Жареные овощи, в основном, баклажан, томленные в томатном соусе - это очень вкусный салат на зиму. Грех не закрутить пару баночек пикантной закуски, особенно если все овощи со своего огорода. Кто-то обжаривает овощи по отдельности, я не вижу в этом смысла, на сильном огне всё прекрасно обжаривается и вместе, главное - постепенно закладывать овощи. Пикантности салату можно добавить свежим чили перцем, у меня его не оказалось, я взяла в сухом виде. Я советую добавлять соль и сахар по вкусу, ведь продукты у всех разные и вкусовые пристрастия тоже.
Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
Еще в конце зимы я заказала на британском амазоне отличную (как оказалось) книгу - Salt. Sugar. Smoke. Повествует она о разного рода заготовках; будь то джемы, соусы, соления, напитки.. Огромное количество идей и нестандартных решений, а так же довольно милый взгляд на русскую кухню и традиции с…
Co roku przygotowuję ich coraz więcej, a i tak ciężko, aby dotrwały do zimy. Zawsze znikają za szybko
Как за 20 минут приготовить грузинскую аджику из острого перца с чесноком, калорийностью 74 ккал.
Болгарский перец в СЛАДКОМ маринаде на зиму. Салат из перца и моркови. Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Готовлю его всегда с большим запасом, ведь его обожает вся моя семья и мои гости, обязательно…
Да понимаю я, что тепличные, что привозные. Но не могу дождаться лета. Купил, аж три коробки перца, которого в России почему-то принято называть болгарским. Запекал в духовке на решетке примерно 20 минут, при 180 градусах. Пару раз переворачивал. Надо внимательно следить за тем, чтобы перцы не…
Как готовить суп зимой с этой красивой и полезной овощной заправкой? Очень просто. Кладете в любой суп пару столовых ложек заправки и получаете вкусный суп, а в придачу набор витаминов. Из указанного количества ингредиентов вы получите четыре пол-литровых баночки прекрасной заправки для супа на зиму. Готовится заготовка совсем просто. Заправка для супа.
Представляем вам простой рецепт маринования опят. Получаются они вкусные и очень аппетитные. С приготовлением такой заготовки справится даже самая неопытная хозяйка. Такие опята станут отличным дополнением повседневного меню или украшением праздничного стола. Из данного количества продуктов получится 3 баночки по 0,5 л. Необходимые продукты 500 грамм опят 3 чайные ложки 9% уксуса 4 чайные ложки сахара […]
Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и
Этoт рецепт дoлжен быть в кулинaрнoй кoпилoчке кaждoй хoзяйки! Салат из баклажанов по-корейски на зиму - WOMENCLYB
ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ Нам понадобится: | - Нa 1 литр вoды - 1 ст. л. крупной соли с верхом. - 4 ст. л. сахарного песка. - 50 мл 9% уксуса. - Зелень: лист смородины, хрена,... | Вступай в группу " ДАЧА , САД И ОГОРОД " в Одноклассниках
Как приготовить самую вкусную аджику из томатов и перца на зиму без уксуса и стерилизации в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Рецепт проверенный временем.
Красочный пряный соус для подачи с мясными или рыбными блюдами. Васаби из листьев хрена получается горьковатым на вкус, с легкой цитрусовой кислинкой. По желанию вы можете добавить различные пряности или приправы: молотый или свежий чеснок, орегано, тимьян, овощные приправы и т.д. Масло добавляйте обязательно, так как в измельчителе соус не приобретет без жидких составляющих сочную эмульгированную текстуру.
"Хреновина". Классический рецепт. Ингредиенты: ▶ 1 кг помидор, ▶ 100 г чеснока, ▶ 100 г хрена, ▶ 1 острый перец, ▶ соль по вкусу. Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и обсушить. Хрен и чеснок очистить. У острого перца удалить хвостик. Пропустить помидоры через мясорубку, уда
Аджика из баклажанов по этому рецепту получается достаточно острой, с очень насыщенным ярким вкусом. Сначала соединим нарезанные баклажаны с томатами, добавим все специи, немного протушим. Затем мягкую овощную массу перебьем блендером, обязательно добавим уксус и законсервируем. Заготовку можно хранить длительно в комнатных условиях в темном месте без доступа солнечных лучей.
Что можно приготовить из огурцов на зиму в банках, кроме маринования или их соления. Ответ есть - приготовьте соус Релиш из огурцов на зиму.
Когда вам захочется сделать привычное меню заготовок на зиму более разнообразным, приготовьте оригинальный и даже изысканный десерт - конфитюр из дыни. Это вкусное, ароматное и нежное лакомство несомненно порадует ваших близких за чаепитием. Для приготовления подойдет дыня любого сорта. А также недозрелая, зрелая и перезрелая. Сахар кладите по вкусу. У меня была очень сладкая дыня, поэтому сахара я добавляла немного.
Готовим простую и вкусную постную закуску из запеченной свеклы с чесноком, медом и винным уксусом. Закуска дополнит любое основное блюдо.
Процесс приготовления несложный: нарезаем и маринуем овощи примерно 3 часа - за это время они обильно пустят сок. Затем заполняем этими овощами чистые баночки. Банки можно предварительно не стерилизовать, ведь заготовка будет стерилизоваться в течение 20 минут. Приступать к первой дегустации я рекомендую не ранее, чем через 2 недели, чтобы ингредиенты успели настояться и максимально «подружиться» вкусами между собой. Надеюсь (да просто уверена!!!), что эта заготовка станет одной из любимых ваших консерваций!
Из кабачков готовят массу консерваций на зиму рецептов море, даже варенье с ними варят. В этом рецепте я расскажу о приготовлении из кабачков очень вкусной...
😊☝Моченые яблоки в банках, идеальный рецепт! Думала, яблок вкуснее свежих не бывает, пока не попробовала моченые. В моей семье готовить домашние моченые... | Вступай в группу Дачные хитрости от А до Я. Журнал №1! в Одноклассниках
Готовим хрустящую квашеную капусту в 3-литровой банке в собственном соку. Просто, полезно, бюджетно и очень вкусно.
Как за 20 минут приготовить грузинскую аджику из острого перца с чесноком, калорийностью 74 ккал.
Созданное на Балканах, оно покорило весь мир. Айвар из сладкого перца – пюрированный со специями запеченный перец. Получается подобие икры, но с насыщенным ярким цветом и приятным острым вкусом. Из-за того, что паприка запекается, паста приобретает особый неповторимый привкус. Готовится кушанье просто и получится даже у новичков.
Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам. Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба. Приятного Вам аппетита!
Запечённые перцы - это вкусная закуска. Рецепт приготовления ароматных запечённых перцев на зиму. Просто и очень вкусно. Для их приготовления
Маринованная капуста с болгарским перцем и морковью готовится очень быстро, а съедается мгновенно. По сути, салат можно подавать, как только он остынет. У нас так и происходит, потому что удержаться от аромата невозможно. На следующий день капуста будет насыщенней по вкусу и чуть менее хрустящей. Быстрая маринованная капуста прекрасное дополнение к картофелю или рису. Готовьте с удовольствием!