J’aime beaucoup les plats ou la viande cuit très longtemps au four et ou elle est effilochée… J’ai déjà partagé avec vous des recettes de ce type comme les joues-de-porc-facon-thai-effilochees- ou encore le pulled-pork , des recettes que vous êtes nombreux à consulter quotidiennement, j’en déduis que comme moi vous aimez 🙂 Ottolenghi est un... Lire la Suite →
Attention les amis, aujourd’hui c’est le retour des recettes du chef Yottam Ottolenghi sur le blog avec ces aubergines grillées, crème de feta et huile
The Best Yotam Ottolenghi Recipes You Don't Want to Miss ~ British chef Yotam Ottolenghi puts together flavors like nobody else, his recipes are the best!
Een soort quiche, maar dan anders. Cake, maar dan hartig: Bloemkoolcake! Lekker kruidig met basilicum, kurkuma, rozemarijn en komijnpoeder.
The creamy sumac sauce served with these burgers is fantastically sharp and will go well with most non-red meats (chicken sofrito, for example) and also with grilled vegetables and fritters. You can make it in advance, or double the quantity, and keep it refrigerated. After a day the flavours will mellow so you may want to reinvigorate it by adding extra sumac and lemon juice. The burgers are very portable. You can have them as a snack from the fridge and they are also ideal for taking over to friends or in a lunchbox for work.
Call these Ottolenghi salads ‘sides’ at your peril – these dishes are just as flavourful as the rest of your summer spread.
From burrata with grilled grapes to simply perfect hummus.
You know I am a big fan of Yotam Ottolenghi and have gone to every one of his book signings and dinners. Not only is he a super nice g...
Try this recipe for Charred Cherry Tomatoes With Cold Yogurt from Yotam Ottolenghi’s new cookbook, Ottolenghi Simple. One of the beauties of this dish lies in the exciting contrast between the hot, juicy tomatoes and fridge-cold yogurt, so make sure the tomatoes are straight out of the oven and the yogurt is straight out of the fridge. […]
Au moment où j'écris ces lignes, nous sommes en confinement depuis 26 jours en France, à cause de l'épidémie de Covid-19....
The Best Yotam Ottolenghi Recipes You Don't Want to Miss ~ British chef Yotam Ottolenghi puts together flavors like nobody else, his recipes are the best!
Ottolenghi nous donne sa recette de saumon au tahini et aux épices, facile, et prêt en seulement 10 minutes !
This is a meatless take of a dish made with a “mythical sauce” at a community-run restaurant in Tuscany. You can make it vegan, the day before, and if you can’t be bothered with the layers, serve it with pasta or polenta.
Bonjour à toutes et tous ! Ca vous tente une nouvelle recette du ce grand chef que nous adorons toutes, je veux parler de Yotam Ottolenghi. Je crois que vous aviez fort apprécié la dernière recette…
Geniet van Ottolenghi's romige limabonen met geroosterde cherrytomaatjes: perfect als bijgerecht of op zichzelf met feta of olijven.
Cooking rice perfectly is one of those things that shouldn’t be complicated but can be surprisingly difficult. Baking it in the oven, as I do here, is a completely foolproof method
Cette recette de cake au citron, c'est encore un coup d'Ottolenghi ! Une recette réconfortante, qui plaira à tous en cette période de fêtes !
Parlez-vous l’Ottolenghi ? hum, pas encore. On le vénère, on l’adore, on offre ses livres à tout va mais parfois c’est trop…trop d’ingrédients, trop d’étapes. Du coup, il a inventé une recette pour les nuls : on mélange tout, on laisse cuire 2h, on va au ciné, on revient : magique. Ce poulet à la mélasse de grenade, vos invités s'en rappelleront toute leur vie.
Encore une délicieuse et originale recette d'Ottolenghi. Ces courgettes rôties à l'aigre douce, avec ricotta, menthe et basilic sont succulentes et parfumées.
A colourful salad recipe from Yotam Ottolenghi. This mix of baby spinach, crunchy almonds and sweet dates gives a delightful variety of flavour and texture.
Si vous ne savez pas comment cuisiner vos blancs de poulet, voici une recette très sympa, que j'ai trouvée réc...
Properly ripe, wonderfully sweet tomatoes should simply be put on a pedestal and left to be enjoyed and admired. The second-best thing you can do with them is to make a salad. This one combines sweet, sour and salty notes, and is best served with warm bread to scoop up the tomatoes and soak up their juices
Recette de salade d’aubergines rôties à la Ottolenghi par BouffePorn
Ook zo dol op de Midden-Oosterse keuken van Yotam Ottolenghi? Tijd om thuis een Ottolenghi-feestje te organiseren! Waar koop je de speciale ingrediënten
You know I am a big fan of Yotam Ottolenghi and have gone to every one of his book signings and dinners. Not only is he a super nice g...
Un gâteau de saison facile à réaliser. La ricotta apporte du moelleux, moelleux accentué par l’humidité de la poire dans la pâte. La poire...
Recette de salade d’aubergines rôties à la Ottolenghi par BouffePorn
Inspired by a Turkish dish Ottolenghi's stuffed aubergine with lamb and pine nuts is a hearty meal best served simply with breads or rice.
Depuis quelques semaines, j'ai l'impression d'être obnubilée par les tomates. C’est clairement MA nouvelle lubie estivale d...
Hier, vous l’aurez constaté, on a complètement zappé de poster la recette. Nan, on n’était pas en vadrouille, quelque part loin de Paris, sans moyen de communication, genre stage survivaliste ! Ça …
It might seem a bit much to roast grapes for a so-called “easy” salad, but in reality that only involves putting them on a tray and into the oven. You can roast them ahead of time, too: at room temperature, these little sweet flavour bombs will keep for a day, ready and waiting to take on the acidity of the dressing
Yotam Ottolenghi est de retour sur « Papilles à l’affût » avec ce gratin de pâtes Orzo façon cuisine du placard.
Quand vient l’été je pourrais me nourrir tous les jours de salade de tomates. A la feta, au basilic, avec un mélange d’herbes et de piment, au zaatar, tout y passe. Mais voici une alternative signée Yotam Ottolenghi à peine plus compliquée mais aux...
Discover 9 of our favourite one pot recipes from SIMPLE author Yotam Ottolenghi, including easy pasta bakes and quick brunch shakshukas.
Je ne sais plus si je vous ai déjà parlé de mon addiction aux aubergines… A moins que vous ne l’ayez découverte de vous-même à la lecture des recettes de ce blog ?
Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran
Direction le Moyen-Orient avec ce savoureux baba ganoush aux courgettes, sans tahini, revisité par Yotam Ottolenghi. Les courgettes y sont grillées avant d'être écrasées et agrémentées d'une sauce au yaourt au bleu et des pignons grillés. Un mezze plein de pep's et de parfums !
L' aubergine d'Ottolenghi à l'ail noir et au yaourt est tout simplement aussi délicieuse qu'inattendue.Je vous conseille de trouver vite cet ail si spécial.
If there's one person we trust to teach us how to make a cauliflower steak, it's Yotam Ottolenghi.
