrée ce n’est pas un secret. J’ai toujours aimé le dessert, les pâtisseries et le chocolat quoique je n’en mange pas si souvent. J’aime découvrir de nouvelles pâtisseries ou simplement revisiter mes endroits favoris en dégustant un bon café, en jasant avec une amie ou tout simplement en lisant un livre. J’aime...Lire la suite →
C’est un clin d’œil à ces classiques du repas familial, de ceux qui nous rappellent les bons petits plats que cuisinaient nos mères. Quand une collègue a lancé l’idée de réhabiliter la salade d’amour (ou « chinoise » pour certains), tout le monde a esquissé un grand sourire. On tenait là notre recette !
Pour 9 bonnes parts, vous aurez besoin de: 325g de chocolat noir 265g de cassonade 150g de farine 125g de beurre 60g d’huile de tournesol 50g de noix haché 50g de chocolat noir haché 25g de c…
Pochés, mollets, marbrés, marinés, les œufs s’adaptent à toutes nos envies gourmandes et modes de cuisson. La preuve par 26 façons de cuire les œufs.
Alex tuerait pour un pâté chinois. Quand j’en fais, il en mange pour dîner et pour souper pendant trois jours, et il finit quand même par avoir de la peine une fois le plat terminé. Il est aussi du genre à passer une bouteille de ketchup par « batch » de pâté chinois. Alors, afin d’économiser et de faire changement, voici une version mexicaine du pâté chinois sur laquelle il n’est pas nécessaire d’ajouter du ketchup, car il est déjà intégré à la recette. Magie!
An easy guide on how to make a Mezze Platter, with hummus, tzatziki, tabbouleh, pita, and so much more!
La fin de semaine de Pâques n'a pas été des plus diététiques au niveau des repas : samedi, dîner à la cabane à sucre de Martin Picard...
I love carrot cake, but I hate the idea of making a recipe like this in the summer. And because there are only two mouths to feed at home—Alex’s & mine—I was looking for a way to get all the taste without so much cake. So here’s my carrot cake bite recipe. It’s vegetarian and lactose-free. You can easily double the recipe.
Overview of Crack Burgers Crack Burgers are not just any ordinary burgers; they are an explosion of flavors that keep you coming back for more. These burgers gain their ... Read more
Better than fries, garlic roasted potatoes that are crispy on the outside and tender on the inside.
Tarte aux pommes classique
This summery salad makes the most of fresh produce with an arugula base, fresh blackberries, blueberries, cucumber, avocado, hazelnuts, feta and a lime mint vinaigrette.
Crispy, crunchy, spicy and sweet, the Sticky Sesame Cauliflower is as Asian as it can get. And it leaves you smiling in deep satisfaction.
Margherita Pizza
This cacio e pepe recipe is easy to make in about 30 minutes with just 4 simple ingredients. Feel free to double the recipe if you would like to use a full package of pasta!
Une petite recette simple, simple, simple pour le déjeuner et qui saura agrémenter vos brunchs et vos déjeuners. Les pamplemousses grillés sont élégants, mais surtout succulents! Pamplemousse grillé au miel Author: Alexandra Leduc Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 4 Ingredients 2 pamplemousses 2 c. à soupe de miel...Lire la suite →
Crevettes, sauce crème parmesan et épinards Avec mon mari, on aime beaucoup les crevettes, et pour changer de mes recettes habituelles, je suis donc allée faire un petit tour sur Pinterest. J’ aime beaucoup ce site, parce qu’ on y trouve tout plein d’ idées. Je suis donc tombée sur cette recette, tirée du blog
Une délicieuse recette de boeuf mijoté au vin rouge et d'une polenta crémeuse au fromage de la Valtellina
Voici une recette plutôt traditionnelle au Québec, les petits pains Gumbo ! Il y a plusieurs versions, je vous présente la mienne. C'e...
Aujourd'hui je vous propose une recette simplifiée pour faire un joli bavarois à la fraise 😍 Pas besoin de moule particulier, juste un cercle à pâtisserie (bah oui il faut bien un minium d'équipement pour faire un gâteau tout de même ^^), pas d'insert...
Un cookie très gourmand comme on les aime : fondant à l'intérieur et croustillant sur les bords.
A réaliser avec un reste de poulet rôti, ici j'avais encore un beau blanc, 1 aile et des petites miettes un peu partout sur la carcasse. 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 1 cc de sel 1 cc de sucre 4 cl d'eau froide Le reste d'un poulet rôti 500...
Avoir su que c'était si simple faire des cretons, j'en aurait fait bien avant! Là j'en ai une bonne batch pour pas cher et tellement bon! Comme j'ai pris du porc haché maigre, il y a aussi moins de gras et personellement, je ne vois pas vraiment de différences. Cette recette, je la referai c'est sur! Je suis tellement plus du type salé le matin et surtout quand je dois me lever de bonne heure. Ces cretons deviendront mes meilleurs amis du déjeuner ;) Ingrédients : 2 livres de porc haché 3 tranches de pain émiettés 1 oignon râpé 1 c. à thé de sel Poivre au goût 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu 1 c. à thé de canelle moulue 2 tasses de lait Avec de la moutarde c'est bien meilleur! Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients et couvrir. Laisser mijoter à feu doux 1h30. Mélanger quelques fois durant la cuisson. Transvider les cretons dans des contenants de rangement et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur ou on peut les congeler. Source : Les petits plats de Dianeange
Je vous propose une recette simple qui demande un peu de temps... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 cs de miel 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauge soja 2 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre...
A recipe for Breakfast Poutine with Hollandaise Sauce.
C'est une recette ultra simple, rapide de préparation et de cuisson. C'est l'idéal, si vous êtes pressés ou débordés. Vous po...
Boeuf bourguignon, soupe à l'oignon, ratatouille, poule au pot, crêpes, etc. Au delà d'être délicieux, ces plats ont en commun d'être des standards de la gastronomie française...
Découvrez 11 idées de recettes faciles et rapides à faire avec du boeuf haché : à la mijoteuse, en boulettes, en casseroles, avec des légumes, à l'asiatique, etc.
Nouvelle idée pour cuisiner le chou-fleur différemment, j'adore le chou-fleur et c'est vraiment un légume qui se cuisine de diverses façons. Cette fois je me suis amusé à le cuisiner façon tikka-masala, habituellement ce plat indien se fait avec du...
