la crostata con le mele, è irresistibile, morbidissima e ricca di tante mele con un cuore crermoso di ottima marmellata. Io adoro le crostate, mi piacciono in tutti i modi ma con le mele, sono le mie preferite. Come base, ho usato la mia frolla morbida e , insieme alle mele e alla marmellata, per…
le pizzette rosse sofficissime ,piccole ,morbide e cicciotte,ottime da gustare in ogni momento della giornata e fanno impazzire grandi e piccini.
Era da un pò che volevo fare il Tortino Patate Bieta e salsiccia La Bieta e la salsiccia insieme sono strepitosi!!
Sfogliatine con crema alla ricotta Sono dei dolcetti a dir poco fantastici, semplicissimi da fare e molto golosi. Oltre ad avere un guscio croccante di
La focaccia con gli albumi,un impasto morbidissimo,delicato e con un pizzico di sapore che rende questa focaccia unica Molti di voi mi chiedono sempre
Cantucci all'arancia, tutti li conosciamo,i deliziosi biscotti dalla forma allungata, croccanti e ottimi da inzuppare. I Cantucci sono una vera delizia,
I cornetti sfogliati o croissant Francesi,sono una vera delizia, ottimi per la prima colazione,croccanti e golosi un lievitato che da tante soddisfazioni.
La focaccia con gli albumi,un impasto morbidissimo,delicato e con un pizzico di sapore che rende questa focaccia unica Molti di voi mi chiedono sempre
Torta con gli albumi, un dolce dal sapore delicato, molto semplice da fare e ottimo per accompagnare un bel cappuccino al mattino o per un delizioso te. Ogni volta che preparo la crema pasticcera o...
BISCOTTI MORBIDI ALLE MELE E MANDORLE,SEMPLICISSIMI DA FARE, VELOCI E RICCHE DI TANTE MELE La ricetta di questi biscotti morbidi alle mele, l'ho vista
Il panino imbottito che non sporca, un'idea veramente geniale!! Morbidissimo, cicciotto e ricco di tante cose buone che non colano da nessuna parte. Da qualche giorno, è iniziata la scuola e si ricomincia con zaini e zainetti, libri, quaderni, matite e penne ma sopratutto, si ricomincia con il pensiero su cosa preparare da mangiare ai…
le pizzette rosse di Roma , si proprio loro quelle dei mitici anni 80 io le mangiavo sempre quando stavo a scuola durante la ricreazione. Belle con tanto pomodoro , croccanti e un pò bruciacchiate...
le ciambelline soffici sono una era delizia, semplicissime, veloci e ottime da gustare in ogni momento della giornata. Vi ricordate le famose ciambelline
le castagnole al cucchiaio,una ricetta infallibile,molto semplice e veloce..sono morbidissime anche il giorno dopo. Era da un pò che volevo fare questa
semplice veloce e saporita pronta in pochissimi minuti la treccia al formaggio veloce ottima da gustare con i salumi ma deliziosa anche da sola
Le ciambelle all'arancia veloci,senza lievitazione, molto golose e con un trucchetto per mantenerle morbide anche il giorno dopo. Io adoro tutti i dolci
Ciambelle al mosto con gocce di cioccolato, Morbidissime e golose,un dolce tipico che si gusta nel periodo della vendemmia molto simile ai maritozzi. Le
Per fare i biscotti al caffè e nocciole è semplicissimo dovete solo mescolare gli ingredienti e poi farcire il tutto con le nocciole
Le focaccine al mascarpone un impasto morbido e delicato ottime da gustare semplici oppure farcite con dei gustosi affettati. Queste focaccine al
Morbida, cremosa e ricca di tanta buona frutta tutto questo è la sbriciolata con fichi mele e nocciole,una vera delizia da gustare in ogni momento della
E' pronto in pochi minuti semplice veloce e delicato ottimo per la colazione di Pasqua plumcake alle mandorle morbidissimo
dolce al latte morbidissimo Il Pan di latte con la marmellata più soffice del mondo, leggero e delicato, ottimo da gustare in ogni momento della giornata
Il ciambellone al caffe' con cioccolato,è un dolce particolarmente soffice, profumato e ricco di tanto caffè e cioccolato ed è ottimo per la prima
le pizzette rosse al latte morbidissime, alte e belle cicciotte, un impasto molto semplice da fare, veloce e sono ottime da gustare in ogni momento della
le pizzette rosse al latte morbidissime, alte e belle cicciotte, un impasto molto semplice da fare, veloce e sono ottime da gustare in ogni momento della
Il pane al latte di Hokkaido,un lievitato a dir poco fantastico, un impasto che rimane morbidissimo anche dopo diversi giorni. Il pane al latte di
Crostata con pasta fillo e cioccolato un dolce molto goloso e molto croccante che fa crunch ad ogni morso anche il giorno dopo. C i vuole pochissimo tempo per prepararla e con pochissimi ingredient...
Ecco la ricetta per fare questi deliziosi biscotti alle nocciole farciti con della crema di nocciole sono semplicissimi da fare e goloso
Le ciambelle all'arancia veloci,senza lievitazione, molto golose e con un trucchetto per mantenerle morbide anche il giorno dopo. Io adoro tutti i dolci
Cantucci all'arancia, tutti li conosciamo,i deliziosi biscotti dalla forma allungata, croccanti e ottimi da inzuppare. I Cantucci sono una vera delizia,
Brioche al limone sofficissima,un impasto senza uova,molto morbido e cremoso fino all'ultimo morso. Era da un pò che volevo provare questa brioche e
I biscotti Garibaldi con mandorle e cioccolato, sono delle deliziose sfogliette tipo pasta frolla, molto croccanti e golose. Questi biscotti sono
ciambelline glassate al limone, una tira l'altra!!sono strepitose..friabili e ricche di limone non confondetele con i taralli!! In realtà, ho fatto
Pan D'Arancio al cocco Una torta a dir poco fantastica!! Morbidissima e senza burro molto umida proprio come piace a me. Una dolce ricco di tanto
I biscotti morbidi senza uova da inzuppo, sono particolarmente semplici da fare, morbidissimi e ottimi da inzuppare nel latte
servono pochissimi ingredienti per fare la ricetta torta al cioccolato e mirtilli bisogna mescolare tutto in una ciotola senza impastare
Il dolce alle mele più soffice del mondo Mele e cocco insieme un mix perfetto che rende questa torta a dir poco fantastica. Ottima da gustare in ogni
La crostata di mele e marmellata a strati, un dolce che vi conquisterà sin dal primo morso grazie alla sua morbida consistenza e al suo cremoso e goloso ripieno ricco di mele. Per fare questa favolosa crostata di mele, ho preso l'idea dalla gettonatissima e tanto amata crostata a strati con marmellata doppia. Anche per…
Torta con mandorle e mirtilli, un dolce sofficissimo delicato e ricco di tanti buoni mirtilli. A rendere ancora piu speciale questa torta, ci sono le mandorle che donano una croccantezza a dir poco...
L'ho fatta!! La Torta al Limone!! .. si ma non la classica torta al limone,questa è la Torta al Limone di Amalfi!!
La torta zucchine e pesche , un dolce insolito ma di una morbidezza incredibile e dal sapore molto delicato molto particolare
volete preparareun dolce veloce goloso e in pochissimi minuti? allora dovete provare i mandorlini al cioccolato sono favolosi morbidi e croccanti
Straightforward chocolate cake is the Marvin Gaye of desserts: classy, smooth, sensual. This particular treat conceived after many delicious variations and tastings, features rich crusty chocolate with a moist heart, and a touch of bittersweet. Just like romance. Image © Buttalapasta 100 g (1/2 cup) cake flour 100 g (1/2 cup) all-purpose flour 50 g (1/4 cup) pure cocoa powder (don't use Dutch processed cocoa in this case) 2 teaspoons instant espresso powder 50 g (1/4 cup) 70% dark chocolate, broken into pieces 200 g (1 cup) unsalted butter, softened 4 regular eggs (or 3 large), separated 300 ml (1 1/4 cups) drinking water 300 g (1 1/2 cup) packed dark brown sugar 100 g (1/2 cup) sour cream 5 ml (1 teaspoon) pure vanilla extract 1 1/4 teaspoon baking powder A pinch of salt Preheat oven to 180°C (356°F). Butter and flour a 12-inch springform pan (best if with 2-inch high sides). In a bowl, sift together the 2 flours, baking powder and salt. Set aside. Break up the chocolate into 1/2-inch pieces and combine with the cacao powder and espresso powder. Bring the water to a boil and measure out 1 1/4 cup. Pour over the chocolate and whisk gently until the chocolate has completely dissolved. Using water heightens the chocolate flavor of the mixture as opposed to milk. (Try tasting chocolate melted in warm milk and compare it to the taste of chocolate melted in water. The milk-based hot chocolate will feel thicker and richer, but the water-based hot chocolate will have a surprisingly strong chocolate flavor. Hence the Laura Esquivel novel/film title "Like Water for Chocolate."). Once the flour has been sifted and the chocolate melted into boiling water, you must cream the unsalted butter with a flat beater. Add the sugar and mix until butter and sugar are evenly mixed. One at a time, add the egg yolks and beat on medium-high until fully incorporated, scraping down the sides of the bowl with a spatula. Mix in sour cream and vanilla extract. On low speed, mix in one third of the flour mixture followed by half of the chocolate liquid. Repeat with another third of the flour and the rest of the chocolate. Finally, mix in the last third of the flour. Stop the mixer once the batter has just combined, resisting the temptation to lick the batter. In another large bowl, beat the egg whites until soft peaks form. Initially pour only 1/4 of the whites into the batter, then fold in the remaining whites until just incorporated. After that, the trick is to gently stir the egg whites, folding them over with a spatula in the same direction, and with a sweet smile on your face. Pour the combined batter into the prepared pan. Bake until the top is risen and crusty, 25-30 minutes according to oven, or until a toothpick or a dry spaghetti strand thrust into the center of the cake and withdrawn comes out clean, or covered in dry crumbs. The center should be decadently soft and moist. Transfer the pan to a wire rack and let it cool for 10-15 minutes. The top will fall a bit, but go ahead and remove the pan sides. To do this, loosen the cake’s edges by running a knife along the circumference of the round to release the cake from the pan, unbuckle the spring and sensually slide the torta onto a serving plate. Dust the warm cake with confectioners’ sugar, cut into messy slices, top with optional whipped cream and prepare to find religion. Image © Celiachiamo I won't wish you happy "lucrative-greeting-card-business" day because I don't believe in it. You may remember how last year I put forward my arguable reasons for this aversion. Every day is Valentine's Day in my home, not just today. ♥
