Des biscuits façon belvita à croquer pour le petit-déjeuner
Il existe beaucoup de recettes différentes, moi je préfère le gâteau moelleux et gonflé (comme vahiné ;p) Plus le gâteau est riche, plus le topping se doit d’être léger afin d’éviter les effets « mal au cœur :s » Par exemple un petit moelleux à la vanille pourra s’offrir le luxe d’une crème au beurre au chocolat, à contrario un moelleux aux amandes se contentera d’une meringue légère pour affoler les papilles ! Je vais donc vous proposer une recette de moelleux vanille et différents toppings afin que chacun y trouve son compte, c’est ça la joie du cupcake ! Ma recette pour 12 cupcakes vanille - 100g de sucre - 90g de beurre (à température ambiante) - 150g de farine - 2 œufs - ½ sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé. Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 20-25 minutes selon votre four. C’est prêt, hummm vous sentez la bonne odeur... Cupcake vanille
Une recette de crème au chocolat simple et rapide à réaliser. Il ne vous faudra que du chocolat, du lait et de la crème.
Un dessert emblématique de la pâtisserie, adulé par beaucoup et pourtant, si facile à faire dans sa version végétale qu'il serait dommage de s'en priver! Une recette adaptée aux intolérants au lactose et aux oeufs !
Originaire d'Autriche, la tarte Linzer ou Linzertorte est un dessert top à base de framboises, cacao et cannelle. Voici la recette selon Christophe Felder.
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Un plat de pate rapide et ensoleillé!
Vous le savez, j’adore les framboises ! Mais j’aime également le citron, alors je me suis lancée dans une recette de cake au citron et aux framboises. Il est juste super méga bon ! Le petit secret de la recette est le lait fermenté, qui apporte énormément de moelleux et de douceur. Vous pouvez néanmoins … Continuer la lecture de « Cake au citron et aux framboises »
Ces crèmes au chocolat vegan n’ont rien de crèmes ordinaires mais pourtant, elles sont incroyablement délicieuses et vont ravir tous les amateurs de chocolat.
Découvrez la recette toute simple du tajine de boulette de kefta façon marocaine avec sa sauce tomate et ses boulettes de viandes épicées.
Élu dessert de restaurant préféré des français, la crème brûlée vous dévoile aujourd’hui tous ses secrets avec une recette plébiscitée par les lecteurs de 750g.
De jolis moelleux sains et gourmands à la fois, un goûter des plus sympathiques !
Quand la famille débarque à la maison pour un dîner, elle arrive vers 15h de l'après-midi afin de profiter pleinement d'un bon moment ensemble, cela ne me déplaît point ! Alors, c'est souvent que je prépare un gâteau pour le goûter, une douceur au...
600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suit...
Carrot cake Ottolenghi
Un dimanche à la maison... Chez nous, le poulet rôti au four c'est le plat du dimanche par excellence, c'est le plat symbolique d'un repos bien mérité. Et Voici le meilleur poulet rôti avec cette recette extraordinaire et simplissime. La chair est fondante à souhait, juteuse et savoureuse.
Après avoir testé la Torta Caprese au chocolat blanc et au citron, j'avais envie d'initier mes papilles à sa cousine au chocolat noir, dénichée sur le même...
MADELEINES DE COMMERCY
Parce qu’on va pas se remonter le moral en mangeant des blettes ou des endives, je vous ai dégotté la recette des muffins tout chocolat comme chez Starbucks. Les ingrédients avec des noms bizarres en moins. Et bonne nouvelle elle ne nécessite pas beaucoup d’oeufs …
Oeufs au lait rapides au micro-ondes WW À la maison on adore les œufs au lait, habituellement je les fait au four ou dans la Multidélices, la recette vanille ou chocolat est ICI. J'ai voulu tester au micro-ondes dans des récipients individuels, je...
J'avais une envie d'ENORMES Muffins comme ceux que l'on trouve dans les enseignes type Starbucks, Bagelstein !!! J'ai enfin trouvé une recette au top : un dôme bien développé et croustillant et un intérieur moelleux et aéré. Pour 12 muffins 200g de farine 200g de pépites de chocolat 150g de sucre 100g de beurre fondu 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 50 ml de lait 1cc d'extrait de vanille liquide 2cc de rhum 2cc de levure chimique 1cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Préchauffez le four à 190°C. Mélangez la farine tamisée, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients liquides, le beurre fondu FROID (si vous incorporez les oeufs dans le beurre fondu chaud, ces derniers vont cuire), les oeufs, le lait, l'extrait de vanille et le rhum. Creusez un puit dans le premier mélange à base de farine et sucre, versez-y la préparation liquide. Mélangez délicatement. Ajoutez les pépites de chocolat. Attention ne travaillez pas trop la pâte. Remplissez les moules au 2/3. Placez au four 15 à 20 min.
Ce soir c'est la recette automnale par excellence que je vous propose : un velouté de potimarron.
La mousse chocolat des bistrots tradi, ferme et savoureuse relevée d’une pointe de fleur de sel
Réduire la consommation de sucre ne signifie pas renoncer aux plaisirs sucrés. Voici 10 recettes de desserts faibles en sucre qui sont aussi délicieuses que saines. Ces recettes sont parfaites pour satisfaire vos envies sans compromettre votre santé.
Je vous propose ici une délicieuse tarte aux pêches citron vert et romarin très inspirée de Yotam Ottolenghi, l'excellent chef installé à Londres.
Gâteau au chocolat vegan facile
Préparation : 15 min Réfrigération : 4 heures Cuisson : 25 secondes Ingrédients pour 2 personnes - 1 faisselle de chèvre frais ou 150 g de fromage type "petit billy" - 1 petite betterave cuite, environ 150 g - 30 g de gressins ou biscuits apéritifs de...
Voici une recette pour faire rôtir des aubergines au four afin que chaque morceau soit dodu et juteux à l'intérieur et joliment caramélisé à l'extérieur. Par opposition à un gâchis pâteux, ou ratatiné et lugubre ! La clé est : gros morceaux et température élevée du four.L'aubergine est en fait très fade lorsqu'elle est crue, mais elle se transforme complètement lorsqu'elle est rôtie. Vous n'avez besoin de rien de plus que du sel et du poivre, mais j'ai ajouté quelques suggestions !
Le lait concentré est un indispensable des placards. Découvrez nos idées pour le cuisiner !
L'association du chocolat et du mascarpone est toujours un régal ! Je vous propose aujourd'hui un gâteau que nous avons dégusté...
Découvrez ma recette de brookies vegan, un mélange à la fois du brownie et du cookie. Très facile et rapide à réaliser, vous allez fondre de plaisir !
En attendant notre prochaine escapade sur l'Ile de Beauté, nous avons fait rentrer une gourmandise corse dans notre cuisine. Nous vous proposons aujourd'hui un fondant à la farine de châtaigne (sans gluten). Nous avions noté cette recette sur un petit...
Il faut absolument tester ma recette de gâteau chocolat noix de coco sans gluten et sans lactose. Il est peu sucré et sans matières grasses
Le tiramisu à la pistache est un entremets à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café et une crème au mascarpone à la pistache. Facile et rapide à réaliser, raffiné et délicieux, il est parfait en fin de repas ou lors des repas de la journée. Préparation : Préparer 2 tasses à
McFlurry aux M&M’S
