Η περίοδος της σαρακοστής δεν είναι ούτε βαρετή ούτε δύσκολη. Πολλές επιλογές για υπέροχα σαρακοστιανά φαγητά που αξίζει να δοκιμάσεις...
Όταν έρχεται η περίοδος της νηστείας, όλοι μας θέλουμε να βρούμε νόστιμες και εύκολες συνταγές…
Όταν έρχεται η περίοδος της νηστείας, όλοι μας θέλουμε να βρούμε νόστιμες και εύκολες συνταγές…
Η φασολάδα είναι έ να από τα κλασικότερα παραδοσιακά φαγητά του τόπου μας. Φτιαγμένη με ντόπια ξερά φασόλια , είναι να γλύφεις τα δάχτυ...
Όταν έρχεται η περίοδος της νηστείας, όλοι μας θέλουμε να βρούμε νόστιμες και εύκολες συνταγές…
Κουλουράκια λαδιού με ξύσμα πορτοκαλιού !!! Σε μια λεκάνη βάζουμε 3 φλιτζ. του τσαγιού λάδι , μιάμιση φλιτζ. ζάχαρη , μια φλιτζ. πορτοκ...
Σαρακόστη, ψάρια, θαλασσινά, Νηστίσιμα φαγητά
Αμυγδαλόπιτα (κέικ ταψιού) χαμηλών υδατανθράκων με ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, με εκδοχή χωρίς ξηρούς καρπούς, για κετογονική διατροφή (κέτο) και για διαβητικούς..
Αυτή είναι ίσως η πιο απλή συνταγή για τυροπιτάκια που μπορούμε να κάνουμε, που έχει όμως εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα. Χωρίς καθόλου...
Μελιτζάνα στιφάδο Συστατικά * ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 πιπεριά, χοντροκομμένη * 1 κιλό δαμάσκηνο ντομάτες ψιλοκομμένες περίπου 4 ή 5 * 2 - 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες * Μελιτζάνες περίπου 1 - 1 ½ κιλό,
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά λαχανικά που υπάρχουν. Τα μπαμάκια, είναι απ᾿ τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και κάθε φορά που τα φτιάχ...
Τσουρέκια
Αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια από την Αργυρώ. Νπορείτε να απολαύσετε κατά την περίοδο της νηστείας αλλά και όλο το χρόνο!
Η παραδοσιακή συνταγή για ντολμάδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, που είχαν έρθει απ᾿ την Πόλη. Στην κανονική συνταγή, πάνε κουκουνάρ...
΄Ενα ιστολόγιο σχετικά με την διατροφή, και το σπιτικό καλό φαγητό!
Η γιαγιά μου έφτιαχνε τη μουσταλευριά με «κομμένο» μούστο , συμπυκνωμένο όμως ελαφρά, ώστε να γίνεται πιο γλυκιά και γευστική. Βρείτε μούστο...
· Σας παρουσιάζω μια από τις καλύτερες συνταγές για Καρυδόπιτα νηστίσιμη ότι πρέπει για την περίοδο της νηστείας!! Συνταγή για την Καρυδόπιτ...
Το φαγητό μου για σήμερα έγινε σκέτο γλύκισμα !!!! Να γλύφεις και το πιάτο ...μέλι λουκουμάκι !!! Εβαλα από το βράδυ τους γίγαντες στο νερό...
Μην το αρνηθείς ότι και εσύ έχεις κρυώσει. Ε ναι, ο καιρός έχεις αρχίσει να ψυχραίνει και φυσικά όπου σταθείς και όπου βρεθείς όλο και κάποιος θα είναι με γρίπη. Ποιος είναι ο καταλληλότερος τρόπος να καταπολεμήσεις τη γρίπη και να ζεσταθεί το κοκαλάκι σου; Μια ωραία ζεστή σούπα φυσικά. Και η συνηθέστερη χειμωνιάτικη σούπα δεν είναι άλλη από την χορτόσουπα!
Τέλεια πανεύκολα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι. Εξαιρετική επιλογή για νηστεύοντες, χορτοφάγους και όχι μόνο!!!
Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει νόστιμα και νηστίσιμα γεμιστά κολοκυθάκια, με φίνα κρέμα λεμονιού.
Ζουμεροί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες, εύκολοι και super γευστικοί ...
Δευτέρα σήμερα και το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς μια πεντανόστιμη συνταγή για μπιφτέκια λαχανικών για να ξεκινήσετε την εβδομάδα σας νόστιμα και υγιεινά. Αν πάλι, ανήκετε στους λάτρεις των γλυκών, δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε λαχταριστά και νηστίσιμα φοινίκια.
Ελάτε να φτιάξουμε εύκολα αλμυρά κουλούρια με ελιές για όλες τις ώρες!!! Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ελιές με τυρί τριμμένο κατά προτίμη...
Κεφτεδάκια λαχανικών από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου . Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμα κεφτεδάκια με λαχανικά. Όλο το καλοκαίρι σε μια μπουκιά!
Δεν είδαμε ποτέ το κεφάλι του. Δεν είδαμε ποτέ το ιχθυόμορφο σώμα του. Το γνωρίσαμε με τη μορφή ενός αλατισμένου φιλέτου. Μόνο στο πιάτο μας...
Αυτά τα ψωμάκια μπριός ετοιμάζονται σε 40'. Είναι εύκολα, στρουμπουλά και αφράτα, ενώ δεν έχουν καθόλου αναμονή. Είναι ιδανικά για μπέργκερ και σάντουιτς.
Απίθανα τραγανά αφράτα κουλουράκια λαδιού !!! ΥΛΙΚΑ 3 ποτήρια ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι τσικουδιά 1 κρασοπότη...
Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία πεντανόστιμη και χορταστική μακαρονάδα χωρίς ίχνος λαδιού. Αν θέλετε να κάνετε αυστηρή νηστεία και να νηστέψετε και από λάδι, τότε
Απολαύστε πεντανόστιμο μπακαλιάρο, τυλιγμένο με τραγανή κρούστα και υπέροχη σκορδαλιά!
Ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που τα έχει όλα. Νόστιμα λαχανικά, γευστικό κιμά και μπεσαμέλ με τυρί.
Δεν νομίζω να έχετε φάει ωραιότερα νηστίσιμα Ελιόψωμα αφράτα,γευστικά,άπλα υπέροχα!!! ΣΥΝΤΑΓΗ-ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε ένα μπολ 1 ...
Τραγανά και υγιεινά spring rolls με λαχανικά ψημένα στο φούρνο. Χρυσαφένιο φύλλο κρούστας τυλίγει τα νόστιμα λαχανικά και τρώγονται σε χρόνο dt 👉 Δες τη...
Σάντουιτς με μπαγκέτα και λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ετοιμάζονται στο λεπτό και μπορείτε να τα απολαύσετε παντού σαν ένα γρήγορο σνακ!
ΣΥΝΤΑΓΗ : Παίρνουμε 500 γραμμάρια κανταΐφι το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και το ανοίγουμε καλά. Ρίχνουμε πάνω του 250 γραμμάρια...
This recipe is vegetarian, is super healthy and super easy to make! Eliopitakia or individual olive pies are traditional to Cyprus and are usually served for breakfast or as a…
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Σημερινό ..Δεν θα ξανά έχετε φάει πιο γρήγορες και νόστιμες μπιφτεκάρες λαχανικών με ελάχιστα υλικά και πανεύκολα !!!! Τα υλικά μας 2 κο...
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Φτιάξτε τα καλαμαράκια με αυτόν τον απλό τρόπο και θα γίνουν αφρός σκέτος !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε πλένουμε κόβουμε τα καλαμαρ...
Σας αρέσουν τα θαλασσινά; Αφελής ερώτηση φυσικά... Ειδικά τα καλαμαράκια και ειδικότερα όταν είναι ολόφρεσκα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρευτούν, αν και η πρώτη σκέψη όλων πάει στο τηγάνι! Η δική μου όμως όχι! Σήμερα τα μαγείρεψα στην κατσαρόλα με πατάτες γιαχνί και είχα ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα (αφού βούτηξα και ζεστό ψωμί στη νόστιμη σάλτσα)! Επίσης είναι ένα πιάτο που «σηκώνει» πολλούς πειραματισμούς όσον αφορά τα υλικά και τις μυρωδιές και ταυτόχρονα είναι ευκολότατο στην παρασκευή! Εγώ σας δίνω την ιδέα κι εσείς δημιουργήστε! Καλή μας όρεξη! Υλικά (για 4 μερίδες): 750 gr. καλαμαράκια σε μέτριες ροδέλες 750 gr. πατάτες σε κομμάτια ίσου μεγέθους με τα καλαμαράκια 2 κρεμμύδια σε σκελίδες 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 350 gr. ντομάτα τριμμένη 2 κ.σ. κάπαρη ξεπλυμένη 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 1 ξύλο κανέλας 4-5 γαρίφαλα 1 κ.σ. μαραθόσπορος 3 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους 1/2 κ.γ. κουρκουμάς Λίγη ζάχαρη Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κρεμμύδια, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το μαραθόσπορο και το πιπέρι. Μόλις μαλακώσουν καλά τα κρεμμύδια προσθέτω τη δάφνη, τα σκόρδα και τον κουρκουμά. Τα ανακατεύω κι αυτά να αναμιχθούν καλά με τα υπόλοιπα υλικά και να αρωματίσουν και προσθέτω τα καλαμάρια. Σοτάρω για λίγο μέχρι να ασπρίσουν και σβήνω με το κρασί. Αφήνω να βράσει για 2' να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτω τις πατάτες και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτω νερό ίσα να τα σκεπάζει, αλατίζω, ρίχνω λίγη ζάχαρη και βράζω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 25' περίπου, ανακινώντας πού και πού την κατσαρόλα. Δε χρησιμοποιώ κουτάλα για να μη λιώσουν οι πατάτες! Σερβίρω χλιαρό.
Τα γεμιστά είναι σίγουρα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα. Θα τα φτιάξουμε λοιπόν αυτή τη φορά σε μία χορτοφαγική παραλλαγή που έχει τη δική της ξεχωριστή νοστιμιά. Δοκιμάστε τη σήμερα κιόλας!
Οι πατατοκροκέτες αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά, είναι πεντανόστιμες και γίνονται πανεύκολα.
Γεμιστά ήταν το φαγάκι μας σήμερα με ρύζι και φέτα!!❤ Γεμιστά με ρύζι!!! 7 ντομάτες 2 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια 9 κ.σ. ρύζι 1/2 ματσάκι μ...