Hier, j'ai eu le goût de faire des beignes... Pourquoi? La neige ... et oui ! Ma tante Claire "ma grande sœur" a instaurée une tradition chez elle, chaque année à la première neige, elle fait une recette de beigne. Cette année, je voulais la devancer, donc l'annonce de neige de ce matin m'a donnée le goût de ces merveilleux beignes. Mon chum était très heureux puisque j'en fait rarement (je pense que ça remonte à plus de 5 ans la dernière fois que j'en ai fait) et j'en achète du commerce une fois au deux ans. J'ai cherché dans mes livres une recette simple et qui offrait la possibilité d'en faire une petite quantité. Mon choix s'est arrêté sur le livre Five Roses, une recette que ma mère avait annotée d'un "X", donc la recette à faire. Et ce fût un très bon choix, ils sont vraiment très bons. Est-ce que vous avez une tradition à la première neige? Trous de beignes au sirop (1/4 tasse de sucre, 2 c. à soupe de beurre, 1/2 tasse environ d'eau... faire mijoter environ 5 min. jusqu'à la couleur caramel... garder sur réchaud et quand les trous de beignes sont cuits, les plonger directement dans le sirop et réserver dans une assiette... votre sirop épaissi ajouter un peu d'eau) Beignes à l'ancienne (Five Roses) 2 3/4 tasses de farine tout usage 3/4 c. à thé de sel 3 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de noix de muscade en poudre 3 c. à table de shortening 2/3 tasse de sucre 2 œufs 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de lait 1 pinte d'huile végétale Préparation: Mélanger les 4 premiers ingrédients. Défaire shortening et la moitié du sucre en crème dans un petit bol. Fouetter les œufs en mousse légère avec un batteur et ajouter le reste du sucre, graduellement, en fouettant après chaque addition. Amalgamer shortening et œufs; aromatiser. Ajouter les ingrédients secs, en alternant avec le lait, pour avoir une pâte molle mais non collante. Couvrir et réfrigérer 1 heures. Abaisser au rouleau ou à la main à 1/4" d'épaisseur sur une planche farinée; découper à l'emporte-pièce spécial, fariné. Faire chauffer l'huile dans une casserole profonde. Faire dorer à 375oF et tourner. Calculer de 1 à 2 minutes environ de chaque côté. Quantité: 2 douzaines de beignes se congèle 3 mois Mes petits trucs pour bien réussir les beignes: - La pâte doit être molle, ne pas mettre trop de farine lorsque vous la rouler, juste assez pour éviter qu'elle ne colle sur votre plan de travail. - Ne pas trop travailler la pâte, la pétrir ou la taponner... la pâte doit rester froide, vos mains risqueraient de la réchauffer et de faire durcir votre beigne. - Pour la découpe: J'utilise toujours un grand verre et un petit cercle en métal (cookina) ou un petit verre à shooter. - La friture: l'huile doit vraiment atteindre 375oF, donc avoir un thermomètre à grande friture ou un appareil électrique (friteuse ou comme moi un poêlon électrique). L'huile trop chaude cuit l'extérieur seulement de votre beigne et l'huile pas assez chaude imprègne le beigne. PS: J'ai acheté mon poêlon électrique pour $4 dans une vente de charité, surveillez les aubaines. - Cuire une petite quantité à la fois 4 à 5 beignes pour garder une température constante de votre huile. - Être deux pour faire la friture est idéal. Un bon truc: être deux pour les faires... mon chum s'occupait de la cuisson, le temps que moi je les découpais.
nailed it
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Sans avoir besoin d'une machine à coudre et de beaucoup de moyens, certains tutos peuvent être réalisés à la main. Des idées toutes simples qui demandent souvent peu de choses pour être mises en oeuvre. Des bouts de tissus ou de la feutrine, une aiguille et du fil représentent le nécessaire minimum. Avec cela, il est possible de créer de nombreuses idées sans s'embêter. Parmi elles, un lunch bag, des fruits mignons pour amuser les enfants ou des dessous de plat sont des premières pistes à suivre. Découvrez 5 tutos inspirants à copier et à personnaliser selon vos envies pour s'initier à la couture.
I have seen lots and lots of posts recently about “Cable reels” Until now I didn’t have the foggiest idea what a cable reel was, let alone what to do with it! It is now fair to sa…
Tout d'abord, je vous remercie pour vos adorables messages tant sur mon blog que sur ma page Facebook, suite à la publication de ma carte d'anniversaire 13 ans
Welche Erscheinungsform der Kraft soll trainiert werden? Um diese Frage zu beantworten, muss sich die Leiterperson damit befassen und sich an der Zielsetzung der Sporttreibenden orientieren. Ein Überblick.
Qui n’a jamais rêvé d’avoir un anniversaire de princesse?? (je parle pour les filles biensûr LOL quoique pourquoi pas les garçons aussi ^^). Un anniversaire comme on les aime, rempli de bonbons, de gâteaux, de paillettes… Un anniversaire festif dont on se souviendra… Dernièrement j’avais demandé à Ashley quel thème elle souhaitait avoir pour son anniversaire et elle m’avait répondu « Raiponce« . Je me suis donc lancée dans l’organisation de la décoration, de l’animation mais aussi dans la réalisation du gâteau. C’est à travers cet article que je vais essayé de vous décrire la manière dont j’ai procédé pour réaliser les décos et autres petites touches « raiponcienne » LOL Tout d’abord, je ne vous cache pas que j’ai été navigué sur le net pour trouver quelques idées… C’est principalement sur Pinterest où j’y suis resté des heures ! (c’est facile de s’y perdre sur Pinterest, on ouvre une page et dans les 5 min qui suivent vous en avez dix 🙂 pas vous? ). Allez c’est parti, accrochez vous bien je vais tenter d’être simple et courte dans mes explications. 1 – La décoration de la salle La décoration d’une fête, d’un évènement est quelque chose que j’aime beaucoup faire, surtout quand c’est pour les enfants 🙂 Je prend beaucoup de temps, mais ce temps là c’est un moment de plaisir pour moi, un moment de détente aussi… Vous l’aurez compris je KIFFE organiser des anniversaires 🙂 a) La tour de Raiponce Quand on parle de Raiponce, on pense bien évidemment à la tour dans laquelle elle est « prisonnière ». J’ai voulu donc réaliser une grande tour à accrocher sur le mur. Je me suis servie d’un grand carton que j’avais gardé (ouf ça tombait bien) et j’ai accordé deux morceaux pour en avoir encore un pluuuuuuus grand. J’ai été cherché sur le net un modèle de la tour de Raiponce que j’ai ensuite reproduit grossomodo sur le carton (d’abord au crayon de bois puis repasser au feutre noir). Désolé photo un peu flou Une fois cette étape terminée, j’ai peint avec de la peinture (gouache). Il m’est arrivé de mettre deux couches selon les couleurs choisies… Les outils que j’ai utilisé sont : principalement le pinceau, des tampons mousses pour la verdure et le ciel, des cotons tiges pour les fleurs. Une fois la peinture terminée, j’ai repassé les contours au feutre noir et enfin passé une couche de vernis dessus. La tour est accroché au mur avec des agrafes. Petit élément indispensable pour la tour, les cheveux de raiponce qui tombent de la fenêtre (explication de la tresse un peu plus loin dans l’article). J’ai collé la tresse avec le pistolet à colle. b) Les lanternes Les lanternes sont aussi un moment clé de l’histoire de Raiponce. Rien de bien compliqué cette fois-ci… J’ai imprimé tout simplement le motif du soleil sur feuille blanche que j’ai ensuite agrafé de manière à faire un tube. J’en ai réalisé plusieurs de deux tailles différentes (voir gabarit plus bas) que j’ai ensuite suspendus au-dessus de la table avec du fil de nylon. Les suspendre à différentes hauteurs pour faire un petit effet sympathique. Voici mes modèles de lanternes : c) Les cheveux de Raiponce (la tresse) Pour la tresse de Raiponce je me suis un peu arrachée les cheveux (c’est le cas de le dire 🙂 ). J’ai pris de la laine jaune (alors faites attention : il faut prendre de la grosse laine jaune pour avoir une grosse tresse. Je me suis fait un peu avoir, la mienne était trop mince mais bon ça a quand même fait son effet). J’ai utilisé ici 4 pelottes de laine. Couper dans un pelotte une graaaannnnnde longueur (à vous de voir après ce que vous voulez en faire biensûr…). Moi j’en ai voulu une grande et donc j’ai plus galéré hihi et oui parce que faire une tresse avec une hyper longue longueur et bien je vous le dis, ce n’est pas une mince affaire! Vous auriez vu dans la maison j’avais passé la laine dans une première fenêtre, qui passait par dessus mon escalier et qui repassait par l’autre fenêtre pour arriver ensuite jusqu’à mon meuble… bref tout ça pour ne pas que ça s’emmêle! Après plusieurs minutes (pour ne pas dire heures, je ne veux pas vous faire peur 😉 ), après beaucoup de sueur et de persévérance, j’ai tant bien que mal réussi à la finir cette tresse ! J’ai la technique et le doigté pour faire des tresses maintenant LOL. Ceci étant je suis fière de l’avoir fait et je peux dire maintenant que j’ai réalisé une tresse d’environ 6 mètres! J’ai utilisé un morceau de la tresse pour la suspendre à la tour (voir au début de l’article : tour sur grand carton) puis l’autre bout (qui était trèèès grand) et bien je l’ai suspendu à la fenêtre du 1er étage qui donne juste devant l’entrée. Ainsi comme Ashley dormait chez sa mamie, elle a pu arrivé le jour J devant la maison avec la tresse de Raiponce qui pendait le long du mur… 🙂 Petite anecdote au passage : elle m’a demandé en rentrant dans la maison : « Mais elle est où Raiponce? » Alala que c’est beau d’être enfant et de pouvoir rêver… L’effet était donc réussi OUF ! d) Les personnages en 3D C’est sur le site Disneyfamily.com que j’ai trouvé ces personnages à fabriquer en 3D. Il y a d’autres idées aussi sur le site je vous laisser aller faire un tour si ça vous intéresse. J’ai imprimé plusieurs modèle de Pascal qui m’ont servi à décorer la table. J’ai aussi imprimé Raiponce que j’ai déposé dans l’assiette d’Ashley. Voici les modèles à imprimer et découper (cliques sur le lien) : Pascal : 3D-Pascal Raiponce : tangled-rapunzel-paper-craft-printable-0910 e) Les sifflets Toujours pour décorer mais aussi amuser les invités, j’ai fabriqué des sifflets avec la tête de Pascal. Un petit plus qui a été apprécié (par les enfants mais aussi les adultes 🙂 ). Pour les fabriquer j’ai utilisé l’agrafeuse (car avec la colle ça prend beaucoup de temps et à force de les manipuler ça ne tient pas…). J’ai imprimé directement les modèles sur des feuilles de couleur. Ensuite découper, agrafer autour du sifflet. Découper des ronds blancs pour faire les yeux, faire les détails aux feutres (yeux, bouches) et le tour est joué! Voici le modèle à imprimer et découper : f) Les photos montage Pour décorer les murs et faire plaisir à Ashley, j’ai réalisé des photos montage sur Pixiz. Elle a bien rigolé en voyant sa tête à la place de celle de Raiponce. 2 – La décoration de la table a) Les soleils Pour le centre de table, j’ai mis des soleils jaunes fait avec une perfo. J’ai ajouté aussi les personnages 3D mais à vous de voir si vous voulez les mettre sur la table ou pas… b) Les assiettes à dessert Pour les assiettes à dessert j’ai fabriqué des poêles (la poêle est un des emblèmes du film). J’ai donc acheté des assiettes en carton noir et j’ai agrafé sur chaque assiette une queue (poignet). Cette photo n’est pas ma photo (prise sur Pinterest) car je n’ai pas encore récupéré toutes mes photos. Celle-ci sera changée ultérieurement. 3 – Les animations a) Le chamboule-tout Le chamboule-tout représente la tour de Raiponce. J’ai utilisé des boîtes de poudre chocolat ou céréales pour bébé (mais vous pouvez prendre des boîtes de conserve ou autres). Autour j’ai tout simplement imprimé un fond représentant un mur (je vous mets l’image si vous souhaitez l’imprimer). Coller avec du scotch autour des boîtes puis dessiner des lianes avec des feuilles au feutre vert. J’ai collé dessus des personnages du film. b) La pinata Alors pour la pinata j’ai été un peu faignante 🙂 j’aurais pu la faire avec du papier journal et de la colle mais manque de temps donc j’ai été au plus rapide : j’ai pris une boîte en carton, vous savez les boîtes à offrir pour des vêtements de bébé qui se replie de chaque côté. Je l’ai peinte des deux côtés avec de la peinture acrylique puis j’ai collé la photo de Flynn. Ashley s’est amusé à taper dedans (bien entendu ça ne se casse pas comme une vraie pinata mais elle s’est quand même amusée comme une folle ! ). Dedans j’avais mis des fleurs réalisé en papier crépon, et il y avait un sachet de bonbons à découvrir. c) Lancé de lanterne Pour marquer le coup et finir la journée en beauté, nous avions acheté une vraie lanterne (achété chez Zodio). On a donc attendu la tombé de la nuit pour l’allumer et la voir s’envoler et s’éloigner tout doucement… Ashley était ravie 🙂 et nous aussi ! C’est super joli ! Seul « hic » je pense qu’on avait pas assez ouvert la lanterne… 4 – La cuisine a) L’entrée : le melon Petite déco sympa que j’ai mis sur les melons : des pics avec le drapeau de l’emblème du film, le soleil. J’ai imprimé les drapeaux puis je les ai collé sur des cures dents. b) Le gâteau J’ai choisis de réaliser un gâteau assez facile (quand je dis facile c’est parce que je n’ai pas eu besoin de découper les gâteaux pour faire des formes). J’ai fais deux marbrés que j’ai superposé l’un sur l’autre. Entre les deux j’ai mis une couche de ganache au chocolat : recette ICI. Pour la déco du gâteau (trouvé sur ce blog) j’ai utilisé de la pâte à sucre : de la pâte à sucre violette qui enrobe tout le gâteau, puis j’ai découpé ensuite un soleil (emblème du film) dans de la pâte à sucre jaune. Des petites fleurs en sucre supplémentaires (acheté tout fait dans une grande surface), des bonbons fils jaune et rouge pour faire une tresse et le noeud que j’ai déposé le long du gâteau. Et voilà le gâteau d’anniversaire pour les 4 ans d’Ashley 🙂 c) Les pops cakes J’adore les pops cakes, c’est beau, tout petit, tout mignon ! Le seul petit point négatif que je peux dire c’est que c’est très sucré 🙂 J’ai réalisé plusieurs sortes de pops cakes grâce à mes différents moules : en forme de rond, de coeur, de cups cakes, et d’étoiles. Pour la réalisation de mes pops cakes j’ai suivi une recette sur Marmiton : ICI. Elle est expliqué étape par étape et bien détaillé. Pour la déco : – le glaçage au chocolat noir est expliqué dans la recette de Marmiton : ICI. J’ai ajouté dessus des petites boules de sucre colorés. – le glaçage au chocolat blanc : il suffit simplement de faire la même chose que le chocolat noir mais en le remplaçant par le chocolat blanc et d’ajouter dedans du colorant alimentaire. Pour mes boules j’ai utilisé du vert et pour les coeurs j’ai utilisé du rose/rouge. Sur les boules vertes j’ai découpé (avec des découpoirs éjecteurs) de la pâte à sucre jaune. Faire des pops cakes prend du temps, il faut vraiment aimer en faire car on peut perdre vite patience. Mais une fois tout terminé on est tellement content du résultat et les invités tombent sous le charme 😉 Voilà j’ai essayé de ne pas faire un gros pavé (même si l’article est déjà très long) mais je voulais quand même être précise et évoquer les différentes étapes. Je sais que ça peut aider et intéresser certaines personnes, car moi-même j’ai du chercher à droite et à gauche pour trouver...
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