마땅한 반찬 없을때 새송이버섯 간장버터구이 한번 만들어 보세요!단짠단짠 양념에 고기처럼 쫄깃한 식감이 어우러져 밥 한공기 뚝딱하게 만드는 밥도둑 반찬이랍니다

가지를 이용한 초간단 요리!!

만물상에서 알려준 전자레인지를 이용하여 향긋하고 맛있는 깻잎찜 만드는 비법 공개!안녕하세요~ 허니레빗입니다! 저는 요리에 정말 소질없어서 간단한 요리레시피를 알아갈때가 정말 기분이 좋더라구요! 그래서 오늘은 티비를 보다가 만물상에서 전자레인지로 간단하게 깻잎찜을 만드는 방법을 알려주셔서 이웃님들과 공유할까해요!​ 재료 깻잎 30장, 고춧가루, 간장, 설탕 까나리액젓, 양파, 대파, 물, 참기름 ,통깨,다진마늘 ​ 양념장 만들기간장 5T,고춧가루2T,설탕 3T, 다진마늘1T물 3T, 대파1/2, 양파 1/4, 참기름 1T, 통깨 1/2T ​ 위에 양념장 레시피대로 양념을 잘섞어 양념장을 만들어 깻잎 한장한장마다 골고루 발라주시면 돼요! ​ 양념장을 잘 발라준 후에 전자레인지에 돌려야하기 때문에 전자레인지가..

밥도둑 된장깻잎장아찌 만드는법 여름내 간장으로 담근 깻잎장아찌 맛나게 먹었어요. 다 먹고 나니 아쉬워서 된장깻잎장아찌 만들어 보았습니다. 된장으로 만드는 훨씬 담백하고 구수해서 몸에 더 좋을 것 같다는 생각이 들어요. 된장깻잎장아찌 있으면 밥이 어느새 입안으로 사라집니다. 밥도둑이라 불린 만 하죠. 오늘은 밥도둑 된장깻잎장아찌 만드는법 적어볼거에요. 만드는 법은 좀 손이 가지만, 한번 만들어 두면 오랫동안 먹을 수 있는 밥도둑 밑반찬이 됩니다. 이제 시작해 봅니다. 밥도둑 깻잎장아찌, 완전 맛나보이죠. 구수하니 맛있어요. 한살림에서 파는 깻잎 100장~ 상태 싱싱하고 좋아요. 우선 깨끗하게 씻어서 깻잎을 소금물에 삭힐 거에요. 예전 어르신들은 깻잎된장박이라고도 하셨지요. 소금과 물의 비율이 1:5 부터 ..

아직 여름이라고 말하기는 이르지만 요즘 날씨가 심상지 않은 것이 곧 더위가 시작되려나 봅니다. 날씨가 더워지면 쉽게 지쳐서 입맛을 잃을 때가 있는데요. 그 위험(?)한 상황을 예방하고자 여름반찬 '샐러리장아찌'를 만들었습니다. 샐러리하면 양식에 어울리는 식재료입니다만 한식 양념을 한 장아찌는 아주 맛있는 밥 반찬이 됩니다. 특유 향과 아삭한 식감이 입맛을 돋궈주는 역할을 하는데요. 방금 지은 하얀 쌀밥에 샐러장아찌 하나 올려서 드셔보세요. 입안에서 향긋함이 톡! 터지면서 아삭 아삭 씹히는 식감이 자꾸 먹고 싶은 기분 좋은 맛입니다. 향긋하고 아삭해서 자꾸 손이 가는 '샐러리 장아찌 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 x 2주) ▣ 주재료 : 샐러리 (썰은 것) 2 냉면그릇 * 샐러리는 썰어서 담았을때 냉..

아보카도로 장을 담궈먹는다고?! 해외SNS에서 인기라는 아도카도장을 만들어봤어요. 계란반숙장을 성공했어서 맛있을거 같아 얼른 아보카도를 구매해왔어요. 준비물 아보카도 2~3게, 간장, 맛술, 파, 레몬, 청양고추, 설탕, 건새우 없어도 되는 재료 : 레몬 국자기준 맛술 한 국자, 간장 한 국자, 물 한 국자, 설탕 어른수저기준 한스푼 냄비에 이렇게 모두넣고 간장육수를 만들어주세요. 간장육수가 끓기전에 청양고추 반개, 파 송송 잘게썬거랑, 건새우 7~8개정도 함께 넣어주세요. 청양고추 들어가야 끝맛이 느끼하지않을거같아요. 팔팔 끓기 시작하면 1분있다가 끄고 놔두세요. 냄비가 끓을동안, 아보카도를 손질해줄께요. 아보카도 한중간을 반틈잘라서 씨를 콕! 아직 후숙이 완전히 되지않은 아보카도여서 감자칼로 겉면을 ..