Op vakantie willen we makkelijk en lekker eten toch? Vandaag dan ook een overzicht met 10 eenpansgerechten voor op de camping.

Een lekker en simpel eenpansgerecht met rijst, gehakt, paprika en kruiden.

Deze éénpotspasta is super simpel om te bereiden én je hebt er slechts 1 pan voor nodig. Een snelle voedzame maaltijd op tafel en nauwelijks afwas achteraf!

Baskische kip is het ulitieme eenpansgerecht met kip, chorizo en rijst. Zeker meer dan de moeite waard om eens te maken. Kijk op BonApetit.

Deze tortellini in een eenpansbereiding is een echte snelle topper voor op een weekavond als je niet veel tijd hebt maar wel zin in een smaakvol gerecht. Het staat op tafel in ongeveer een kwartier, en je hebt achteraf maar 1 pan af te wassen, perfect toch! Zoek je…

Italiaanse Orzo met Kip Ingrediënten: 400 gr kipfilet 3 el groene pesto 3 el zonnebloemolie 300 gr Orzo 1 ui 50 g olijven 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 50 g geraspte parmezaanse kaas…

Bij een eenpansgerecht bereid je een hele maaltijd in 1 pan. Dat is lekker makkelijk én je hebt minder afwas! Bekijk hier onze top 10.

Soms zijn de meest onverwachte recepten het lekkerste. Zo ook met dit recept. De koelkast lag weer eens vol met restjes groente waarvan je eigenlijk niet zo goed weet wat je ermee moet doen. Ik bes…

Deze verbazingwekkende ovenschotel is zo lekker! De gebakken aardappelen uit de oven worden vergezeld met gehakt en kaas en tot in de perfectie gebakken. Het is gemakkelijk te maken en het heeft zo’n geruststellende smaak. Het is echt de perfect aanvulling op tafel, vooral wanneer het zo koud is buiten. Wie weet waar we de komende tijd tegen nog tegen aan zullen kijken (brrr). Ik vind het heerlijk om zulke ovenschotels met gehakt te maken. Naast het feit dat het gebruik van de oven zo easy peasy is, maakt het de vlees heerlijk sappig en mals. De sappen druipen als het ware naar beneden en de hitte hiervan stoomt weer terug naar boven. Geweldige proces natuurlijk, want dit maakt de aardappelen lekker zacht van binnen en het behoudt alsnog hun mooie stevige vorm (gebruik vastkokende aardappelen voor het beste resultaat).

Wat een lekker gerechtje deze gebakken rijst met spekjes, broccoli en courgette. Een snelle wok boordevol smaak, die je bovendien perfect op voorhand kan klaarmaken.

Bereiden: Snijd alle groentjes in grove stukken en doe ze samen in een grote ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, agaversiroop, enkele blaadjes salie en enkele blaadjes tijm. Plaats de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal de groentjes uit de oven en doe ze in een blender. Voeg de tomatenpassata toe en mix tot een gladde saus. Maak nu de balletjes. Verkruimel de crackers in een grote kom. Voeg de rest van de ingrediënten voor de balletjes toe en meng onder mekaar. Rol er kleine balletjes van. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak er de balletjes goudbruin in. Overgiet ze vervolgens met de saus. Als de saus iets te dik is, kan je een scheutje water toevoegen. Kook de tagliatelle gaar in gezouten water. Meng deze vervolgens onder saus. Werk het gerecht af met enkele fijngehakte blaadjes salie. 

Deze heerlijke spaghetti met Boursin en groenten staat binnen 30 minuten op tafel. Gezond en lekker eten gaan dus heel goed samen.

One pot pasta, of in dit geval: one pot rice. Dat is dé succesformule als het snel moet gaan. En het beste hebben we je nog niet verteld: je bespaart niet alleen tijd, maar ook afwas. Dat is dubbel feest.

Deze warme maaltijd is het perfecte antwoord op je dagelijkse wat-gaan-we-vandaag-eten vraag. Dit is een vullende maaltijd die binnen een mum van tijd klaar is. Het is eigenlijk een hele gemakkelijke en gezonde pot die je graag steeds opnieuw wilt maken en gezinsvriendelijk is. Aardappels vind ik altijd onmisbaar in een gerecht vanwege zijn populaire smaak. Dit is niet alles want heb de aardappels verrijkt met een rijpe tomatenpuree, diverse kruiden en afgemaakt met eieren. Daardoor zijn de gebakken aardappelen vol van smaak en worden ze precies goed gaar. Welke aardappels ik altijd gebruik zijn vastkokende aardappelen. Deze aardappels behouden hun mooie vorm na het koken of bakken en zijn altijd heerlijk zacht van binnen. Daarmee zijn de vastkokende aardappels perfect om te gebruiken voor allerlei gerechten, ovenschotels en salades. Het recept is vrij eenvoudig en aanpasbaar, vul het gerecht met jouw favoriete ingrediënten om jouw smaak samen te stellen.

Een lekker eenpans rijstgerecht met kip en paprika. Verder zit er ook nog wortel en ui in en kun je naar smaak nog wat doperwten toevoegen.

Verras je huisgenoten (of jezelf!) met deze overheerlijke, goedkope en snelle Shakshuka. Lees verder op Bonapetit.

Romige Toscaanse scampi's omhuld met een lichte en romige, rijke knoflook-parmesaanse saus gevuld met zongedroogde tomaten en spinazie!

Heerlijke malse kabeljauw die gaart in de tomatensaus. Simpel & snel klaar en ook nog eens heel gezond.

Maak eens een Italiaanse gevulde paprika met gehakt, tomaat en mozzarella. Lekker met bijvoorbeeld aardappels uit de oven.

Razendsnel en toch een heerlijk smaakbommetje, deze gnocchi in een heerlijk parmezaanroomsausje met gebakken spekblokjes en spinazie bij. Werk af met crunchy pijnboompitten. In 15 minuten klaar en smullen maar!

Op vakantie op de camping wil je ook gezond eten, daarom 5 recepten die je makkelijk en gezond kunt eten op vakantie. Allemaal voor maar 1 pan.

Ontdek een snel, eenvoudig en overheerlijk recept. Rode Curry met Kip en Sperziebonen, geserveerd met couscous! Een absolute favoriet voor zowel groot als klein. Eenvoudig, smakelijk, en klaar om je tafel te betoveren!

Onze culi-experte Amylia De Schepper - www.cookameal.be - verrast ons wekelijks met een heerlijk receptje van een lezer. Deze zondag een recept van Vanja (53) uit Koningshooikt.

Een stoofpotje met gehakt en veel groente. Dit eenpans gerecht is budgetvriendelijk en makkelijk te maken en klaar na 30 minuten stoven.

De keuken vult zich met overheerlijke geuren, er wordt stoofvlees gemaakt. Wanneer je dit ruikt, zal je beginnen te watertanden. Stoofvlees is immers overheerlijk en het verspreid ook nog eens heerlijke geuren. Je kunt het al helemaal zelf maken. Het kost echter wel wat tijd om stoofvlees te maken. Het geheel zal zo’n drie uur

Een heerlijk eenpansgerecht: pan lasagne met groenten.

Nog nooit voorgehad dat ik bij het fijnstampen van specerijen zo in de wolken was van de heerlijke geur die daarbij vrijkwam. Ik wist meteen dat dit een echt toprecept was. Jammer genoeg moest ik laat

Dit recept voor pastasalade zit bomvol groente en is een feestje om op tafel te zetten. Fijne smaken, mooi kleurrijk en ook nog eens mega lekker.

Salade caprese is natuurlijk een topklassieker en favoriet van iedereen. Maar waarom er niet eens een eenvoudige maar vullende pastaschotel mee maken?

Een heerlijk recept van een orzogerecht met broccoli, pecorino en pijnboompitjes, afkomstig van hello fresh, door onszelf aangevuld met kippendijfilet. Dit keer krijgt dochterlief alle credits voor de kookkunsten. Zelf hoefde ik deze keer alleen maar aan te schuiven. Pecorino is een harde Italiaanse schapenkaas. Pecora betekent schaap in het Italiaans. Het is een heerlijke pittige kaas met een ietwat ziltige smaak, verkrijgbaar bij de kaasboer, maar ook bij b.v. de Lidl. Orzo is Italiaans voor gerst. Het is een gedroogde pastasoort in de vorm van een gerstekorrel. Orzo wordt ook veel in de Griekse en Arabische keuken gebruikt. Orzo is tegenwoordig verkrijgbaar in bijna alle supermarkten. Ingrediënten voor 4 personen: 1 grote ui, gesnipperd 2 knoflooktenen, fijngehakt 400 gram kippendijfilets, in stukjes 700 ml groentebouillon van twee tabletten 800 gram broccoli (+ 2 stronken) Klein bosje verse tijm 60 gram pijnboompitjes, geroosterd 350 gram orzo 125 gram geraspte pecorino 2 eetlepels olijfolie versgemalen peper en zout Bereiding: Verhit een wok of koekenpan op hoog vuur en rooster daarin de pijnboompitjes (zonder olie/boter) goudbruin. Haal ze uit de pan en zet ze apart. Meng voor de bouillon 700 ml gekookt water met de bouillontabletten. Snijd de broccoli in roosjes en de steel in kleine blokjes. Kook ruim water in een pan met deksel voor de broccoli. Kook de broccoli 5 à 6 minuten in de pan met deksel, giet daarna af en zet apart. Snijd de kippendijfilet in stukjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit twee eetlepels olijfolie in een wok of hapjespan en fruit hierin de gesnipperde ui en de fijngehakte knoflook 2 minuten op laag vuur. Voeg dan de kipstukjes toe en laat ca. 4 tot 6 minuten meebakken. Ris de blaadjes tijm van de takjes en voeg toe aan het kip-uienmengsel. Voeg ook de orzo toe en roerbak 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg dan de bouillon toe en kook het geheel droog in 10 tot 12 minuten op laag vuur met het deksel op de pan. Schep de orzo regelmatig om. Voeg eventueel wat extra water toe als de orzo toch te droog wordt. Voeg als laatste de uitgelekte broccoli en de helft van de pecorino toe aan de orzo en laat de kaas al roerend enkele minuten smelten. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de orzo over de borden en bestrooi met de andere overgebleven pecorino. Garneer met de pijnboompitjes. Eet smakelijk! Bron: aangepast recept van Hello Fresh Tip: Te veel kaas gekocht? geen nood. Kaas kun je heel gemakkelijk invriezen. Kaas even raspen en in een afsluitbare zak of diepvriesdoos doen. Ideaal om te gebruiken als je pizza, lasagne of nog een keer dit gerecht wilt maken. Van te voren ontdooien is dan niet nodig.

Dit super simpele eenpansgerecht met macaroni staat in ongeveer 25 minuten op tafel.

We laten je zien hoe je een rode risotto met papriak en tomaat kunt maken. Super lekker en ook ideaal voor als er kinderen mee eten.

Moussaka is een Griekse ovenschotel met aubergine, aardappel, tomatensaus én bechamelsaus.

Voor een hele leuke Instagram samenwerking hebben we een tijdje terug deze aardappelschotel met chipolata worstjes gemaakt. Het recept viel zo in de smaak dat we het ook graag op de website met jullie willen delen! Dus bij deze, het recept voor de aardappelschotel met chipolata worstjes. Alles gaat in één pan, lekker simpel en […]

Lekker kabeljauw recept. Ik maakte een vispannetje met kabeljauw in tomatensaus. Lekker makkelijk eenpansgerecht. Klik hier voor het recept.

Lekker! We maken een pittige sperziebonenschotel, ideaal want je hebt maar één pan nodig.

Het is tijd voor stamppot! We hebben een lekkere prei stamppot met kaas en spekjes voor jullie. Een lekker Hollands recept voor het hele gezin