Souvent mal aimées pour leur amertume, les endives (ou chicons dans le Nord), sont pourtant délicieuses cuites au four. Le secret de Philippe Etchebest pour bien les préparer ? Enlever le trognon ! Avec cette astuce, la recette de gratin de chicons du chef devrait rapidement devenir un de vos plats préférés pour l'hiver.
Chef John's Meatless Meatballs
The Best Yotam Ottolenghi Recipes You Don't Want to Miss ~ British chef Yotam Ottolenghi puts together flavors like nobody else, his recipes are the best!
Se você é daqueles que não curte perder muito tempo cozinhando, essa receita de brócolis gratinado é pra você! Curta momentos perfeitas com tantas gostosuras.
Fresh flavorful quick pan fried caper panzanella. Think sourdough, tomatoes, and fried capers have a party! A quick throw it together salad.
Découvrez une recette riche en saveurs qui combine la douceur des pommes de terre, le piquant du chorizo et l’onctuosité d’une béchamel de tomate maison. Ce gratin rustique est le ... Read more
sopa de la boda Italiano • cuscús Tabbouleh • Israel cuscús con pollo y guisantes • arco iris pimiento cuscús • couscous ensalada con pepino, cebolla roja y hierbas • More ...
Papesse de la comfort food à l'américaine, Chrissy Teigen dévoile sa recette des pâtes à la norma aux aubergines gourmandes.
Découvrez comment réaliser facilement une recette de sauce vierge en suivant les étapes simples de notre préparation. En 15 minutes à peine, c’est prêt !
Let me show you how to make this lemon risotto recipe at home! It's restaurant quality, but the method is easy and it's ready in 30 min.
Qui a dit que les blettes ce n'étaient pas sexy ? Une recette de lasagnes originale et savoureuse !
Concoctez un plat de lapin au four en suivant les précieux conseils du chef. Du choix de l'animal à la cuisson en passant les techniques pour le désosser : voici tout ce qu'il y a à savoir pour bien le cuisiner.
la Kefta de tes Rêves, je l’ai mangée #OwiOwi
la Kefta de tes Rêves, je l’ai mangée #OwiOwi
Le ceviche, c'est LE plat national du Pérou. J'ai obtenu cette recette du chef Jose Luis Escalante et j'ai cuisiné ce ceviche en compagnie de l'ex ambassadeur du Pérou au Honduras, le tout à Pékin... Vous suivez ? Le ceviche, c'est du poisson cru que l'on va cuire à l'aide d'une marinade à base de c
Courgettes rondes farcies de viande hachée , un délicieux plat au four pour votre repas principal , voila la recette facile à la maison. INGRÉDIENTS: pour 4 personnes. - 4 courgettes rondes - 350 g de viande hachée de bœuf - 2 tomates - 1 oignon - 1 c.à.c d'huile d'olive - herbes de Provence - sel - poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180°, huilez légèrement un plateau pour le four ou plat à gratin et remplissez-le à hauteur de 5 cm avec de l'eau. Ensuite lavez bien vos 4 courgettes rondes, retirez les chapeaux avec le couteau, évidez la chair en utilisant une petite cuillère. Déposez les courgettes vides dans le plat, saupoudrez-les avec une pincée de sel et poivre. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits cubes puis émincez bien l'oignon. Faites chauffez l'huile dans une grande poêle puis faites revenir la viande hachée et oignon en remuant avec la spatule à feu moyen. Ensuite ajoutez en dessus les tomates, chair de courgettes, herbes de Provence, sel et poivre et continuez à remuer. Une fois le liquide de la poêle est entièrement évaporé, retirez la poêle du feu, remplissez vos courgettes avec votre mélange puis déposez en dessus les chapeaux. Puis mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes. Enfin voila vos courgettes rondes farcies de viande hachée, servez et bon appétit à tous.
Oh là là, ça fait longtemps que j’avais engrangé cette idée. Je dépoussière, parce que c’est vraiment génial. Les vinaigrettes achetées à l’épicerie commencent à coûter de plus en plus cher, et ell…
Cyril Lignac a dévoilé sa version du poulet à l'indienne, lentement mijoté dans un mélange d'épices et de tomates, et servi avec un ingrédient inattendu.
Fall in love with the flavors of this cheesy eggplant rollatini! No breading, no oils, just cooked eggplant stuffed with ricotta, parmesan cheese, and lots of fresh basil. Then baked to perfection with freshly grated cheese and rich tomato sauce - the most perfect, low carb, Italian dish that the whole family will enjoy.
Si vous ne savez pas comment cuisiner vos blancs de poulet, voici une recette très sympa, que j'ai trouvée réc...
A quick and easy eggplant pasta topped with fresh basil and plenty of cheese! Yum!
Les pâtes au saumon frais sont un plat classique facile à préparer. En deux temps, trois mouvements, vous voilà servi d’un délicieux repas !
Découvrez tous les conseils du chef pour réaliser facilement cette recette terre et mer, incontournable de la cuisine espagnole.
Roasted Garlic Potatoes and Green Beans – Our baked potatoes and green beans will make a great addition to your dinner table. This simple veggie mix of potatoes and green beans is seasoned wi…
Try this Ultimate Beef Stew recipe from Ina Garten's new cookbook, Modern Comfort Food.
