গুড়া দুধের মিষ্টি দই - ঝটপট চুলা ও ওভেনে তৈরি পারফেক্ট মিষ্টি দই? misty doi | Doi recipe bangla
বর্ষাকালের তরকারী হচ্ছে কচু। আর কচুর মুড়া থেকে বের হওয়া মুল হচ্ছে ‘লতি’। কোথায় কোন গ্রামে কি বলে জানি না! তবে ঢাকা শহরে আমরা কচুর লতি হিসাবেই কিনে থাকি। কচুর লতি বেশ ভাল তরকারী। অবশ্য আ…
আজকাল আর তেমন রান্না ঘরে যাচ্ছি না বা বলা যায় রান্না করছি না! মুল কারন হচ্ছে কি রান্না করবো, আমাদের বাঙ্গালী পরিবারে যা রান্না হয় মোটামুটি প্রায় সব রান্না করে ফেলেছি (!) বা এমন করেই যে কোন সাধারন র…
ভর্তা নিয়ে আর কি লিখবো! ভর্তার কথা মনে হলেই খেতে ইচ্ছা হয়, দেশ বিদেশে এমন কোন বাংলাদেশী আছেন নাকি যিনি ভর্তা পছন্দ করেন না! ভর্তার ঝাল পছন্দ না হতে পারে, কিন্তু ভর্তা! আহ, আমি তো ভর্তা পেলেই প্রথম …
এতো মজা যে লুকিয়ে লুকিয়ে ও খাওয়া যায় না🥵খাইলে ও আফসোস আর না খাইলে ও আফসোস।। 3 in 1combo Beauty Heaven
এখন কাঁঠাল ফলের দিন। দেশী জাতীয় ফল কাঁঠাল না খেলে আর কি খাবেন। কাঁঠালের বিচি তাই সহজ লভ্য। অনেক দিন ধরে ভাবছিলাম, কাঁঠালের বিচির একটা সাধারণ ভর্তা আপনাদের দেখিয়ে দেব। সময় সুযোগ না পাওয়াতে দেরী হয়ে …
লিখেছেনঃ সাহাদাত উদরাজী (তারিখঃ ২৮ ফেব্রুয়ারী ২০১২, ৯:২৫ অপরাহ্ন) গত কিছু দিন আগে মেরী ভাবীর সাথে দেখা। অনেক আলাপের পর রেসিপি নিয়ে কথা উঠল, ফাঁকে সকালের নাস্তায় আলু ভাজি নিয়েও কথা হল। মেরী ভাবী আলু…
লিখেছেনঃ সাহাদাত উদরাজী (তারিখঃ ২২ জানুয়ারি ২০১২, ৬:১৭ অপরাহ্ন) ফেব্রুয়ারী মাসে চতুরের প্রথম পাতায় রেসিপি দিলে কে কি বলবে কে জানে? ফেব্রুয়ারী মাস মানেই বই নিয়ে গবেষণা, খাওয়া দাওয়া চলে না!! তা ছাড়া …
সর্বজনীন ভালবাসা প্রকাশের মাধ্যম কি? মানে আপনি বাবা মা, মামা মামী, চাচা চাচী, খালা খালু, ফুফা ফুপী, শ্বশুর শ্বাশুড়ী সবাইকে এক সাথে কি করে আপনার ভালবাসা প্রকাশ করতে পারেন। হ্যাঁ, খাবার দাবার! এবং রা…
হাতে আমার তেমন কাজ কাম নেই, এদিকে নেটেও বেশীক্ষন থাকতে পারছি না! (ব্যাটারী ও বুলেট আমাকে এভাবে দেখে অভস্থ নয়) দেশে হরতাল এবং নানাবিধ পরিস্থিতির কারনে আমরা সাধারন মানুষের যে দূর অবস্থা তা ভাষায় প্রক…
আহ…। কত দিন শুঁটকী খাই না। শুঁটকী ও রসুনের কম্বিনেশনের রান্না আমার প্রিয় রান্নার একটা (আমার আম্মা এই রান্না অন্তত মাসে একবার রান্না করতেন, উনার কাছ থেকে দেখেই এই রান্না)। এই ধরনের রান্না পেলে…
আমি মোটামুটি প্রায় সব কিছু খাই। তবে এখনো দেশীয় বাজারে পাওয়া যায় এমন অনেক কিছুই খাওয়া হয় নাই। প্রায় বাজারে সবজি দোকানে এমন এক ধরনের শিম পাওয়া যায়, কোনদিন কিনতে চেষ্টা করি নাই। গতকাল রাতে কিনেই ফেললা…
শোল মাছ দিয়ে মটর শুঁটি রান্না, আমাদের দেশের পরিবার গুলোর একটা জনপ্রিয় রান্না। শোল মাছের সাথে মটর শুঁটির কম্বিনেশনে তরকারী রান্না করলে খেতে যে অত্যান্ত সুস্বাদু হয়, তা যিনি অবিস্কার করেছেন তাকে কাছে…
মাছ ও শুঁটকীর কম্বিনেশনে যে কোন রান্নাই আমার কাছে বেশ ভাল লাগে। বিশেষ করে মাছ ও শুঁটকীর মিশ্র ঘ্রান একটা আলাদা আনন্দ মনে যোগায়! মাছ ও শুঁটকীর মিশ্রনের রান্না আমার আম্মা মাসে দুই/তিনবার করতেনই। কিন্…
গতকাল রাতে আমি পেঁপে যোগে শোল মাছ রান্না করছিলাম। পেঁপের সাইজ মাঝারি। পুরাটা দিয়ে দিলে আমাদের জন্য বেশি হয়ে যায় আবার সামান্য কিছু রেখে দিলে নষ্ট হবে এমন সময় আমার ব্যাটারী জানালেন, পেঁপে যে টুকু বেঁ…
ডাল না ডাইল! যাই হোক আমাদের বানান দেখার প্রিয় মানুষ ব্লগার নাজমুল হুদা ভাই আমার কোন এক পোষ্টের কমেন্টে লিখেছেন ডাইল (ছোট মামাকে আমরা ডাইল বলতাম, আবার জিজ্ঞেস করবেন না, ছোট মামা কি! উত্তর দিতে পারব …
আমাদের প্রতিবেশী বরিশাল থেকে এসেছেন, এখনো উনাদের বরিশালের সাথে বেশ ভাল সম্পর্ক, বরিশাল থেকে উনারা এটা সেটা নিয়ে আসেন বা এসে থাকে। উনারা নুতন কিছু নিয়ে এলে আমাদেরও কিছু দিয়ে থাকেন, সেজন্য আমরা মাঝে …
লিখেছেনঃ সাহাদাত উদরাজী (তারিখঃ ১৭ অক্টোবর ২০১১, ৭:৩১ পূর্বাহ্ন) সপ্তাহে যে দিন আমার নাইট শিফটে ডিউটি থাকে, সে দিন আমি মোটামুটি বাসায় থাকি, সারাদিন হেলে দুলে ঘুমিয়ে সময় কাটাই। আমার ছেলে এই দিনটার জ…
লিখেছেনঃ সাহাদাত উদরাজী (তারিখঃ ১৭ অক্টোবর ২০১১, ৭:০০ পূর্বাহ্ন) আলু ভর্তার ব্যাপারটা আমার জানা আছে, জীবনে কতবার খেয়েছি তা মনে করতে পারব না। সরাসরি আলু সিদ্ব করে, ছটকিয়ে ভর্তা বানানো হয় কিন্তু আলু …
আমার রান্নাতো বোনের প্রসঙ্গে আশা করি আপনারা অনেকেই জানেন। জাম আলুর ছবি দেখে আমার রান্নাতো বোন (আরো অনেক ভাই বোনও) বেশ আফসোস করছেন এই জন্য যে, সিলেটে এই আলু পাওয়া যায় না এবং তিনি অনেক খুঁজে দেখেছেন।…
ভর্তা সব সময়েই খেতে চাই, কিন্তু ভর্তা বানানো যে কোন রান্নার চেয়ে কিছু সময় বেশী এবং বাটাবাটির প্রয়োজন থাকে বলে মাঝে মাঝেই করা হয়ে থাকে! যাই হোক, তবুও আমি বলবো বাঙ্গালীর দারুন ভালবাসার খাবার হচ্ছে, ভ…
This is 10 Supercute FREE Amigurumi Dog Crochet Patterns that's easy to follow and very beginner friendly! These patterns are perfect for every child and will be their best friend! Most of the patterns use a soft yarn that's perfect for a baby to cuddle with the dog. These Dog patterns are some of my