朝ごはんやお弁当のおかずに重宝する卵焼き。ふわふわ食感や出汁の旨み、ほのかな甘みが魅力ですが、いつも同じ味だと飽きてしまう…そんな時は、具材を加えてアレンジしてみましょう!新しい美味しさを見つけられるかも。味も彩りも◎な卵焼きレシピにチャレンジしてみてください。
「ホイラーイパットナムプリックパオ」と呼ばれる、タイの定番おかず。バジルの爽やかな香りがあさりの旨みを引き立てる。
料理写真(フードフォト)の撮影のコツを食品専門カメラマンが簡単にわかりやすく解説します。美味しそうな料理写真の撮り方について、料理撮影(フードフォト)の基本となる4つのポイント料理「光の使い方」「写真のメインの決定」「構図」「シズル感を意識」をそれぞれ詳しく、カメラマン小牧が解説いたします。
一番身近な撮影対象でありながら、もっとも難しいとも言えるフードフォト。いらない影に困ったり、おいしそうに見えなかったり…。そこで、素敵なフード写真を撮影している食や写真のプロたちに、構図やアングル、ライティングなど、すぐに参考になるワザの数々を教えていただきました。フードフォト講座 #1は、フォトグラファーのNana*さん。隅々まで要チェックです!
家庭で簡単にできるフォアグラ大根です。
子どもから大人まで大好きなハンバーグ。今回は、料理家・藤井恵さん考案のジューシーな照り焼きハンバーグのつくり方をご紹介します。ひき肉ではな…
生チョコのようにしっとりとした濃厚なブラウニーが簡単に作れるレシピです。混ぜて焼くだけの簡単レシピで、出来上がりをお好みの大きさにカットしてプレゼントやデザートに。
Ein einfaches leckeres Rezept für Zitronenfriands - das sind Mandelküchlein oder Zitronenmuffins aus Australien.
コラム - あたらしい写真の楽しみを発見し、発信する。写真とカメラに関するコラム・チュートリアル・レビューなどを掲載するWEBマガジン。レタッチやテクニックに関するセミナーも定期開催。
3月のご担当は、韓国の料理家キム・ナレさん。故郷の韓国料理をベースに、日本の食材に合わせてアレンジしたキムさんの韓国料理は、体にじんわり沁みる優しい味が人気です。和えるだけ、漬けるだけのレシピも多いので、初めての韓国料理にも最適。よく登場す…
我が子のために美味しいご飯を作ってあげたい、そんなお母さん達必見!今回は、子供ウケを意識した、一週間分の献立をお届けします。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
ニュース - あたらしい写真の楽しみを発見し、発信する。写真とカメラに関するコラム・チュートリアル・レビューなどを掲載するWEBマガジン。レタッチやテクニックに関するセミナーも定期開催。
イタリア料理の定番、平たく焼いてたっぷりオリーブオイルを塗ったフォカッチャ。おいしくふわふわに仕上がる、本場イタリアのレシピです。
「またコロナ感染者が増えてきて、外出したくない」「でもやっぱり好きな写真は撮りたい」そんな方も少なくないのではないでしょうか?そこで今回はコロナが増えている今こそおすすめな『テーブルフォト』の撮り方を紹介します。この連休は家で写真を楽しみま
salted brownies on www.husbandsthatcook.com
A roundup of my favourite midweek supper recipes from vegetarian, to pasta, rice, chicken, beef, and egg dishes on | Drizzleanddip.com
カフェや自宅で、料理やお菓子をうまく撮影しようと思っているのに、なんだかセンスがないなぁ・・・ そんなふうに思うこと、ありませんか? 誰でも撮れるけれども、意外とむずかしいテーブルフォト。 このページでは、おしゃれなテー ...
リモンチェッロとマスカルポーネクリームでケーキ風に作る、ナポリの伝統菓子ババのレシピ!
コラム - あたらしい写真の楽しみを発見し、発信する。写真とカメラに関するコラム・チュートリアル・レビューなどを掲載するWEBマガジン。レタッチやテクニックに関するセミナーも定期開催。
しっかり焼き込んでも、ふんわり仕上がる配合です。紅茶はアールグレイを使いましたが、お好みの茶葉でOKです。
やわらか・しっとり、アメリカのおやつの定番・クラシックピーナッツバタークッキーのレシピ
lo shabu shabu si cuoce in tavola, intingendo fettine di carne in brodo bollente, ecco la ricetta per prepararlo
Pittige udon noodles met garnalen
ローストビーフやステーキの美味しさを何倍にも膨らませてくれるグレイビーソース。プロが作る複雑なソースのようなイメージですが、実は手軽に作ることができます。名前を聞いてピンときていないあなたも、簡単なレシピで作っているかもしれませんね。例えばハンバーグを焼いた後に……。さて、グレイビーソースとはどんなものなのか、また意外と家庭的で、それでいておもてなし料理にもなるその万能ぶりを記事内でご紹介しましょう。
butternut and apple soup with kale chips
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ふわふわのスフレパンケーキを簡単に作れるレシピ。同じ材料で、普通のパンケーキもふわふわに仕上がります。
写真セミナー - あたらしい写真の楽しみを発見し、発信する。写真とカメラに関するコラム・チュートリアル・レビューなどを掲載するWEBマガジン。レタッチやテクニックに関するセミナーも定期開催。
Pizza Toast ist schnell und einfach zubereitet und so lecker. Ein perfektes Rezept, für ein schnelles Abendessen oder einen Snack nach der Schule. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben sie! Dieses Rezept eignet sich auch prima, um Pizza Sandwiches zu machen.
イタリア料理の定番、平たく焼いてたっぷりオリーブオイルを塗ったフォカッチャ。おいしくふわふわに仕上がる、本場イタリアのレシピです。
アボカドの穴に黄身をぽと~んと落とすだけでできる「アボたま」。@gucci_fuufuさんの投稿をきっかけに#アボたまリレーも始まり、インスタグラムではおいしそうなアボたまレシピが続々と紹介されています。今回はプチブーム到来中のアボたまに注目!すぐに作ってみたくなるアイデアがいっぱいです。
一番身近な撮影対象でありながら、もっとも難しいとも言えるフードフォト。いらない影に困ったり、おいしそうに見えなかったり…。そこで、素敵なフード写真を撮影している食や写真のプロたちに、構図やアングル、ライティングなど、すぐに参考になるワザの数々を教えていただきました。フードフォト講座 #1は、フォトグラファーのNana*さん。隅々まで要チェックです!
Moist chocolate muffins flavored with coffee and crunchy pecans. Perfect for a morning or afternoon snack.